Анализ структуры торгового ассортимента женской кожаной обуви

Автор: Пользователь скрыл имя, 19 Декабря 2011 в 19:46, курсовая работа

Описание работы

Целью данной курсовой работы является: структуры торгового ассортимента женской кожаной обуви.
Поставленная цель определила следующие задачи:
- определить состояние рынка кожаной обуви в Республике Беларусь;
- дать классификацию и характеристику ассортимента женской кожаной обуви;
- проанализировать структуру торгового ассортимента женской кожаной обуви на конкретном торговом предприятие.
Курсовая работа состоит из введения, трех глав, заключения.

Содержание

Введение
1. Состояние рынка кожаной обуви в Республике Беларусь
2. Классификация и характеристика ассортимента женской кожаной обуви
3. Анализ структуры торгового ассортимента женской кожаной обуви, реализуемой в торговом предприятии «Дружба»
Заключение
Список используемой литературы

Работа содержит 1 файл

курсовая коженная обувь.doc

— 167.50 Кб (Скачать)

Женская обувь  изготовляется 13 номеров: от 210 до 275 по метрической системе и 5 групп  по материалам верха, в небольшом  количестве с комбинированным верхом, оценка которого не стандартизирована. 

Свойства обуви  диктуются особенностями материалов подошв, и их следует соотносить по отношено к обуви. Например, наиболее износостойкая обувь — на подошве  из резин стиронип и транспарентной, морозостойкая — на основе резин с разнообразным внешним оформлением — на подошве из полиуретана и т. д.  

В зависимости  от метода крепления деталей низа к заготовке верха различают  обувь клеевого, литьевого, рантового, сандального, доппельного, бортового, гвоздевого и других методов крепления. 

Все методы крепления  подошвы к верху обуви можно  разделить на четыре группы: 

1)химические (клеевой,  горячей вулканизации, литьевой); 

2)ниточные (прошивной,  рантовый, сандальный, доппельный, бортовой, выворотный, втачной и др.); 

3)штифтовые (гвоздевой,  шпилечный, винтовой); 

4)комбинированные  (строчечно-клеевой, сандально-клеевой,  рантово-клеевой и др.). 

Свыше 70 % выпускаемой  обуви изготовляется химическими  методами. 

Ассортимент обуви  по видам и разновидностям. Вид  обуви — конструктивный признак ее классификации, определяемый степенью закрытия ноги деталями верха. В настоящее время изготовляют пять основных видов обуви (сапоги, полусапоги, ботинки, полуботинки и туфли) и еще большее количество их разновидностей (сапожки, полусапожки, сандалии, опанки, пантолеты и др.). Одни из них утрачивают свое значение в потреблении, и их выпуск прекращается, а на смену им приходят другие, с новыми названиями и конструктивными характеристиками. 

Сапоги —  обувь, голенище которой закрывает икру. Для сапог характерно отсутствие удерживающих обувь на ноге приспособлений и продольного разреза. Их вырабатывают прикройными (выделены перед и голенище как отдельные детали), реже — вытяжными (перед и голенище едины, встречаются в специальной обуви). 

Полусапоги —  обувь с берцами, доходящими до половины икры. По внешнему виду они аналогичны высоким ботинкам и имеют клапан — разновидность язычка, пришитого  по всей длине к крыльям берец (глухой клапан) или только наполовину (полуглухой клапан) для защиты от проникновения воды и грязи внутрь обуви. 

Ботинки — обувь  с берцами, закрывающими лодыжки, имеющая  приспособления для закрепления  на ноге (шнурки, застежки, кнопки, ремни  с пряжками). 

Полуботинки —  обувь, заготовка верха которой  закрывает всю тыльную поверхность стопы, с берцами ниже лодыжки и приспособлением для удержания на ноге.  

Туфли — обувь, заготовка верха которой не полностью  закрывает тыльную поверхность  стопы, с берцами ниже лодыжки. От полуботинок туфли отличаются большей  глубиной выреза союзки, т.е. большей  степенью открытости. У туфель тыльная  поверхность стопы открыта более чем на половину ее длины, а у полуботинок наоборот.  

Сандалии –  обувь, изготовленная без подкладки  и основной стельки сандальным методом  крепления. 

По конструкции  заготовки верха обувь может  быть с овальной вставкой, с целыми деталями, с отрезными деталями, с целой союзкой, с целыми берцами, с отрезным носком, с настрочными союзками, с настрочными берцами. 

