Зоогигиенические требования к звероводческим и кролиководческим фермам

     В звероводческом хозяйстве электроэнергия используется для электропривода рабочих машин (кормоперерабатывающих машин, оборудования пункта для первичной обработки шкурок, холодильника), электроосвещения производственных помещений и территории ферм, для подогрева воды и отопления бригадных домиков. В центральных проходах сараев (шедов) следует предусматривать штепсельные розетки для подключения переносных светильников местного освещения во время проведения бонитировки в условиях плохой естественной освещенности и подключения устройств для забоя электротоком лисиц и песцов. Светильники переносного освещения (из расчета по одному комплекту на бригаду) должны быть с люминесцентными лампами или лампами накаливания специальной конструкции мощностью 30-40 Вт и напряжением не более 36 В. Современное звероводческое хозяйство оборудовано электродвигателями больших установленных мощностей. Так, мощность двигателей кормоцеха составляет 400-500 кВт, холодильника — 300-400 кВт, цеха первичной обработки шкурок—60-100 кВт. При ремонте и обслуживании электрооборудования, инструментов и проводки необходимо строго соблюдать правила безопасности.

     В ООО «Касимов-Миакро» содержат кроликов наружноклеточным способом круглогодично. Для того, чтобы поголовье не мерзло были разработаны и используются электрогрелки, которые охотно используют как и другие хозяйства, так и фермы в Московской, Липецкой, Нижегородской и ряда других областей России. Также их специалистами были разработаны оригинальные схемы энергосбережения «мини-ферм», позволяющие значительно экономить электроэнергию. Например от одного трансформатора мощностью 1,6 кВт можно запитать 40 электрогрелок.[10] 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     4. Тепловой режим помещения 

     Под тепловым балансом следует понимать то количество тепла, которое поступает в помещение (теплопродукция), и то количество тепла, которое теряется из него (теплопотери). Поступление тепла в неотапливаемые помещения определяется количеством тепловой энергии выделяемой животными, находящимися в помещении.

     В холодное время года температура  в помещение чаще всего понижается за счет значительного увеличения потерь  через стены и покрытия вследствие их увлажнения конденсационной влагой. Поэтому в соответствие с требованием  норм технологического проектирования животноводческих, звероводческих и птицеводческих предприятий ограждающие конструкции и инженерное оборудование зданий должны обеспечить поддержание необходимых параметров микроклимата, установленных исходя из зоогигиенических условий содержания животных; при этом конденсация влаги на стенах и потолке помещения не допускается.[4]

     Среднегодовая температура в шеде для кроликов на 2,6 °С выше, чем наружная, зимой  – на 2,9 и летом на 2,3 °С.

     Микроклимат в шеде зависит от погоды, отрицательная температура в зимний период затрудняет уборку навоза и не позволяет автоматизировать поение кроликов.

     На  кроликоферме «Прикамье» Кроликов содержат в помещениях. Маточное отделение  отапливается, зимой там температура  около 10^оС. Самцы и откормочное поголовье содержатся в неотапливаемой часть здания, летом там температура 18^оС, а зимой – 0^оС.[8]

     По  данным ГНУ НИИ было установлено, что эксплуатация поилок и гнездовых  ящиков, в том числе и при  довольно низких продолжительных температурах в помещении шедов (для кроликов), показала, что в поилках в районе ограничителя конвективного теплообмена вода не замерзала даже при -34^оС и имела температуру в пределах +4^оС, в то время как вне ограничителя уже при температуре окружающего воздуха ниже  -10^оС вода покрывалась льдом толщиной до 5 мм. Температура в гнездах при использовании обогрева колебалась в пределах 25…30^оС.[9]  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     5. Вентиляция животноводческих помещений 

     Основное  назначение вентиляции – обеспечение  удаления воздуха из помещения и замена его свежим наружным воздухом.

     Животные  выделяют в окружающую воздушную  среду тепло, водяные пары и газы. В результате разложения органических веществ экскрементов животных образуются вредные газы: аммиак, сероводород  и др. В помещениях с недостаточным воздухообменом происходит накопление вредных выделений сверх допустимого предела. Ухудшается процесс обмена веществ, общее физиологические состояние, переваримость и усвоение питательных веществ корма. В результате снижается естественная резистентность и здоровье животных, их продуктивность и качество продукции.

     В целях поддержания необходимого состояния микроклимата помещений  важное значение имеет обеспечение  организованного воздухообмена, т. е. создание необходимого соотношения  между подачей и равномерностью распределения по помещению приточного и вытяжного воздуха.

     С зоогигиенической точки зрения более  приемлем способ непрерывного, плавного регулирования микроклимата, поскольку  температурно-влажностный режим  внутри помещения находится в  прямой зависимости от параметров наружного воздуха. Последние постоянно и резко меняются, однако параметры воздуха в помещении должны быть постоянными и поддерживаться в определенных пределах. [4] 
 
 
 
 
 

     6. Водоснабжение фермы 

     6.1. Потребление воды 

     Для поения зверей и на хозяйственные нужды расходуется большое количество воды и пара (табл. 2). Среднесуточные нормы расхода воды в течение года изменяются: в летнее время они выше, чем в зимнее. Неравномерность суточного водоснабжения выражают коэффициентом суточной неравномерности, для звероводческих ферм его принимают равным 1,3.

