Состав расходов крестьянского (фермерского) хозяйства определяется "Положением о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли" (утверждено постановлением Правительства Российской Федерации от 5 августа 1992 года № 552 с последующими изменениями).

   В состав расходов, связанных с производством и реализацией продукции (работ, услуг,) крестьянские (фермерские) хозяйства включают: стоимость израсходованных покупных семян, кормов, запасных частей и материалов, удобрений, нефтепродуктов, сырья, услуг других хозяйств, агросервисных и других сторонних предприятий и организаций; амортизационные отчисления на полное восстановление основных средств и расходы по всем видам ремонта основного имущества; уплаченные в бюджет налоги (кроме налогов, относимых на финансовые результаты деятельности); расходы на оплату труда наемных граждан; отчисления на государственное социальное и обязательное медицинское страхование, в Пенсионный фонд и другие платежи и расходы.

   В расходы хозяйства по производству продукции не включают стоимость приобретенных машин, взрослых продуктивных животных, рабочего скота и затраты по строительству объектов основных средств, так как они должны производиться за счет амортизационных отчислений, включаемых в расходы, и чистого дохода, остающегося в распоряжении крестьянского (фермерского) хозяйства.

  Кроме товарно-материальных ценностей в расходы хозяйства включают также работы и услуги, выполняемые сторонними организациями и предприятиями по транспортировке грузов, химизации почв, борьбе с вредителями растений и болезнями животных, водохозяйственному обеспечению, сельскохозяйственным работам и т. п.

   В расходы хозяйства относят и арендную плату за земельный участок (если она не включена в сельскохозяйственный налог), взрослых животных, основное имущество (в размере, превышающем амортизационные отчисления, если по условиям договора она вносится арендатором), командировочные, почтово-телеграфные, представительстве, благотворительные расходы, проценты по кредитам банка, другие расходы.

   Начиная хозяйственный год, целесообразно предварительно рассчитать предстоящие доходы и расходы, что позволит реально определить собственную платежеспособность и потребность в заемных средствах по отдельным периодам года, более экономично вести хозяйство, своевременно получать и погашать кредиты и другие заемные средства и производить расчеты с различными предприятиями и организациями. Это следует оформлять в виде расчета (сметы) доходов и расходов на год с разбивкой по кварталам.

   Все расходы, связанные с производством, переработкой и реализацией продукции (выполнением работ, оказанием услуг), доходы, полученные от этих операций, доходы и расходы по другим видам деятельности, платежи в бюджет, страховым и другим организациям, а также расчетные операции и движение денежных средств крестьянского хозяйства фермеры (крестьяне) учитывают в Журнале учета хозяйственных операций и денежных средств .

  Журнал состоит из приходной и расходной частей, образующих его первый и второй разделы. Все записи в журнале ведут в календарной последовательности совершения хозяйственных операций.

  В приходной части журнала отражают как доходы (поступления) хозяйства, полученные им от реализации продукции, выполнения работ, оказания услуг производственного характера на сторону, так и прочие доходы (от операций с ценными бумагами, реализации машин, оборудования, взрослого рабочего или продуктивного скота и др.). В этом же разделе учитывают поступления денежных средств (как на расчетный счет, так и наличных).

  В расходной части журнала отражают все расходы фермера на производство и реализацию продукции, выполнение работ, оказание услуг.

 Осуществляя таким образом учет доходов и расходов можно по данным указанного журнала определить их общую сумму за каждый месяц и нарастающим итогом с начала года.

  По истечении календарного года фермеры (крестьяне) определяют конечный финансовый результат хозяйственной деятельности, для чего предусмотрено ведение Ведомости финансовых результатов . Записи в эту ведомость производят ежемесячно (или ежеквартально) путем переноса итоговых сумм по статьям из журнала учета хозяйственных операций. Разница между доходной и расходной частями ведомости составляет финансовый результат хозяйства. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                           4  Совершенствование учета на предприятии 

               4.1 Совершенствование организации учета на предприятии

   Совершенствование оценки эффективности системы управленческого учета должно содействовать решению проблем в функционировании системы управленческого учета, которые, в свою очередь, препятствуют повышению эффективности деятельности предприятия в целом.

   Поэтому важно перечислить основные проблемные моменты, на устранение которых и необходимо ориентировать программу по совершенствованию и развитию оценки эффективности системы управленческого учета, которая в свою очередь, является предметом внутреннего аудита системы управленческого учета на предприятии.

   По результатам диагностики — были выявлены наиболее характерные недостатки действующих систем управленческого учета, ограничивающие возможности принятия сбалансированных управленческих решений руководителями различных уровней. Ниже представлены также рекомендации по совершенствованию системы управленческой отчетности и оптимизации обеспечивающей ее информационной базы.

