Автор: Пользователь скрыл имя, 11 Июня 2013 в 18:25, курсовая работа
В загальній структурі споживання напоїв в Україні доля пива 11%, при цьому вона впродовж останніх чотирьох років невпинно росте. Основними факторами росту споживання пива є:
- ріст реальних доходів населення
- покращення якості продукції та сформовані національні бренди
- покращення дистрибуції
- ріст інфраструктури галузі харчування
- зміна споживчих смаків в сторону споживання слабоалкогольної продукції, в першу чергу пива.
Вступ.--------------------------------------------------------------------2-3
I.ТЕХНІКО – ЕКОНОМІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА
ПАТ «ОБОЛОНЬ»
1.1. Історична довідка ПАТ «Оболонь».------------------------------------4-8
1.2. Характеристика ПАТ «Оболонь» на основі статуту та
облікової політики.---------------------------------------9-18 1.3.Аналіз результатів фінансово-господарської
діяльності ПАТ «Оболонь» ---------------------------------19-27
ІІ. МЕТОДИЧНІ ОСНОВИ АНАЛІЗУ АСОРТИМЕНТА
І СТРУКТУРИ ПРОДУКЦІЇ.
2.1.Асортимент і структура продукції: формування
і управління.-------------------------------------------------------28-33
2.2.Методика розрахунку аналізу структури і асортименту
продукції.-----------------------------------------------------------34-39
III. СОЦІАЛЬНО-ЕКОНОМІЧНЕ ЗНАЧЕННЯ АСОРТИМЕНТУ І
СТРУКТУРИ ПРОДУКЦІЇ ПАТ «ОБОЛОНЬ».
3.1.Аналіз виробництва та реалізації продукції
підприємства.-----------------------------------------------------40-43
3.2. Аналіз асортименту і структури продукції
підприємства.-----------------------------------------------------44-54
Висновок----------------------------------------------------------------55-56
Література-----------------------------------------------
Аналогічним образом визначається вплив структури реалізованої продукції на суму виторгу(табл. 4).
Приведені дані показують, що за рахунок зміни структури продукції виторг від її реалізації збільшився на 2185грн. Це свідчить про збільшення питомої ваги більш дорогих виробів С и D у загальному обсязі продажів.
Таблиця 4.
РОЗРАХУНОК ВПЛИВУ СТРУКТУРИ РЕАЛІЗОВАНОЇ ПРОДУКЦІЇ НА СУМУ ВИРУЧКИ
Виріб |
Оптова ціна, грн |
Об’єм реалізації продукції |
Зміна виручки за рах. структури прод. | ||||
план |
факт |
план |
фактично при плановій структурі |
факт | |||
A |
5,0 |
5700 |
4850 |
28500 |
28250 |
24250 |
-4000 |
B |
6,0 |
5600 |
5300 |
33600 |
33305 |
31800 |
-1505 |
C |
7,0 |
2700 |
3050 |
18900 |
18735 |
21350 |
+2615 |
D |
7,5 |
1900 |
2560 |
14250 |
14125 |
19200 |
+5075 |
Разом |
- |
15900 |
15760 |
95250 |
94415 |
96600 |
+2185 |
Використовуючи описані вище прийоми, можна визначити вплив структури продукції і на інші показники діяльності підприємства: трудомісткість, матеріалоємність, на загальну суму витрат, прибуток, рентабельність і інші економічні показники, що дозволить комплексно, всебічно оцінити ефективність асортиментної і структурної політики підприємства.
Задоволення потреб населення в продуктах харчування вимагає, щоб підприємства харчової промисловості виконували план не тільки в загальному обсязі продукції, але і по асортименту і структурі.
Асортимент
характеризує визначену сукупність
продуктів, різних по властивості, призначенню
і кількості, а також перелік
найменувань продукції з
Номенклатура
являє собою перелік
Підприємства часто порушують структуру, встановлену планом. Це відбувається за зміни попиту на продукцію, відсутністю необхідної сировини. Часто, у відповідності з попитом, підприємство збільшує випуск більш дешевої чи навпаки дорогої продукції. Це приводить до зрушення в структурі продукції.
