Рефераты по товароведению

Количественная и качественная экспертиза

16 Марта 2012, реферат

В наше время товарная экспертиза занимает особое место в торгово – технологическом процессе. Это важное звено в цепочке последовательных действий, направленных на обеспечение рынка торговли качественными товарами.
Экспертиза как вид профессиональной деятельности широко применяется в различных сферах народного хозяйства. Истоки практики проведения экспертиз можно отыскать в глубокой древности. Однако методологические основы экспертизы начали развиваться лишь во второй половине XX веке. Без знания этих основ невозможно проводить экспертизу на современном уровне. Для этого необходимо определить предмет, цели, задачи и структуру учебной дисциплины и профессиональной деятельности.

Количественные и качественные потери

13 Февраля 2012, курсовая работа

Товарные потери - потери при перевозке, хранении и реализации товаров.
Товарные потери могут быть разных видов: потери при приемке товаров по вине поставщиков и транспортных организаций, которые образуются в случае несоответствия фактического наличия, качества и комплектности товаров условиям договора; потери по непредвиденным обстоятельствам;

Количественные и качественные товарно-сопроводительные документы

28 Ноября 2011, реферат

Товарно-сопроводительные документы (ТСД) — документы, содержащие необходимую и достаточную информацию для идентификации товарных партий на всем пути их товародвижения. ТСД предназначены для изготовителей и продавцов, поэтому относятся к коммерческой информации.

Кольорові метали і їх сплави

26 Ноября 2011, курсовая работа

Кольорові метали відзначаються унікальними властивостями: жароміцністю, тугоплавкістю, високою електропровідністю, пластичністю, корозійною стійкістю, малою питомою вагою, твердістю, здатністю утворювати різноманітні сплави і т.д. Вони широко використовуються у машинобудуванні, електротехніці, приладобудуванні, радіотехніці, електроніці, хімічній промисловості, в атомній та космічній техніці, у побуті. Надзвичайно широкий асортимент вироблюваних кольорових металів (більше 70) і їх сплавів пояснюється їх використанням.

Комерційна інформація

13 Марта 2012, курсовая работа

Комерційна інформація являє собою відомості про ситуацію, що склалася на ринку різних товарів і послуг. Комерційна інформація дозволяє торговим фірмам проводити аналіз своєї діяльності, планувати і здійснювати контроль за її результатами (тобто за отриманням прибутку). Комерційна таємниця – економічні інтереси, що навмисно приховуються з комерційних міркувань, відомості про різні сторони і сфери виробничо-господарської, управлінської, науково-технічної і фінансової діяльності фірми, охорона яких зумовлена інтересами конкуренції і можливими загрозами економічній безпеці фірми.

Комерційна діяльність

05 Октября 2011, курсовая работа

Торгівлю можна назвати барометром економічного розвитку держав. Вона забезпечує надходження до бюджету значної частини коштів, сприяє зміцненню фінансової системи, є необхідною умовою розвитку виробництва.
Комерційна робота в торгівлі - це діяльність підприємства, спрямована на рішення особливого комплексу задач. Вивчення процесів їхньої реалізації - важливий елемент оперативного дослідження на рівні торгового підприємства і регіону.

Комерційна діяльність

15 Марта 2012, курсовая работа

Грамотна організація комерційної діяльності дозволяє підприємству бути чимось більшим, ніж сумою його окремих компонентів - капіталу й співробітників. Вдале інформаційне забезпечення комерційній діяльності важливо для досягнення мети підприємництва і отримання прибутку.
Завданням даної роботи є:
- вивчити поняття комерційної діяльності;
- розкрити сутність та завдання комерційної діяльності підприємства;
- визначити поняття комерційної таємниці та комерційної інформації;
- розглянути загальні заходи захисту інформації.

Комерційний ризик

29 Марта 2013, курсовая работа

Актуальність обраної теми – майбутній товарознавець-комерсант повинен добре володіти знаннями щодо комерційних ризиків та їх запобіганню. Мета курсової роботи – дослідження комерційних ризиків на підприємстві «Білла». Завдання, що необхідно виконати для розкриття теми курсової роботи: вивчити теорію ризику; ознайомитися з видами, сутністю та особливостями визначення комерційних ризиків; вміти вимірювати комерційні ризики та запобігати їм; дослідити комерційні ризики на підприємстві «Білла»; дати оцінку ризику новим товарам на підприємстві «Білла»; зробити висновки.

