Совершенствование управления закупочной деятельностью производственного предприятия (на примере ЗАО «Волнис»)

Автор: Пользователь скрыл имя, 14 Марта 2012 в 16:39, курсовая работа

Описание работы

Объект исследования - управление закупочной деятельностью на производственном предприятии ЗАО «Волнис».
Предмет исследования - организация управления закупочной деятельностью ЗАО «Волнис» на основе логистических принципов.
Цель работы: определить направления совершенствования управления закупочной деятельностью производственного предприятия, проанализировав закупаемые материальные ресурсы и сырье и их поставщиков.

Содержание

Реферат……………………………………………………………………………….2
Введение………………………………………………………………………….....4
1. Теоретические основы закупочной деятельности в логистической
системе производственного предприятия ……………………………………........6
2. Анализ закупочной деятельности ЗАО «Волнис»…………………………13
2.1 Организационно-экономическая характеристика ЗАО «Волнис»……….13
2. Особенности закупочной деятельности ЗАО «Волнис»…………………..14
3. Анализ закупок на ЗАО «Волнис» на основе логистических
методов ……………………………………………………………………………18
3. Предложения по совершенствованию закупочной деятельности..
ЗАО «Волнис»……………………………………………………………………23
Заключение……………………………………………………………………...…28
Список использованных источников………………………………………....…29
Приложение А. Организационная структура управления
ЗАО «Волнис»……………………………………………………………………...30
Приложение Б. Шаги цикла закупок на ЗАО «Волнис»……………………….31

Работа содержит 1 файл

КУРСОВАЯ доработанная.docx

— 109.06 Кб (Скачать)
  1. Закупка товара с немедленной сдачей.

Сфера применения этого метода —  покупка редко используемых товаров, когда невозможно получать их по мере необходимости.

Товар заказывается тогда, когда он требуется, и вывозится со складов  поставщиков.

Недостаток этого метода — в  увеличении издержек, связанных с  необходимостью детального оформления документации при каждом заказе, измельченностью  заказов и множеством поставщиков [2, с.118-120].

При планировании закупок после  определения потребности и расчёта  количества часто возникает необходимость  принять решение о том, закупать те или иные материалы, комплектующие  изделия, детали или производить  самим.

Для принятия такого решения необходимо сопоставить затраты на закупку  и на собственное производство.

В целом затраты на закупку определяются ценой поставщика. Необходимо также  учесть затраты на заказ, транспортировку, страховку, упаковку, складирование, обработку (переработку, сортировку и т.п.) и  на персонал, связанный с закупками.

Затраты на производство состоят из стоимости сырья, энергии, рабочей  силы, хранения и накладных расходов.

Сравнив затраты на собственное  производство по каждому материалу (детали, изделию) с затратами на закупку, можно принять решение.

Решение в пользу производства на месте может быть принято и  без помощи расчётов: например, если есть уверенность в том, что предприятие способно использовать свои основные фонды и персонал более эффективно, организовав производство некоторых деталей, необходимых для изготовления конечной продукции, сократив, кроме того, расходы на сырьё, рабочую силу, энергию и складские помещения [8, с. 130-132].

 

    1. Анализ закупочной деятельности ЗАО «Волнис»

 

 

    1. Организационно-экономическая характеристика ЗАО «Волнис»

 

 

Закрытое акционерное  общество ЗАО «Волнис» учреждено в марте 1997 года. За время работы предприятию удалось увеличить объем реализации продукции и занять свою нишу на рынке торгового оборудования и мебели.

Основным видом  деятельности является производство нестандартного торгового оборудования, офисной мебели и мебели для детских садов и школ по индивидуальным заказам начиная с разработки дизайн-проекта и заканчивая доставкой и сборкой оборудования и мебели на площадях заказчика. Так как предприятие ориентировано на производство нестандартной мебели, по индивидуальным заказам тип производства ЗАО «Волнис» можно считать единичным. Предприятие специализируется на выпуске обширной и непостоянной номенклатуры изделий.

Имея мощную производственную базу и высокотехнологическое импортное  и отечественное оборудование, предприятие  имеет возможность осуществлять в сжатые сроки поставки крупных  партий мебельного производства, организуя  контроль качества на каждом этапе  производственного процесса, а затем  и общий контроль на выходе готовой  продукции.

Специалисты фирмы ЗАО «Волнис» осуществляют полную разработку дизайн-проекта оборудования в соответствии с интерьером помещения и учётом всех пожеланий заказчика.

Производство мебели для детских  садов и школ любого профиля является одним из основных и старых направлений  деятельности предприятия. Вся мебель разработанная специалистами фирмы, отвечает требованиям эргономики.

Многолетняя работа с постоянными  поставщиками импортного сырья и  комплектующих позволяет быть уверенными в высоком качестве поставляемых материалов, что сказывается на долговечных  эксплуатационных свойствах выпускаемой  продукции.