   В качестве приоритетных, выбраны следующие направления совершенствования системы управленческого учета и отчетности:

1. Совершенствование  структуры, иерархии, содержания  и формы представления управленческих  отчетов; 

2. Развитие системы  финансового планирования и бюджетирования;

3. Разработка  стратегии развития компании  с последующей увязкой кратко-, средне- и долгосрочного горизонтов  планирования;

4. Совершенствование  системы учета затрат.

   Основываясь на результатах анализа широкого круга учебно-методической литературы, публикаций и исследований, были выявлены некоторые характерные для российских предприятий недостатки систем управленческого учета и отчетности.

– Ныне действующая  на российских предприятиях система  сводок рапортов, справок и отчетов, как правило, крайне фрагментарна и  не отвечает требованиям, предъявляемым  к информационному обеспечению  управления производством в настоящих  условиях (полноте информации, ее сопоставимости, оперативности, точности, краткости, целесообразности и т.п.);

– Отсутствует  ряд конкретных форм аналитических  отчетов;

– Отсутствует  иерархия форм отчетов для разных уровней управления. Отсутствует  подробный регламент периодичности  составления аналитических отчетов  для различных пользователей.

             4.2 Совершенствование  учета в крестьянских (фермерских) хозяйствах

   В результате можно выделить рекомендуемые направления совершенствования системы управленческого учета и отчетности на российских предприятиях.

– Проектирование оптимальной иерархии отчетов и  их адаптация к нуждам руководителей  различных уровней. В таблице 2 представлена примерная модель отчетности системы  управленческого учета на предприятии.

– Разработка системы  долго — (5 — 10 лет) и среднесрочного (3 — 5 лет) планирования на основе оценки конкурентоспособности предприятия  на внутреннем и мировом рынке. Увязка долгосрочного, среднесрочного и текущего планирования;

– Оптимизация  системы бюджетирования;

– Совершенствование  системы учета затрат и нормативной  базы расчета их планового уровня.

– Анализ действующей  системы управленческой отчетности, ее состава, структуры и функций, а также организационно-технических  аспектов ее функционирования;

– Оценка уровня автоматизации информационных потоков  и процессов принятия решения  и при необходимости приведение их в соответствие с требованиями системы отчетности управленческого  учета. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Заключение

В данной работе были рассмотрены специфические  формы хозяйствования—крестьянские (фермерские) хозяйства. Наибольшее внимание было уделено организации учета  в этих хозяйствах, в соответствии с Положением о бухгалтерском  учете и отчетности в Российской Федерации. Крестьянские хозяйства, должны вести бухгалтерский учет своего имущества, обязательств и хозяйственных  операций, как и все предприятия, организации и учреждения, независимо от их вида и форм собственности. А  так же в работе были изложены основы ведения учета имущества, денежных средств, труда, доходов и расходов с их особенностями для данного  вида хозяйств.

     Крестьянское (фермерское) хозяйство, как субъект  предпринимательской деятельности, является плательщиком налогов.  При этом ему присущи особенности,  связанные, с одной стороны,  с его правовым статусом, с  другой стороны, с видом производственной  деятельности. Поэтому необходимо  было осветить и особенности  налогообложения крестьянских (фермерских) хозяйств.

     Государственное  регулирование рассмотрено, потому  что оно необходимо для дальнейшего   развития аграрной реформы,  преодоления    кризисных    явлений    в  агропромышленном   комплексе   и  спада    производства   сельскохозяйственной   продукции   и продовольствия,    повышения   социальной  защищенности сельских  жителей.

Аграрный сектор за период непродуманной Правительством Российской Федерации реформы практически  утратил ранее достигнутые позиции.  
        Ключевыми проблемами сегодня стали убыточность производства, огромная задолженность крестьян перед бюджетом и поставщиками.

Развитие фермерского  движения замедлилось. Число фермерских хозяйств постоянно сокращается. Они  еще острее ощущают все недостатки проводимых реформ. На деятельности сельскохозяйственных товаропроизводителей крайне отрицательно сказался взятый в начале реформ курс на разрушение крупного производства. Приватизация абсолютного большинства  перерабатывающих и обслуживающих  предприятий была проведена без  учета интересов сельского хозяйства, разрушила сложившиеся связи  производителей и переработчиков, породила множество посредников, лишила пищевую  промышленность сырьевой базы.