Коммерческая деятельность в розничной торговле и основные направления ее совершенствования

17 Января 2012, курсовая работа

Целью данной курсовой работы является изучение и анализ коммерческой деятельности по организации розничной торговли и ее стимулированию (по материалам Лиозненского райпо).
При написании данной курсовой работы были поставлены следующие задачи:
-----изучить содержание и проблемы организации коммерческой деятельности в розничной торговле в условиях рынка;
-----дать организационно – экономическую характеристику Лиозненского райпо и района его деятельности;

Коммерческая деятельность по формированию товарных ресурсов

04 Декабря 2011, курсовая работа

Целью курсовой работы является рассмотреть и проанализировать понятие и сущность коммерческой деятельности по формированию товарных ресурсов.
В ходе работы следует выполнить ряд задач:
- определить сущность и задачи коммерческой деятельности по формированию товарных ресурсов;
- дать организационно-экономическую характеристику района и объемов деятельности организации
- на практическом примере проанализировать состояние коммерческой деятельности по формированию товарных ресурсов на примере предприятия;
- разработать пути повышения эффективности формирования товарных ресурсов.

Компания АВВ

11 Декабря 2010, доклад

ABB – одна из крупнейших в мире технологических компаний. Офисы и производство АББ находятся более чем в 100 странах мира. История ABB началась в 1883 году с основания шведской компании ASEA и швейцарской BBC в 1891 г., которые в 1988 году образовали международный концерн ABB со штаб-квартирой в г. Цюрихе, Швейцария.

Комплексный анализ качества сахарного печенья, реализуемого в магазине «Апельсин»

06 Мая 2012, курсовая работа

Наращивание объемов производства кондитерской изделий при одновременном обеспечении высокой конкурентоспособности по всему по всему спектру показателей и создание специальных кондитерских изделий в большой степени зависят от выбора пищевых добавок. Особое внимание уделяется созданию кондитерских изделий, отвечающих потребностям конкретных групп населения: детей различного возраста, людей с различными заболеваниями (диабет и др.) и испытывающих различные физические нагрузки.

Комплексный показатель качества женской кожаной обуви для среднего класса общества

09 Ноября 2011, курсовая работа

В гардеробе современной женщины обувь занимает ведущее положение и является предметом первой необходимости. Она предназначена для защиты ног человека от неблагоприятных воздействий внешней среды - холода, чрезмерного нагрева, сырости, пыли, грязи, механических повреждений, а также служит предметом украшения человека.

Комплексный показатель качества женской кожаной обуви для среднего класса общества

07 Декабря 2011, курсовая работа

В гардеробе современной женщины обувь занимает ведущее положение и является предметом первой необходимости. Она предназначена для защиты ног человека от неблагоприятных воздействий внешней среды - холода, чрезмерного нагрева, сырости, пыли, грязи, механических повреждений, а также служит предметом украшения человека.

Кондитерские и вкусовые товары

13 Февраля 2012, контрольная работа

Кофе возделывают в странах Латинской Америки, особенно в Бразилии (40% мирового производства), Юго-Восточной Азии и Африки. Потребление кофе на душу населения наиболее высокое в скандинавских странах и США – до 12-13 кг, в странах СНГ – менее 1 кг в год. Кофейные зерна собирают с растений двух видов: арабика и робуста. По месту произрастания ботанические сорта кофе делят на американский, африканский и азиатский. В каждой из этих групп есть высокоценные ботанические сорта кофейных деревьев, которые дают лучший вкусовой продукт.

Кондитерские изделия

21 Февраля 2012, автореферат

Основные понятия: агар, инвертный сироп, глазурь, пенообразная кондитерская
масса, студнеобразование, фруктово-ягодная желейная масса, формирование
массы, выстойка полуфабрикатов, требования к качеству, органолептические,
физико-химические показатели.

