Автор: Пользователь скрыл имя, 01 Апреля 2013 в 16:43, курсовая работа
Целью данной работы является определение потребности птицы в энергии и питательных веществах.
В соответствии с поставленной целью в работе были определены следующие задачи:
Дать характеристику питательных веществ и элементов в кормах
Характеристика кормов
Оценка питательности кормов и питательных веществ
Нормирование кормления птицы
Введение…………………………………………………………………………..2
1.Особенности пищеварения у птицы и обоснование потребностей в элементах питания ………………………………………………………………4
2. Потребность птицы в энергии и питательных веществах……………….....7
3. Характеристика питательных веществ и элементов в кормах…………….10
3.1Углеводы корма и протеин…………………………………………...10
3.2 Жиры корма…………………………………………………………..10
3.3 Витамины……………………………………………………………..10
3.4 Минеральные вещества и микроэлементы…………………………12
4. Характеристика кормов……………………………………………………...14
4.1 Зерновые корма………………………………………………………14
4.2 Отходы технических производств………………………………….16
4.3 Корма животного происхождения………………………………….17
4.4 Сочные витаминные корма…………………………………………18
4.5 Витаминные препараты и дрожжи…………………………………20
4.6 Минеральные корма…………………………………………………20
4.7 Комбикорм……………………………………………………………21
5.Кормление и корма для птиц оценка питательности кормов………………22
6. Нормирование кормления птицы……………………………………………25
6.1 Кормление кур………………………………………………………..26
6.2 Кормление кур-несушек яичных пород……………………………26
6.3 Кормление кур-несушек яичных пород……………………………28
6.4 Кормление молодняка и кур мясных кроссов………………………29
6.5 Кормление бройлеров………………………………………………..31
6.6 Кормление уток……………………………………………………….36
6.7 Кормление индеек……………………………………………………37
6.8 Кормление гусей……………………………………………………..38
6.9 Кормление цесарок…………………………………………………..39
Заключение………………………………………………………………………41
Список используемой литературы……………………………………………42
Приложение…………………………………………………………………….43
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Птицеводство - сложная отрасль в связи с наличием птицы нескольких видов и направлений продуктивности, раздробленности производственного процесса на множество операций, специфичности средств производства, технологий, кадрового состава рабочих и специалистов, разнообразной промежуточной и конечной продукции. Углубление отраслевой и внутриотраслевой специализации обусловлено состоянием материально-технической базы не только птицеводства, но и отраслей, выпускающих средства производства, уровнем развития науки.
Улучшение продуктивных качеств птицы, совершенствование существующих и создание новых ее пород возможно только при полноценном кормлении. Для получения высоких производственных показателей по птицеводству необходимо включать в рационы белки, витамины и минеральные вещества в определенных соотношениях при достаточно высокой калорийности суточного набора кормов.
Рентабельность или доходность птицеводства зависит от продуктивности птицы, снижения затрат корма на единицу продукции и снижения себестоимости кормов при обеспечении полноценного кормления, а также от опыта передовиков по уходу, содержанию и кормлению птицы, по организации производства и труда птичниц.
Для птицы обменную энергию рациона условно
считают равной сумме обменной энергии
кормов, составляющих его. Если птице скармливают
большое количество травяной муки или
зеленых кормов, то обменная энергия рациона
оказывается меньше суммы обменной энергии
кормов. Правильную организацию кормления племенных
кур контролируют по потреблению кормов
и их питательности в расчете на голову.
Птица занимает особое положение среди
животных по потребности в минеральных
веществах, необходимых для построения
скорлупы яиц и скелета. Ведущая роль в
производстве птицеводческой продукции
в стране принадлежит специализированным
предприятиям и объединениям. Их типы
и структуры формируются и совершенствуются
по мере интенсификации отрасли, развития
специализации, кооперации и агропромышленной
интеграции.
Наиболее рациональный путь использования
кормовых ресурсов в птицеводстве - производство
полнорационных комбикормов, которые
широко применяются для кормления птицы
на
птицефабриках. Особое внимание в рационе
птицы необходимо уделять кальцию и фосфору.
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ
Схема избирательной выдачи корма
Выдача корма
на стартовые ярусы
1 В.И. Фисшина, Н.Г.Макарцева Технологические основы производства и переработки продукции животноводства: Учебная пособия / составители– М: Изд-во МГТУ ИМ М.Э. Баулона, 2003г.
2 Агеев В.Н. Квиткин Ю.П., Польков П.Н. Кормление сельскохозяйственных птиц Изд-во . М Россельхозиздат, 1982г.
3 Попов И.С Кормление сельскохозяйственных животных –. изд, М 1957
4 Корма и кормление сельскохозяйственной птицы, М 1968г.
5 Фислишин В.И. Кормление сельскохозяйственных птиц - : С. Посад.; Изд-во ВНИТИП 2004г.
6 Корма и кормление сельскохозяйственной птицы, М 1968г.
7 М.Ф. Мезенцев, А.А. Сенников Птицеводство Изд- во «Колос» М; 1967
8 Прево А.А. Практические ответы птицеводу Изд-во МСХ М.1982г.
9 Агеев В.Н. Квиткин Ю.П., Польков П.Н. Кормление сельскохозяйственных птиц Изд-во . М Россельхозиздат, 1982г.
10 В.И. Фисшина, Н.Г.Макарцева Технологические основы производства и переработки продукции животноводства: Учебная пособия / составители – М: Изд-во МГТУ ИМ М.Э. Баулона, 2003г.
11 Фислишин В.И. Кормление сельскохозяйственных птиц - : С. Посад.; Изд-во ВНИТИП 2004г.
12 Попов И.С. Кормление сельскохозяйственных животных –изд, М 1957
13 Агеев В.Н. Квиткин Ю.П., Польков П.Н. Кормление сельскохозяйственных птиц Изд-во. М Россельхозиздат, 1982г.
14 В.И. Фисшина, Н.Г.Макарцева Технологические основы производства и переработки продукции животноводства: Учебная пособия / составители – М: Изд-во МГТУ ИМ М.Э. Баулона, 2003г.
15 Фислишин В.И. Кормление сельскохозяйственных птиц - : С. Посад.; Изд-во ВНИТИП 2004г
16 Корма и кормление сельскохозяйственной птицы, М 1968г.
17 В.И. Фисшина, Н.Г.Макарцева Технологические основы производства и переработки продукции животноводства: Учебная пособия / составители – М: Изд-во МГТУ ИМ М.Э. Баулона, 2003г.