     При определении часовой потребности  в воде следует учитывать, что  в течение суток она резко  колеблется, достигая максимума в  дневные часы (особенно при использовании  шлангового и струйкового поения). Коэффициент часовой неравномерности составляет 2,5. Качество воды должно отвечать общим требованиям, которые предъявляют к воде, предназначенной для питьевых и хозяйственных нужд. Она не должна иметь запаха и неприятного привкуса, должна быть прозрачной, бесцветной. Содержание в ней вредных химических веществ и бактерий не должно превышать допустимых норм.

     Таблица 1. Суточные нормы  потребления воды и пара на звероводческих фермах.

 

     Примечание:

     1. нормы потребления  воды включают расход на производственные нужды: поение, приготовление кормов, мойку оборудования, уборку производственных помещений;

     2. В жаркую погоду и в сухих районах нормы потребления воды допускается увеличить до 50%;

     3. Нормы расхода  даны по дням  максимального потребления, без учата рахода на хозяйственные нужды персонала. 

     6.2. Поение зверей 

     Поение  зверей можно механизировать несколькими  путями: с помощью автопоилок, используя  струйковое поение и заполняя поилки водой из переносного гибкого  шланга.

     При автоматизации поения увеличивается выход щенков, улучшается качество пушнины и на 15% повышается производительность труда звероводов.

     Для надежной работы автопоилок необходимо, чтобы в системе был постоянный напор воды, рекомендуемый для  данной конструкции, и фильтр для улавливания механических примесей. Постоянный напор обеспечивается с помощью редуктора или напорного бака, находящегося на определенной высоте. Заборная труба должна располагаться на 80-100 мм выше днища бака— для отстоя механических примесей, не уловленных фильтром. Автопоилки устанавливают, как правило, на задней стенке клетки. Для поения зверей в морозные периоды используют обычную двухсосковую поилку.

     

     Рис.11. Автопоилка АУЗ-80.

1. шланг;
2. чаша;
3. уплотнительная шайба;
4. пластмассовая пружина;
5. шайба;
6. корпус клапана;
7. качающийся клапан;
8. штуцер;

 

     Для поения норок существуют автопоилки нескольких конструкций. Автопоилка АУЗ-80 (рис. 28) конструкции ОПКБ НИИПЗК состоит из чаши 2 вместимостью 80 мл с рожком, входящим в клетку через ячейку сетки. На штуцер 8, проходящий через отверстие чаши, навернут корпус клапана 6 с качающимся клапаном 7. Для надежного уплотнения клапан снабжен резиновой уплотнительной шайбой 3 и подпружинен пластмассовой пружиной 4. Поилку прижимают к сетке и фиксируют наклонно или горизонтально пружиной крепления. Вода подводится по шлангу диаметром 10 мм. При автопоении зверь, лакая из рожка, задевает стержень клапана, отклоняет его, и вода поступает в чашу. Конструкция и расположение клапанного устройства обеспечивает вымывание корма, попавшего в чашу, струей воды при открывании клапана.

     Поплавковые автопоилки ПП-1 (рис. 29) и рычажно-поплавковая (рис. 30) удобны в эксплуатации, хорошо работают как на жесткой воде, так  и на воде с механическими примесями. На блочных клетках для молодняка устанавливают одну такую автопоилку на две смежные клетки. Рычажно-поплавковую автопоилку можно устанавливать и на две смежные клетки основного стада норок. Недостаток поилок — необходимость их периодической (раз в неделю) чистки и промывки, для чего в поилке ПП-1 приходится снимать заглушку.

       
 

     Рис.12. Поплавковая автопоилка ПП-1

     а) автопоилка ПП-1;

     б) клетка для ее установки;

     1. заглушка;

     2. корпус;

     3. поплавок;

     4. крышка;

     5. окантовка чаши;

     6. скоба для крепления  поилки на клетке;

     7. резиновый клапан;

     8-9. трубы;

     10. замок;

     11. штуцер;

       

     При струйковом поении в ячейки сетки  на высоте 20 см от пола вставляют двухрожковые поилки (алюминиевые или пластмассовые) и прикрепляют их проволокой. Над  поилками с помощью проволочных  вилок крепят полиэтиленовую трубу, в которой снизу (напротив середины каждой поилки) делают отверстия. Через эти отверстия в поилки поступает вода. Так как напор в трубе по мере удаления от стояка магистрального водопровода уменьшается, отверстия над первыми поилками делают меньше, чем над последними. Такая система поения работает надежно, но неизбежно переливание воды через края поилок.

      Поилки можно  наполнять также с помощью  гибкого шланга длиной до 50 м (на половину длины шеда) с наконечником в виде пистолета. Шланг надевают на край водопроводного стояка, открывают вентиль и, проходя вдоль клеток, наливают в поилки воду. 

     Рис13. Рычажно-поплавковая автопоилка.

     1. штуцер;

     2. корпус;

     3. поплавок;