Кондитерские изделия

13 Марта 2012, реферат

Кондитерские товары — это изделия, большая часть которых состоит из сахара или другого сладкого вещества (меда, ксилита, сорбита), а также патоки, различных фруктов и ягод, молока, сливочного масла, какао-бобов, ядер орехов, муки и других компонентов. В основном это сладкие продукты, отличающиеся приятными вкусом и.ароматом, красивым внешним видом, высокой пищевой ценностью, калорийностью и хорошей усвояемостью.

Кондитерские изделия специального назначения

21 Декабря 2010, творческая работа

Производство кондитерских изделий в России составляет 1 млн. 900 тыс. тонн в год. Ассортимент этих продуктов отвечает широким требованиям различных возрастных групп населения. В среднем, годовое потребление кондитерских изделий на 1 человека составляет 12-14 кг, или 32-50 г/сутки, в пересчете на калорийность 150-180 ккал.

Кондитерские изделия специального назначения

29 Марта 2012, доклад

Повышение биологической ценности, уменьшение сахароемкости кондитерских изделий удовлетворяют нормам сбалансированного рационального питания различных групп населения в соответствии с возрастом, профессией, состоянием здоровья, национальными и бытовыми привычками, климатическими условиями. В решении этой проблемы значительное место занимают изделия специального назначения - диетические; витаминизированные; лечебные.
Диетические изделия. Характеризуются тем, что из их состава исключены или ограничены отдельные рецептурные компоненты с заменой их на другие пищевые продукты. Такие изделия предназначены для питания лиц с нарушением обмена веществ или используются в профилактических целях детям, ослабленным людям, беременным женщинам, кормящим матерям, спортсменам, которым необходима определенная диета, способствующая ускоренному востановлению сил и увеличению работоспособности.

Кондитерские товары

12 Января 2012, контрольная работа

Кондитерские товары — это изделия, большая часть которых состоит из сахара или другого сладкого вещества (меда, ксилита, сорбита), а также патоки, различных фруктов и ягод, молока, сливочного масла, какао-бобов, ядер орехов, муки и других компонентов. Разнообразные кондитерские товары подразделяют на две группы: сахаристые и мучные. К сахаристым относят фруктово-ягодные изделия, карамель, драже, шоколад, какао-порошок, конфеты, ирис, халву и восточные сладости типа карамели и конфет. К мучным, кондитерским изделиям относят печенье, пряники, вафли, кексы, ромовые баба, рулеты, мучные восточные сладости, торты, пирожные.

Кондитерские товары

26 Сентября 2013, творческая работа

Бисквитный торт - это пышный, мелкопористый полуфабрикат с мягким эластичным мякишем, который получается энергичным сбиванием яичного меланжа с сахаром, перемешиванием сбитой массы с мукой и последующей выпечкой полученного теста.

Конкурентая способность из Мировой экономики

21 Ноября 2011, курсовая работа

Ассортимент предлагаемых плодоовощных товаров магазина «Десяточка» привлекает покупателей того района, где расположен магазин, а также покупателей, которые в конце рабочего дня добираются домой пригородным транспортом, так как магазин расположен рядом с железнодорожным вокзалом. Наибольшее количество покупателей приходится на первую половину дня (пенсионеры), так как в это время действуют пенсионные дисконтные карты и на конец рабочего дня, потому что в это время возвращаются домой с работы пригородные жители.

Конкурентное преимущество как производное понятие от фактора конкурентоспособности

11 Сентября 2011, реферат

В экономической теории конкуренции одним из наиболее часто употребляемых является термин "конкурентное преимущество". Его можно встретить практически в любой статье или монографии, посвященной проблемам конкуренции. Вместе с тем в научной литературе имеются лишь единичные попытки определения соответствующего понятия. Отсутствует данный термин и в современных толковых словарях и справочниках. Этот факт можно было бы легко объяснить в случае простоты понятия, когда толкование его содержания являлось бы очевидным, однозначным и общепризнанным. Однако реальное положение дел совершенно иное.

