Управление качеством продукции

Автор: Пользователь скрыл имя, 12 Января 2011 в 07:29, курсовая работа

Описание работы

Целью работы является разработка конкретных мероприятий и рекомендаций по формированию механизма управления качеством продукции как фактора обеспечения конкурентоспособности этой отрасли.

В соответствии с поставленной целью определены следующие задачи:

- изучить сущность категории качества продукции и особенности ее использования в условиях развития рыночной экономики;

•определить методологические подходы к обоснованию составных элементов системы управления качеством масложировой продукции.
•проанализировать современное состояние проблемы управления качеством подсолнечного масла и его конкурентоспособности в исследуемом регионе;
•обобщить теоретический и практический материалы и дать предложение по совершенствованию механизма управления качеством масложировой продукции;
•определить экономический эффект от внедрения предлагаемых мероприятий.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ 5
1.1 Сущность, понятие качества продукции 5
1.2 Системы управления качеством 8
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ АО «ВИТА» 14
2.1 Технико-экономическая характеристика АО «Вита» 14
2.2 Система регулирования качества на АО «Вита» 17
ГЛАВА 3. ПЕРСПЕКТИВЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ НА АО «ВИТА» 23
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 28
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 30

Работа содержит 1 файл

Управление качеством продукции UIB.doc

— 419.00 Кб (Скачать)
 

    Таким образом, новая техника «Де-Смет»  является более экономичной и позволяет получать высококачественные фосфолипидные продукты, обладающие физиологической активностью и эффективными технологическими свойствами, которые могут быть использованы в производстве широкого ассортимента продуктов питания.

      От  внедрения данного мероприятия АО «Вита» планирует получить в 2006 доход от реализации продукции 4 512 310. При этом на установку новой линии «Де-Смет» потребуется 4 110 000. Денежные средства которые можно обналичить и пустить в производство составят:

      4 512 310 – 4 110 000= 105 310

      Таким образом, себестоимость продукции  увеличится на 105 310 тенге. То есть полная себестоимость продукции составит 2 929 417 тенге. Валовый доход составит 1 582 893 тенге, а чистая прибыль составит 1 582 893 – (1 582 893*0,3) = 1 108 025.

      Все данные сведем в таблицу 5.

    Как видно из данной таблицы 5 в результате данного мероприятия увеличится доход от реализации продукции на 1 371 475 тенге, полная себестоимость продукции увеличится на 105 310, снизятся затраты на 1 тенге продукции и составят 64 тиын. Чистая прибыль предприятия составит 1 108 025 тенге. Среднегодовая стоимость ОПФ не изменилась. По данным таблицы видим, что произошел рост фондоотдачи и снижение фондоемкость. фондоемкости. Рентабельность продукции возросла на 13,3% и составит 24,5%.

      Таблица 5

      Технико-экономические  показатели после внедрения перового мероприятия

  Показатели 2007 После мероприятия Изменения
1. Доход от реализации продукции   3 140 835 4 512 310 1 371 475
6. Полная себестоимость  продукции 2 824 107 2 929 417 105 310
7. Затраты на 1 тенге  продукции  90 64 -26
8. Валовый доход  от реализации 316 728 1 582 893 1 266 165
  Чистая прибыль  355 287 1 108 025 752 738
9. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов 4 595 254 4 595 254 -
10. Фондоотдача 0,68 0,98 0,3
11. Фондоемкость 1,46 1,0 -0,46
12. Рентабельность  продукции 11,2 24,5 13,3

 

    Исходя  из проведенного исследования рынка, опроса компетентных специалистов, просмотра  литературы, касающейся изучаемого вопроса  и анализа всех вышеназванных факторов можно утверждать, что представленный проект жизнеспособен и актуален.  
 
 
 
 
 

        

 

Заключение

 

    1. В современных условиях качество продукции является главным конкурентообразующим фактором и играет ключевую роль в достижении основных рыночных целей предприятия, что обуславливает подход к пониманию качества как главного стратегического объекта управления на предприятии. Под качеством продукции нами понимается степень соответствия требованиям (запросам) потребителей.

    2. На современном этапе развития экономики нашей страны формирование 
механизма управления качеством должно осуществляться на макро- и микро 
уровнях.

    На  уровне предприятия (микроуровне) - путем  оптимизации организационной структуры, совершенствования действующей или формирования новой системы качества в соответствии с МС ИСО 9000. При этом необходим учет отраслевых особенностей. В масложировой промышленности  таковые можно выделить в три основные группы, вызванные спецификой: рынка масложировой продукции; технологии производства; экономики производства.

    В то же время специфические особенности  переходного периода в экономике Казахстана требуют проведения более активной государственной политики в области качества (макроуровень). Должна быть сформирована государственная программа по повышению качества и конкурентоспособности продукции, предусматривающая комплекс конкретных мер, их направленность, источники финансирования. В подобной программе элементы политики могли бы принять конкретные очертания. По мере развития рынка, стабилизации экономики, формировании я эффективного механизма качества на отечественных предприятиях сфера государственного воздействия на качество будет последовательно сужаться, в свою очередь, в комплексе мер государственного воздействия будет сокращаться доля прямых методов.