В зависимости  от конструкции заготовки верха  и низа различают несколько разновидностей обуви: мокасины, сандалеты, пантолеты, туфли-лодочки, опанки, чувяки, сандалии, ремешковые сандалии, спортивные туфли, кроссовая обувь и др. 

Размер обуви  выражает длину стопы в миллиметрах  или сантиметрах (метрическая система  нумерации). Фактическая длина стельки  обуви больше на величину припуска на свободное размещение пальцев при движении. Величина припуска стельки различна в зависимости от назначения и вида обуви. 

Основные системы  нумерации обуви:  

Международный стандарт ISO 3355-77. Номером обуви считается  размер стопы, измеренный в миллиметрах (обычно, переводят в сантиметры, с округлением до 0,5 см). Длина стопы измеряется от пятки до наиболее выступающего пальца. Нет поправок на форму колодки, что делает систему простой в применении и понятной. Данная метрическая система применяется и в России.  

Европейская система - сантиметровая, по длине стельки. Единица измерения - штих, равен 2/3см (6,7мм). Длина стельки, обычно, больше длины стопы, миллиметров на 10-15 (так называемый функциональный припуск), поэтому Европейские обозначения размеров обуви больше, чем в первой системе.  

Английская система  — дюймовая, по стельке. Наименьший (исходный, нулевой) размер = 4 дюйма (размер ножки новорождённого ребенка). Нумерация - через 1/3 дюйма (8.5мм).  

Американская  система аналогична английской, но исходный размер в этой системе меньше, чем в английской. Нумерация - через 1/3 дюйма. Женские размеры выделены там в отдельную систему (разница с английской ещё больше). 

Обувь одного размера  различается по полноте. Полнота  — условное обозначение обхвата  внутренней формы обуви в пучках. Разница между полнотами по обхвату в пучках составляет: для обуви из юфти - 10 мм, для повседневной обуви - 8, для модельной - 6 мм. 

Для верха женской  обуви применяют более тонкие и мягкие материалы всех цветов и  оттенков. Применяют кожи с натуральной лицевой поверхностью (шевро, хромовая козлина), опоек, выросток, полукожник, гладкие эластичные кожи с лаковым покрытием, кожи с облагороженным лицевым слоем, с ворсовой поверхностью и реже нарезные и подшлифованные кожи толщиной 0,6—1,2 мм. Низ обуви изготовляют из натуральных и искусственных кож, а также используют полимеры. 

Наибольшим разнообразием  по всем признакам классификации  отличается обувь женского ассортимента. Она делится на повседневную и  модельную. Самые различные виды, фасоны и модели характеризуют женскую обувь, и практически нет ограничений ни по одному признаку ее классификации. Эту группу можно назвать наиболее нарядной, в ней имеют место самые различные крои заготовок, отделок и фурнитуры. 

Характер производства обуви определяет главным образом ее назначение. Выделяют две группы: модельную и массовую (повседневную). Модельная — это бытовая обувь, к художественно-эстетическим свойствам которой предъявляют повышенные требования. Модельную обувь изготавливают из лучших современных материалов, более сложного кроя и отделок. Она более изящная по силуэту, более легкая и гибкая, более надежная (имеет большие гарантийные сроки носки), но и более дорогая. 

Повседневная  обувь отличается несложными стандартными кроями заготовки, более дешевыми материалами и отделами, такую обувь выпускают большими партиями, она имеет сравнительно низкую цену 

Фасоны и модели обуви являются важным классификационным  признаком, так как позволяют  давать ее текстовое описание. Фасон  обуви определяется ее формой, силуэтом: формой и высотой каблука, носочной части (верхним и боковым силуэтом). На одной колодке формуется только один фасон обуви. Модель обуви — это более детальная разработка фасона, где учитываются многие факторы: вид, материалы верха и низа, детали и крой заготовки, виды отделок и фурнитуры, способы соединения деталей и т. д. 

Эти назначения определены главным образом особенностями  конструкции. Летняя обувь — это  обязательно открытые конструкции (ремешковые, сабо, с открытыми геленочной, пяточной, носочной частями), которые дают возможность максимальной вентиляции стопы и имеют меньшую массу. Ее нередко изготавливают бесподкладочной или с подкладкой под отдельные участки верха, с перфорацией и крупными просечками в за готовке. При повышенных температурах усиливается потоотделение стопы, поэтому для нее важны свойства паро- и воздухопроницаемости. Особенно высокие требования предъявляются к паропроницаемости основных и вкладных стелек, поэтому эти детали не должны иметь сплошных пленочных покрытий, а вкладную стельку следует прикреплять точечным способом. 