Конкурентноспособность косметических товаров

19 Ноября 2011, курсовая работа

Цель данной работы – исследовать факторы формирования конкурентоспособности косметической продукции, а именно тональных кремов, а также рассмотреть пути ее улучшения.
Исходя из поставленной цели, в работе решаются следующие задачи:
рассмотреть особенности формирования конкурентоспособности продукции косметической отрасли;
проанализировать факторы, влияющие на формирование конкурентоспособности тональных кремов;
рассмотреть пути ее улучшения.

Конкурентоспобность товаров и услуг

11 Декабря 2011, контрольная работа

Имидж с перевода с английского означает образ. Имидж товара это сложившийся у потребителей образ товара, который вызывает у них ассоциации с его полезностью престижностью и другими характеристиками.
При одинаковом значении отношение качество/цена у конкурирующих товаров покупатель отдает предпочтения товару с более высоким имиджем. При одинаковом качестве товары с таким имиджем продаются по более высокой цене.

Конкурентоспособность товаров

23 Ноября 2011, курсовая работа

Целью данной курсовой работы является изучение сущности конкурентоспособности товаров, факторов ее повышения. А так же анализ конкурентоспособности товаров, пути ее совершенствования на примере
Достижение поставленной цели предполагает решение следующих задач:
Теоретическое обоснование конкурентоспособности товара, анализ конкурентоспособности, пути совершенствования конкурентоспособности производимой продукции.

Конкурентоспособность потребительских товаров на примере майонеза

06 Декабря 2010, курсовая работа

В настоящее время в любой стране мира господствуют рыночные отношения. Фирм, выпускающих однородную продукцию - огромное количество. Между ними существует жесткая конкуренция. И выпуск качественной, недорогой, конкурентоспособной продукции и услуг по сравнению с аналогами - главная задача любой фирмы.

Основной целью проводимых в современной России социально-экономических реформ является построение в стране открытой экономики рыночного типа.

И каждое предприятие стремится сделать все, чтобы ее продукция была конкурентоспособной. Готовая продукция - конечный продукт производственного процесса предприятия. Выпуск конкурентоспособной продукции и её реализация завершают кругооборот хозяйственных средств предприятия, что позволяет ему выполнять обязательства перед государственным бюджетом, банком по ссудам, рабочими и служащими, поставщиками и возмещать производственные затраты.

Достижение конкурентоспособности своей продукции и увеличение объема ее реализации является важной задачей для каждого предприятия.

Конкурентоспособность товара

02 Апреля 2012, доклад

Конкурентоспособность товаров зависит от ряда факторов, в связи с чем, понятие конкурентоспособность достаточно ёмкое. Конкурентоспособность рассматривают, как способность товаров быть проданными. Чтобы удовлетворить различные потребности покупатель приобретает товары, качество и потребительские свойства товаров которых и способны удовлетворить эту потребность. Поэтому конкурентоспособность товаров можно считать и рядом качеств, обеспечивающих преимущества товару на рынке и содействующих его успешному сбыту.

Конкурентоспроможність

05 Декабря 2011, реферат

Одна з найважливіших задач розвитку підприємства і країни в цілому, нерозривно пов`язана з ефективністю виробництва, забезпечення випуску необхідної кількості сучасних виробів та покращення якості, досягнення конкурентоспроможності продукції на ринку.
Загострення конкурентної боротьби (за збут своєї продукції, за місце на ринку) поміж фірмами-виробниками та торговими організаціями змушує шукати їх нові засоби впливу на рішення покупців. Одним з таких шляхів є створення товарів покращенного рівня якості.

Консервация, как целесообразный метод управления конфликтами

06 Марта 2013, научная работа

Современная геополитическая картина мира характеризуется наличием огромного числа региональных конфликтов, каждый их которых, с одной стороны, зачастую представляет собой особую ситуацию и требует индивидуального подхода, а с другой, многие из которых являются локальным претворением глобальных межцивилизационных противостояний. Так, конфликты в Палестине, Ливане, Ираке, Сомали, Косово, Чечне, Таджикистане, Афганистане, Индии, Шри-Ланке, Индонезии и на Филиппинах представая во всей своей уникальности, тем не менее, укладываются в общее противостояние западной и мусульманской цивилизаций.