    3. Согласно современным теориям всеобщего управления качеством, факторы, влияющие на качество продукции, укрупненно могут быть представлены тремя блоками: качество производимой продукции зависит от внутренних (внутрифирменных) обстоятельств, человеческого фактора и внешних условий.

    Для масложировой  промышленности определяющими факторами внешней среды являются качество сырья, государственное регулирование отрасли, стандартизация и развитие инфраструктуры. Внутри предприятия особое значение должно придаваться рационализации организационной структуры, инвестированию в технологии и оборудование и маркетингу масложировой продукции. Решающее значение приобретают организационные факторы

    4. В Республике Казахстан необходимо усилить государственное регулирование качества масложировой продукции. При работе в данном направлении необходимо решение ряда вопросов экологического, экономического, законодательного и социального характера. Результатами должны стать, выработка гибких рычагов экономического стимулирования экологически чистых видов продукции.

    5. Для повышения конкурентоспособности  производимой продукции АО «Вита»   рекомендуется модернизировать оборудование и перевести его на качественно новый уровень.

    Руководством  компании уже продуманы меры по оптимизации производственного процесса и повышению качества продукции.

    Можно также предложить следующие пути повышения её конкурентоспособности:

  • Улучшить вкусовые качества продукта, что напрямую связано с качеством ингредиентов. Необходимо использовать сырье высшего качества, так же для отличного качества сахара необходима улучшенная и оптимизированная технология  производства. В качестве повышения вкусовых качеств сахара как продукта питания необходимо использовать входные компоненты, соответствующие требованиям и стандартам РК.
  • Повысить рекламную стратегию и узнаваемость товарной марки завода АО «Вита».

    При разработке стратегии повышения  качества товара следует учитывать  изменчивость показателей качества в динамике. Одним из элементов  стратегии повышения качества товаров являются системы управления качеством, которые должны строиться на основе международных стандартов ИСО серии 9000.

    Маркетинговая стратегия АО «Вита» ориентирована на полный охват занимаемого сегмента рынка, путем предложения широкого ассортимента продукции высокого качества, отвечающей мировым стандартам, развития собственной сбытовой сети и введения агрессивной рекламной политики. Постоянно ведется работа по расширению выпускаемого ассортимента и увеличению разнообразия форм упаковки, что дает возможность позиционирования товара с ориентацией на различные слои населения и ведет к увеличению покупательского спроса.

 

Список  использованной литературы

 

    Законодательные и нормативные акты Республики Казахстан 

    
  1. Закон Республики Казахстан "О сертификации" от 16 июля 1999 года № 343 – 1.
  2. Закон Республики Казахстан "О стандартизации" 16 июля 1999 года № 433-1

    Учебная и методическая литература 

    
  1. Беда Я.Л. Стандартизация и управление качеством строительной отрасли. М: Колос, 1993 – С.32
  2. Гличев А.В. Основы управления качеством продукции. М.: Изд-во стандартов, 2002 - 79 с.
  3. Грузинов В.П. Экономика предприятия. М.: Юнити. 2003. –  С. 88.
  4. Кожахметов Т.Б. Внедрение системы управления качеством на предприятии //Проблемы устойчивого развития в условиях глобализации.  В двух томах /Ответ. ред. М.Б. Кенжегузин. Том 2. Алматы, ИЭ МОН РК. Алматы, 2003. – С. 242-244
  5. Конарева Л.А. Управление качеством продукции и освоение передовой технологии (опыт США и Японии). // ЭКО, 1999, №1, С.8-10.
  6. Лапуста М.Г. Качество продукции: механизм управления. М.: Экономика, 2000 – С. 17
  7. Лукичева Л.И. Управление организацией М.: Омега-Л, 2005. 360 с.
  8. Максютов А.А. Экономический анализ М.: Единство, 2005. 543 с.
  9. Маслова Н.П. Интегральный показатель качества продукции - исходный элемент эффективности производства, международ, научн. конф. По экономическим проблемам качества продукции и стандартизации. М., 2003, С.27-29.
  10. Мишин В.М. Управление качеством. М.:ЮНИТИ-ДАНА, 2002 – 420 с. 
  11. Мунатаев М.М., Мунатаев К.М. Проблемы предпринимательства и политика поддержки отечественного товаропроизводителя, // «Саясат», 2002, №1 – С. 22-25
  12. Оспанов М.Т. От стабилизации к росту (экономическая программа, 1999-2005 годы). Астана, 1999, С.47,49,51
  13. Нурпеисова М.М. Японский опыт управления качеством и возможности его адаптации в Республике Казахстан // Бизнес и образование: вектор развития. Материалы V Международной научной -  практической конференции/ Под ред. Кузнецовой О.Н.  С. 114-118
  14. Прокопенко Н.Ф. и др. Управление качеством и стандартизация в строительной отрасли. Минск: Уроджай, 2003 – С. 45
  15. Райзберг Б.А. Качество продукции и научно-технический прогресс. М: Знание, 2002 – С. 27.
  16. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Минск, 2004. – С. 236

Информация о работе Управление качеством продукции