Зимняя обувь, наоборот, имеет максимально закрытые конструкции заготовки и включает такие виды, как сапожки, полусапожки, ботинки. Основное требование к этой обуви — теплозащитность и  влагозащитность. Удовлетворяются такие требования за счет применения сложного пакета материалов (наружных, промежуточных, внутренних деталей), за счет применения утепляющих подкладок из натурального и искусственного мехов или тканей (полушерстяных, ворсовых и др.), за счет подошв увеличенной толщины и соответствующих видов материалов (пористых резин, полиуретанов, термоэластопластов). 

Улучшения теплозащитных  и фрикционных свойств достигают  также глубоким рифлением ходовой  поверхности подошв. Точных сопоставимых экспериментальных данных о теплопотерях обутой стопы в настоящее время нет — причин этому много, так как их величины зависят от многих факторов: тепловыделений самой стопы, наличия на ней носков чулок, соотношения температур окружающей среды и стопы, видов и толщины примененных обувных материалов, наличия воздушных прослоек и т. д. 

Осенне-весенняя обувь в известной мере является универсальной, занимающей наибольшую долю в ассортименте. Она также  имеет закрытые конструкции —  это могут о полуботинки, туфли-лодочки, ботинки, полусапожки и сапожки. Основное требование к этой группе — влагозащитность. Наличие завышенного бортика в подошве также улучшает влагозащитность обуви.  

Ассортимент женской  обуви самый разнообразный и  отличается изобилием фасонов, моделей  и видов. Это — туфли, сапожки, полусапожки, сапоги, ботинки, полуботинки. 

Модельная обувь  занимает особое место в ассортименте, на долю ее приходится более половины моделей с верхом из натуральной  и до 30% с верхом из искусственной  кожи. Обувь с верхом из синтетических материалов не выпускают. 

В зависимости  от высоты каблука женскую обувь  подразделяют: без каблука, обувь  на низком каблуке, среднем, высоком  и особо высоком. 

В моде последних  лет, в том числе обувной, все  чаще прослеживаются новые веяния. Классическая мода отходит от функциональности в сторону декоративных излишеств. Удобство и комфорт отходят на второй план, не выделяются, афишируется же изысканная роскошь и элегантность. Богатство и роскошь буржуазного шика подчеркивается материалами, используемыми для сумок, ремней и обуви. Становятся модными натуральные и искусственные кожи с лаковой поверхностью, блестящие кожи под золото и серебро, с рисунками и тиснениями печати под кожу страуса, крокодила, питона и других экзотических животных. 

Сильное влияние  моды 60-х и 80-х гг. на современную обувную моду выдвигает на первое место в ассортименте высокие сапоги с прямыми голенищами, облегающие в икрах и свободными в щиколотках, отчего в этом месте образуются складки в виде гармошки. Они напоминают популярные в 80-е годы сапоги «казачок». 

По сравнению  с прошлыми годами, роль сапог неизмеримо возрастает, и теперь они предлагаются в качестве дополнения не только верхней  одежды, но и платьев, и даже дорогих  туалетов. 

Носочная часть  сапога узкая, заостренная, каблуки разной величины, но особенно модны высокие изящные в виде шпильки - прямой или сужающейся к низу. Конечно, такая обувь не слишком удобна, однако женщины готовы пожертвовать комфортом ради красоты и элегантности. 

Изысканная классика не мыслима без туфель-лодочек на высоких каблуках, моделей с чересподъемными ремешками и туфель с открытой пяточной и носочной частью. Характерным атрибутом в подобных моделях являются узкие ремешки или круглые шнурки, закрепляющиеся на щиколотках. 

После периода  почти полного отсутствия декора в моду снова входит обувь, обильно украшенная вышивкой, бисером, узким кантом и ажурными вставками. 

Модным становится комбинирование разных по цвету и  фактуре материалов верха: матовых  и блестящих, гладких и рельефных, ажурных и плотных, одноцветных и с печатным рисунком. 

Мода для молодежи предлагает обувь спортивно-рустикального  вида, удобную и практичную, с  широкой носочной частью. 

Модели часто  заимствуют спортивные элементы, например, литые подошвы, наплывающие на верх обуви, и отдельные конструктивные элементы верха, такие, как мягкие детали в области задника, застежки велькро и т. д.  

Информация о работе Анализ структуры торгового ассортимента женской кожаной обуви