Мебель изготавливается из ламинированной ДСП (производства России, Украины, Республики Польша) с обработкой торцев (в зависимости от варианта) высокопрочной кромкой ПВХ, либо клеевой кромкой. Цветовая гамма выпускаемых изделий составляет более 50-ти расцветок. Столешницы столов и фасады шкафов в комплектах мебели ламинируются высококачественным многослойным пластиком. Стулья, кресла и металлические основания мебели изготавливаются на основе металлокаркаса из труб различных диаметров с применением аргонно-дуговой сварки и напыления полимерным покрытием различных цветов (более 30-ти расцветок).

Сроки изготовления и поставки всего  объема заказанной мебели по договорам  составляют до 25 дней в зависимости  от объема заказанной мебели, сложности и уникальности ее изготовления. Вся мебель всегда поставляется в соответствии с разработанным и утвержденным графиком поставки. Доставку и установку мебели общество осуществляет своими силами в случае, если стоимость заказа превышает 50 млн рублей, при стоимости заказ менее указанной суммы, предприятие также может доставить своими силами с включением стоимости доставки в цену заказа. ЗАО «Волнис» предоставляет гарантийные обязательства сроком на 18 месяцев на весь перечень продукции.

Динамика  развития ЗАО «Волнис» за 2009-2011 годы характеризуется следующими показателями, приведенными в таблице:

 

Таблица 2.1 – Финансовые результаты деятельности ЗАО «Волнис»

Наименование показателя

Ед.

изм.

2009

2010 по сравнению с 2009 г., %

2010

2011 (9 мес.) по сравне-нию с 2010 г., %

2011

(9 мес.)

Объём производства в действующих  ценах без НДС и других косвенных. налогов.

млн. руб.

39236

90,6

35540

90,6

32211

Прибыль от реализации

млн.

руб.

2838

34,2

970

122,9

1193

Рентабельность реализованной продукции

%

7,9

38

3

123,3

3,7

Экспорт продукции

тыс. $

14122

49,6

7000

81,6

5710

в % к предыдущему году

%

177,6

27,9

49,6

205,6

102

Импорт 

тыс. $

6151,3

109,5

6736

81,6

5500

в % к предыдущему году

%

122,7

89,2

109,5

103,3

113,1

Валютные поступления

тыс.  долл.

12109

51,2

6200

89,7

5565


Примечание  − Источник: собственная разработка.

 

Как видим из таблицы, объем производства ЗАО «Волнис» снизился к 2011 году по сравнению с двумя предыдущими годами. Это объясняется, прежде всего, влиянием на финансово-хозяйственную деятельность предприятия кризисной ситуации в Республике Беларусь и мировой экономике. Рост цен на основные товарно-материальные ценности повышает себестоимость продукции, делая ее недостаточно конкурентоспособной, снижая объемы продаж, в связи чем, как видно из таблицы, уменьшилась и прибыль предприятия. Экспорт готовой продукции также снизился в 2011 году по сравнению с 2009 и 2010 годами, что связано с повышением, как уже отмечалось выше, себестоимости изготавливаемой мебели при отсутствии роста качества продукции и, как результат – на зарубежных рынках продукция ЗАО «Волнис» недостаточно конкурентоспособна. Снижение уровня импорта сырья и материалов объясняется переходом на отечественные материалы по некоторым номенклатурным позициям, что обусловлено более низкой ценой закупаемого на территории Республики Беларусь сырья.

В настоящее время на ЗАО «Волнис» действует структура управления, сложившаяся на основе разграничения функций по соответствующим органам управления, наделенными полномочиями и располагающими материально-технической базой для осуществления эффективного управления всеми сферами деятельности предприятия. Схема организационной структуры ЗАО «Волнис» представлена в приложении А.

Координация работы отделов достигается  соблюдением положений о структурных  подразделениях, в которых указаны  задачи и функции, подчиненность, права  и ответственность, взаимные связи  между отделами.

 

 

2.2 Анализ организационной структуры управления закупочной деятельностью в ЗАО «Волнис»

 

 

Отличительной чертой ЗАО «Волнис» являются высокотехнологичное производство и обширный спектр применяемых материалов, что позволяет в комплексе оборудовать любые объекты, не прибегая к помощи других фирм. Цель стратегии в области закупок — надёжное обеспечение производственных подразделений фирмы качественными материальными ресурсами, необходимыми для выполнения производственного графика. Производственный график составляется в соответствии с маркетинговой стратегией на рынке готовой продукции. Достижение основной цели стратегии ЗАО «Волнис» в области закупок опирается на решение следующих задач:

  1. соблюдение обоснованных сроков закупки сырья и комплектующих изделий (материалы, закупленные ранее намеченного срока, ложатся дополнительной нагрузкой на оборотные фонды, а опоздание в закупках может сорвать производственный график или привести к его изменению);
  2. обеспечение точного соответствия между объёмами поставок и потребностями в них (избыток или недостаточный объём товарно-материальных ресурсов негативно влияет на баланс оборотных фондов и устойчивость выпуска продукции и, кроме того, может вызвать дополнительные расходы на восстановление материального баланса);
  3. соблюдение требований производства по качеству сырья и комплектующих изделий.