Також
існують два основних види причин
невиконання плану з
З таблиці видно, що підприємство успішне справилося з виконанням плану по випуску товарної продукції. Перевиконання склало 159,36 тис. бут. Темп росту склав 109%. Але якщо проводити аналіз виконання плану по кожній асортиментній позиції продукції, то план не виконаний на 26,63 тис. бут. Темп росту був знижений до 98,5%
Таблиця 5
Аналіз асортименту і структури пива
Назва виробу |
Плановий випуск, тис. бут |
Фактичний випуск, тис. бут (2004 р.) |
Виконання плану, % |
Зараховано в асортимент, тис. бут. |
Оболонь Світле |
1000 |
1100 |
110 |
1000 |
Оболонь Преміум |
160 |
163,04 |
102 |
160 |
Оболонь Соборне |
100 |
90,57 |
96 |
90,57 |
Оболонь Міцне |
90 |
107,05 |
90,6 |
90 |
Хайк Преміум |
160 |
170,7 |
106,68 |
105 |
Оболонь Живе |
250 |
288 |
115,2 |
232,8 |
Разом |
1760 |
1919,36 |
109 |
1733,37 |
Оцінка виконання плану з асортименту продукції виконується за допомогою коефіцієнта виконання плану з асортименту Кас:
Кас = 1733,37/1760 = 0,985.
Для розрахунку
впливу структурного фактора на обсяг
виробництва продукції у
Якщо б план виробництва був рівномірно перевиконаний на 109,054% по всім видам продукції і не порушувалася запланована структура, то загальний об’єм виробництва в цінах плану склав би 1313,83тис.грн. За фактичною структурою він вище на 383,170 тис.грн. Це означає, що збільшилася частина більш дорожчої продукції у загальному її випуску.
ВИСНОВОК
ПАТ «Оболонь» сьогодні – це сучасне підприємство з великими виробничими потужностями, що має у своєму арсеналі передові світові технології.
Основними видами продукцiї емiтента є пиво, безалкогольнi напої, мiнеральна вода, слабоалкогольнi напої, солод, пивна дробина, бандажна стрiчка. Виробництво з значнiй мiрi залежить вiд сезонних змiн.
Основними ринками збуту є Україна, Росiя, Бiлорусiя та країни Прибалтики.
Одним з факторiв, що суттєво впливають на роботу емiтента є неврегульованiсть i мiнливiсть системи законодавчого регулювання та оподаткування господарських операцiй. Також на дiяльнiсть емiтента вплив може справляти неврожай ячменю.
Корпорацiя <Оболонь> є нацiональним виробником пива в Українi зi стовiдсотковим українським капiталом.
Основнi види сировини: ячмiнь, цукор, хмiль, рисова сiчка, кукурудзяна крупа, солод. Сировина придбається як у кращих виробникiв на ринку України так i за кордоном.
Окрiм мiцних позицiй на пивному ринку, корпорацiя <Оболонь> представлена безалкогольними напоями та високоякiсною питною водою. Головний безалкогольний бренд корпорацiї <Живчик> є найулюбленiшим сiмейним напоєм українцiв.
Проведений аналіз основних техніко-економічних показників діяльності підприємства за 2009 - 2011рр. дозволяє зробити висновок, що цей період був для підприємства сприятливим. У 2010 році порівняно з 2009 спостерігається зростання таких показників, як: чистий дохід на 65617 тис.грн, матеріальні затрати на 37245 тис.грн, основні засоби на 20687 тис.грн, оборотні засоби – на 9415 тис. грн. Продуктивність праці зросла на 25,42 %, матеріаловіддача знизилась на 4,74%, віддача основних засобів знизилась на 3,82%, оборотність оборотних засобів знизилась на 2,03%. У 2011 році збільшився чистий дохід на 99350 тис. грн., матеріальні затрати на 69153 тис. грн., основні засоби знизились на 3971 тис. грн., оборотні засоби збільшились на 38129 тис. грн. Продуктивність праці збільшились порівняно з 2010 роком на 23,9%, матеріаловіддача знизилась на 9,95%, віддача основних засобів зросла на 30,16%, оборотність оборотних засобів знизилась 28,37%.
Аналіз фінансової стійкості підприємства свідчить, що на ПАТ «Оболонь» досить стійкий фінансовий стан. Проте слід відмітити деяку тенденцію до погіршення цих показників зокрема, збільшення коефіцієнтів фінансового ризику і довгострокового залучення капіталу, на що необхідно звернути увагу керівництву підприємства в майбутньому.
Галузь характеризується жорсткою конкуренцiєю та зростанням цiн на сировину та матерiали. В планах Товариства утримувати частку на ринку та пiдтримувати високу якiсть продукцiї. Товариство постiйно модернiзацує виробництва.
Отже, як видно з проведеної роботи ПАТ «Оболонь» є одним з тих підприємств на сьогоднішній день, яке має потенціал до розвитку і розвивається з кожним роком в «кращу сторону». Ціленаправлений рух до поставленої мети – є головним ключовим аспектом високих показників підпри
Література
Информация о работе Аналіз виробництва та реалізації продукції підприємства