Отчет о практике в учебно-опытном хозяйстве «Комсомолец»

Содержание: 

Введение …………………………………………………………………………..2

1.Место расположения, направление и общая характеристика 

хозяйства ………………………………………………………………………….3

2. Отрасль  скотоводства…………………………………………………………..7

3. Ветеринарно  – санитарное состояние хозяйства.  ……...…………………...23

4. Управление сельскохозяйственным производством ……………………….24

5. Безопасность и экологичность разрабатываемых мероприятий …………..27

6. Отрасль свиноводства ………………………………………………………. 30

7. Отрасль коневодства ………………………………………………………....37

Выводы  и предложения ………………………………………………………...38 
 
 

 

Введение 

   Животноводство  представляет собой отрасль сельского  хозяйства, которая занимается разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческой продукции. Молочное и мясное скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство имеют наибольшее значение. Доля этих отраслей в производстве продукции животноводства составляет более 90%. От степени развития животноводства во многом зависит полноценность питания и обеспечение населения в животном белке. Все продукты животноводства: мясо, молоко, масло, яйца и другие — являются основным источником животного белка и отличаются высокой калорийностью и питательной ценностью.

   Животноводство  поставляет также необходимое сырье  для перерабатывающей промышленности: пищевой, текстильной, кожевенной и других отраслей. Особенностью всех отраслей животноводства является их тесная связь с растениеводством. Животноводство использует кормовые культуры, растительность лугов и пастбищ, отходы полеводства и промышленности, превращая их в продукты питания и ценное сырье. В свою очередь, животноводство поставляет для растениеводческих отраслей органическое удобрение: в виде навоза на поля возвращается примерно 40% общего количества органических веществ, скармливаемых животным.

   В повышении  эффективности отраслей животноводства большое значение имеет перевод их на промышленную технологию, создание прочной кормовой базы и рациональное использование кормов, а также в значительной степени зависит также от постоянного улучшения племенных и продуктивных качеств сельскохозяйственных животных и птицы, совершенствования существующих и создания новых пород.

  В животноводстве важная роль играет зоотехническая наука. Зоотехния — это наука о производстве продуктов животноводства. Она разрабатывает теорию и технологию производственных процессов. 

1. Место расположения, направление и  общая характеристика

хозяйства

      Учебно-опытное  хозяйство «Комсомолец» Мичуринского района расположено в северной природно-сельскохозяйственной зоне области. Центральная усадьба размещена на станции Кочетовка-V, в 7 км от районного центра г. Мичуринска и в 68 км от областного центра г. Тамбова.

      Связь с г. Тамбовом, районным центром и  ж.-д. станцией осуществляется по дороге с твердым покрытием.

      Землепользование  учхоза представляет вытянутый массив с севера на юг на 7 км, с запада на восток на 4 км.

      Распаханность территории составляет 71,3%. Климат территории зоны, в которую входит хозяйство, отмечается неустойчивостью погоды в вегетационный период. По данным Мичуринской метеостанции среднегодовое количество осадков составляет 501 мм, в т.ч. в период с температурой выше +10°С – 265 мм, сумма температур в период с температурой выше +10°С – 2300-2400°С. Безморозный период длится 135-145 дней. Общий вегетационный период составляет 135 дней. Господствуют юго-восточные суховейные ветры.

      Земледелие  изрезано овражно-балочной сетью, эрозионно-опасных  земель – 50 га.

      Почвенный покров представлен черноземами  выщелоченным среднесуглинистыми среднемощными, механический состав тяжелосуглинистый.

      Естественная  растительность сохранилась на естественных кормовых угодьях. Хозяйственно-ботанический состав их состоит из разнотравья  и злаковых трав, встречаются бобовые.

      Таким образом, природные и климатические  условия вполне благоприятны для развития сельскохозяйственного производства.

     Показатели  размеров производств учхоза-племзавода «Комсомолец» представлены в таблице 1.

     Таблица 1. Показатели размеров производства

 

      Из  данных таблицы 1 следует, что общая земельная площадь хозяйства за последние три анализируемых года увеличилась на 15,1%. В первую очередь это связано с увеличением размеров пашни. Также наблюдается тенденция увеличения показателей стоимости валовой продукции, стоимости основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения, увеличения численности работников, занятых в производстве и поголовья крупного рогатого скота.

      Показатели  оценки результатов производственно-хозяйственной  деятельности представлены в таблице 2.

      Таблица 2. Оценка результатов производственно-хозяйственной  деятельности

 
 

      Из  представленных в таблице 2 показателей  хозяйственной деятельности учхоза следует, что валовое производство молока повысилось на 14,2%, а вот прирост живой массы крупного рогатого скота наоборот уменьшился на 22,4%.

      В 2009 году по сравнению с 2007 годом в животноводстве были получены положительные результаты по продаже племенного молодняка на 55,6%, снижению падежа животных на 66,2%. То есть планомерная работа со стадом дала хорошие показатели в отрасли.

      Основные  показатели эффективности производства животноводческой продукции отражены в таблице 3.

      Таблица 3. Рентабельность производства продукции  животноводства

 

      Анализ  данных таблицы 3 дает основание судить о том, что рентабельность производства молока с годами увеличивается, что  нельзя сказать о мясной продуктивности. На протяжении 2-х анализируемых  лет она стабильно убыточна и хозяйству в этом направлении необходимо принять конкретные меры. 

 

2. Отрасль скотоводства

  Организация кормовой базы и кормление животных

      Производство  кормов в хозяйстве является основополагающим фактором для развития животноводства. Развитие кормовой базы зависит от многих факторов, но, в первую очередь, от наличия планового поголовья, продуктивности, урожайности кормовых культур, общей площади их посевов.

      В учхозе-племзаводе «Комсомолец» все  основные виды кормов получают за счет полевого кормопроизводства. Кормовая база – это главное условие развития животноводства, увеличения производства молока и мяса, другой животноводческой продукции.

      Из  представленных в таблице 4 данных следует, что урожайность основных кормовых культур в учхозе-племзаводе «Комсомолец» имеет тенденцию снижения. Так, по сравнению с 2007 годом урожайность многолетних трав на зеленый корм и сено снизилась на 4,8% и 13,5%, кукурузы на силос – на 28,7%.

      Таблица 4. Урожайность основных кормовых сельскохозяйственных культур (ц/га)