     На  предстоящем этапе развития аграрного  сектора широкое распространение  могут получить варианты создания  крестьянских (фермерских) хозяйств (КФХ)  на базе реорганизуемых несостоятельных  коллективных предприятий. На  базе таких хозяйств организовано  ряд КФХ, которые успешно ведут  производственную деятельность. 
       Вместе с этим активность развития фермерских (крестьянских) хозяйств в перспективе во многом будет зависеть от создания оптимальной системы государственной поддержки, ориентирующей КФХ на стабильное и эффективное производство в условиях рыночной экономики.

     Несмотря  на большое количество предлагаемых учетных форм, необходимо отметить, что каждое фермерское хозяйство  не обязано при ведении учета  использовать все разработанные  регистры. В зависимости от индивидуальных особенностей и потребностей хозяйства  и разнообразия отраслей производства оно вправе выбрать и применять  только те из регистров или их сочетания, которые считает необходимым.

     Таким образом, предлагается  вести учет в том объеме, который необходим  для целей налогообложения и  внутренних потребностей хозяйства  и не загромождать учет лишними ненужными  деталями и регистрами. Ведение бухгалтерского учета в общепринятом для коммерческих предприятий и организаций порядке  для этих субъектов малого предпринимательства  считаем сложным, нецелесообразным и неприемлемым. 
 

                                             Список литератур:

1. Аграрная реформа в РФ: правовые проблемы и решения / Под ред. З.С.Беляевой, О.А.Самончика,- М.: Ин-т государства и права РАН, 1998.- 226
2. Алборов Р.А., Концевая С.М. Бухгалтерский учет в крестьянских (фермерских) хозяйствах и сельхозкооперативах.- М.: ДИС, 1996.- 160
3. . Андреева Л.И. Налогообложение крестьянских (фермерских) хозяйств // Главбух: Учет в сельском хозяйстве.- 1999.- № 2.
4. Бакетт М. Фермерское производство: организация, управление, анализ / Пер. с англ. Каменского А.С.; Предисл. В.Ф.Башмачникова.- М.: Агропромиз-дат, 1989
5. . Безруких П.С. Промежуточная бухгалтерская отчетность: новые правила // Главбух,- 2000,- № 7,- С. 8-24.
6. Бабаев Ю.А. Теория бухгалтерского учёта. Учебник для ВУЗов.3-е изд.-М.: ТК ВЕЛБИ,2007.
7. . Бычков М.Ф. Учет в фермерских хозяйствах // Бух. учет.- 1994.- № 6.
8. Вещунова  Н.  Л.,  Фомина  Л.  Ф.  Бухгалтерский  учет  на  предприятиях различных форм собственности. «МАГИС», 2005.
9. Кожинов В.Я. Бухгалтерский учет. Пособие для начинающих. Издание третье, переработанное и дополненное, 2001.
10. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет: Учеб. пособие. - 4-е изд., перераб. и доп., 2002.
11. Нестерук О. А. Развитие бухгалтерского учета в крестьянских фермерских хозяйствах/ О. А. Нестерук// Вестник Томского государственного университета. – 2008. – №315.
12. Нестерук О. А. Особенности методики налогового учета и составления отчетности в крестьянских (фермерских) хозяйствах. // Актуальные проблемы бухгалтерского учета, анализа, аудита, налогообложения и статистики: II Всероссийская научно-практическая конференция. Том 1 Актуальные проблемы бухгалтерского учета и аудита: Материалы конференции / Ростовский государственный экономический университет «РИНХ». – Ростов н/Д, 2007. (0,3 п. л.)
13. . Положение по бухгалтерскому учету. Бухгалтерская отчетность организации (ПБУ 4/99): Утв. Приказом Минфина РФ от 6 июня 1999 г. № 43н // Нормативные акты.-1999. -№7
14. Теория бухгалтерского учета: Учебник для вузов. –М.: ЮНИТИ, 2000
15. Ульянова Н.В. Списание дебиторской и кредиторской задолженности // Главбух. -2000. -№23.
16. Федеральный закон РФ. О бухгалтерском учете. –М.: Профиздат, 1997
17. Хеддервик К. Финансово-экономический анализ деятельности предприятий / Международная организация труда: Пер. с англ. Д.П. Лукичева / Под ред. Ю.Н. Воропаева. М.: Финансы и статистика, 1996.
18. Шим Дж. К., Сигел Дж. Г. Финансовый менеджмент. Экономика для практиков / Перевод с англ. М., Филинъ, 1996
19. Шеремет А.Д., Негашев Е.В. Методика финансового анализа деятельности коммерческих организаций. М.: Инфра-М, 2003.
20. Экономический анализ. Учебник для вузов. Изд.8-е / Савицкая Г.В., М.: Новое знание, 2003