Обеспечение производства сырьём, материалами, покупными полуфабрикатами и  изделиями связано с выполнением  таких функций, как закупка, транспортировка, складская грузопереработка, управление запасами и т.д. Все эти операции планируются, контролируются, регулируются и осуществляются отделом закупок ЗАО «Волнис» и требуют определённых затрат. В снабженческой деятельности можно выделить два основных вида функций: внешние и внутренние.

Внешние функции отдела закупок: взаимоотношение  ЗАО «Волнис» с предприятиями-поставщиками, снабженческо-сбытовыми организациями, органами государственного управления. Внутренние функции отдела закупок: взаимодействие с производственными цехами, подразделениями аппарата управления производством.

Закупочная деятельность — часть  производственно-хозяйственной деятельности предприятия — испытывает влияние  факторов, связанных с производственным профилем, объёмом производства, перспективами  развития ЗАО «Волнис». Закупочная деятельность — как обеспечивающий процесс — входит во все производственные, обслуживающие и другие обеспечивающие процессы, а через них — во все цели предприятия. Производственный процесс определяет ассортиментный состав, объём и ритм потребления материальных ресурсов. Процесс закупки на предприятии является неоднородным, поскольку является результатом воздействия неоднородных по происхождению и различных по силе влияния факторов. Одна часть его параметров устойчиво изменяется на протяжении длительного времени (номенклатура и структура потребления материальных ресурсов), другая — меняется периодически или имеет колебательный характер (ремонтно-эксплуатационные нужды и т.п.), третья часть — случайная (поставки).

Производственными операциями по закупкам являются: количественная и качественная приёмка материальных ресурсов на складах  предприятия, складирование, хранение, подсортировка, комплектование партий для передачи на производство, подготовка к производственной обработке, хранение и отгрузка материальных ресурсов в  цеха, ремонт, восстановление и отгрузка тары и т.п.

Для выполнения производственных операций по снабжению на предприятии существует соответствующая материально-техническая  база в виде складских помещений, складского подъёмно-транспортного  и других видов оборудования. Складские помещения ЗАО «Волнис» можно отнести с классу С: это реконструированное одноэтажное складское здание с высотой потолков четыре метра. Пол склада – бетон без покрытия. На складе функционирует система отопления, пожарная сигнализация и система пожаротушения, система охранной сигнализации и система видеонаблюдения, система вентиляции. Имеется пандус для разгрузки автотранспорта, а также офисные и вспомогательные помещения при складе. В наличии предприятия имеются три двухосных тентованных бортовых автомобиля МАЗ грузоподъемностью 7,8 тонны и объемом кузова 34,4 метра кубических.

Поэтому к производственным процессам  в закупочной деятельности относится  также эксплуатация его материально-технической  базы. Непроизводственная деятельность связана со сбором и анализом информации о материальных ресурсах и принятием соответствующих решений. Поэтому собственно снабженческая деятельность представляет, по сути, управленческий процесс, который в общей системе управления предприятием выделяется в особый вид деятельности, имеющий конкретные цели, характер работ и способы их выполнения.

Целью управления закупочной деятельностью  на ЗАО «Волнис» является достижение обеспеченности всех производственных, обслуживающих и других подразделений фирмы материальными ресурсами в конкретных условиях их потребления с наименьшими затратами. Управленческие работы в области закупочной деятельности связаны с информацией о материальных ресурсах: необходимых на перспективу и текущие периоды, но ещё не использованных; потреблённых в процессе производства в различные временные периоды.

На предприятии учитывается  различный состав информации, связанной  с особенностями потребления, планирования и поставки отдельных видов ресурсов: сырья и материалов, покупных полуфабрикатов и комплектующих изделий, запасных частей и инструмента, различных  видов оборудования и т.п. Так, потребность  в оборудовании должна быть увязана  с наличием выделяемых для этих целей  инвестиций. Планирование закупки полуфабрикатов осуществляется с учётом данных об имеющихся производственных мощностях; для их заказа применяются иные, чем для материалов, заявочные  документы и т.п.

Важным аспектом снабженческой  деятельности является разная направленность её информационных взаимосвязей, которые  можно дифференцировать на внутренние и внешние. К последним относятся все виды деятельности, основной целью которых является организация внешних экономических связей ЗАО «Волнис» по закупкам.

Особенности закупочной деятельности и её информационного обеспечения  позволяют обосновать разделение управленческих задач. Прежде всего, необходимо исходить из возможности обособления функций  управления закупочной деятельностью  от управления производственно-снабженческими операциями получения, хранения и отпуска  материальных ресурсов. Такой подход основывается на следующем:

- разной целевой направленности  этих двух видов управленческой  деятельности (управление закупками  нацелено на выполнение заданий  по всем видам материальных  ресурсов, а управление складскими  процессами — на выполнение  логистических операций складирования,  хранения и перемещения продукции  с наименьшими трудовыми, энергетическими  и материальными затратами);

Информация о работе Совершенствование управления закупочной деятельностью производственного предприятия (на примере ЗАО «Волнис»)