Технологія годівлі та утримання тільних і сухостійних корів

3.4 Догляд за сухостійних корів в літній та зимовий період

У цеху сухостійних корів використовується привязное зміст. Площа підлоги в секції в розрахунку на 1 тварина повинна бути в межах 2,5-3 м2. Кожну секцію обладнають годівницями для годування корів грубими, соковитими та концентрованими кормами, індивідуальними автопоїлками, один раз на день на 2-3 години організують вихід на вигульно-кормову майданчик, де стоять годівниці з грубим кормом (сіно або яра солома). У стійловий період необхідно передбачати щоденний активний моціон на відстань до 2-2,5 км.
На бетонні підлоги в приміщенні для сухостійних корів використовується підстилка (деревна тирса), для запобігання виникнення простудних захворювань, які можуть призвести до родовим і післяпологовим ускладнень.
У пасовищний період корів виводять в літні табори, розташовані на поліпшених природних або сіяних багаторічних пасовищах, обладнаних стійбищами, годівницями та іншими літніми будівлями побутового призначення. Для запобігання перегріву сухостійних корів в жарку погоду і на період дощів, на стійловий майданчиках встановлено криті навіси, розташовані на незначній узвишші над майданчиком, щоб уникнути скупчення дощових вод на місцях лежанок.
Хоча материнський організм охороняє зародок і плід від впливу факторів навколишнього середовища, але все-таки це зовнішній вплив, включаючи і умови утримання тільних сухостійних корів, відбивається на їх стані. Особливо чутливий плід до умов життя матерів при переході до плодовому періоду (у 40-70 днів тільності) і в період інтенсивного росту (в 7 міс. Тільності).
Стельних сухостійних корів краще містити в окремих групах не більше 25 голів, які формуються в залежності від строків очікуваного отелення. При збільшенні чисельності тварин у групах вони менше відпочивають і витрачають часу на поїдання корму. Площа підлоги на одну голову повинна складати 5 м2.
Безприв'язне утримання тільних корів у порівнянні з прив'язним створює кращі умови для нормального розвитку плоду, у крові збільшується вміст еритроцитів, гемоглобіну, білка, що сприяє підвищенню стійкості новонароджених телят до незаразних захворювань, їх більш інтенсивному росту і розвитку.
Бажано утримувати тварин безприв'язно на замінної або глибокої солом'яно-торф'яної підстилці. При такому змісті сухостійних корів в наступній лактації від них можна отримати молозива більше на 4-7%, підвищити інтенсивність росту телят у профілакторного період на 20-30% і знизити їх втрату на 20-23% в порівнянні з прив'язним змістом.
Тривале перебування стельних тварин в несприятливих мікрокліматичних умовах (висока температура і вологість повітря, брак світла, надмірна концентрація шкідливих газів, запиленість та інших), періодично повторювані інші стресові навантаження можуть зумовити розлад їх фізіологічних процесів. Стельних сухостійних корів у зимовий час містять в теплих, світлих, сухих, добре провітрюваних приміщеннях, але без протягів, з достатньою кількістю сухої підстилки.
Оптимальними параметрами мікроклімату в приміщенні вважаються наступні: температура повітря - 10-150С, відносна вологість - 55-70%, повітрообмін на 1 ц живої маси - 17 м3 / ч, швидкість руху повітря - 0,5 м / с. При зниженій температурі в приміщенні необхідно організувати підігрів води до 20-250С.
Встановлено позитивний вплив активного моціону тільних корів на ріст тканин плоду. Тренінг сприяє зміцненню здоров'я корів і плоду, підвищенню обміну речовин, полегшенню отелень. У корів значно рідше бувають родові і післяродові ускладнення. До того ж під впливом сонячних променів в їх організмі з неактивного ергостерину утворюється вітамін Д. У літній період сухостійні корови і нетелі повинні випасати на хороших пасовищах, тому що в цих умовах тварини піддаються впливу сонця, користуються біологічно повноцінними кормами і моционом, який сприяє зміцненню здоров'я, від них народжується міцний і життєздатний молодняк. Взимку тільних корів і нетелів необхідно випускати на прогулянки, моціон їх повинен бути активним, але без примусу механічними пристроями або батогами. Прогулянки тварин припиняються за 10 днів до отелення.
Від корів, які користувалися прогулянками захворювання телят у 8-15 разів менше в порівнянні з молодняком, отриманим від матокбез застосування моціону. У тварин з активним тренінгом підвищується бактерицидна і фагоцитарна активність крові. Прогулянки повинні бути регулярними не менше 2-3 години на добу. Їх скасовують, коли температура повітря нижче - 200С, або якщо сильний дощ, вітер, ожеледь, хуртовина.
Відсутність моціону сухостійних корів і нетелей призводить до затяжних отелам і післяпологовим відхилень, затримання посліду і підвищення кількості народження мертвих телят. Використання моціону важливо ще й тим, що в другу половину тільності плід споживає 600-850 л кисню на добу і виділяє 580-750 л вуглекислого газу.

3.5 Годівля і догляд за коровами в пологовому відділенні

За кілька днів перед прийомом тварин у пологове відділення в боксах проводиться чищення стійл, побілка та дезінфекція з метою знищення всієї хвороботворної мікрофлори.
У цеху отелення тварин містять 25 днів за 10 до і 15 після отелення. Пологовий цех (цех отелення) розміщується в окремому приміщенні і ділиться на чотири секції. Тут створені необхідні умови для нормального перебігу родового процесу. При ритмічних цілорічним отеленнях цех розрахований на розміщення 7-8% загального поголів'я. При нерівномірних отеленнях число місць у ньому слід збільшити до можливості розміщення 11-13% тварин ферми. Розміри профілакторію повинні забезпечити утримання всіх телят до 20-денного віку.
У СВК "Промінь" застосовується поточно-цехова система утримання. При цій системі з цеху сухостою в передпологовій секцію пологового цеху корів переводять за 10 днів до їх отелення. Містять тварин у пологовому цеху в боксах або вільних ізольованих один від одного стійлах на прив'язі. За кілька днів до пологів у тварин підмивають вим'я і задню частину тіла. У період утримання в пологовому приміщенні тварин готують до отелу і доїння. Роблять масаж вимені, що б тварина звикла до доторку оператора і не було проблем у подальшому з доїнням. Тварин чистять перед отеленням.
У передпологовій секції корів утримують на прив'язі, тут завершується підготовка до отелу. Перед настанням пологів корову переводять в родову секцію, обладнану закритими боксами, утримання тварин безприв'язне. У пологовому боксі клінічно здорова корова знаходиться, як правило, 2 діб. У залежності від функціонального стану організму після отелення тварина переводять у післяпологову секцію або ж у стаціонар на лікування (при післяпологових ускладненнях).
У післяпологовий секції корів містять до 15 днів на прив'язі з випуском на вигульні майданчика. Годівля корів індивідуальне, з урахуванням загального стану тварини, віку та живої маси. Раціон повинен складатися з високоякісного сіна (7-8 кг), норму комбікормів знижують за 2 дні до отелення на 50-60% або взагалі виключають. У раціон тварин вводять в основному грубі корми, виключають соковиті та інші.
Таблиця 4.
Раціони для тільних сухостійних корів у післяродовий період, на голову на добу.

Раціон виключає годування тварин концентратами і в ньому обмежена зміст соковитих кормів.
Приміщення профілакторію розділяють на секції не менше двох для утримання в них не більше 50 телят. У профілакторії слід суворо виконувати принцип "все пусто - все зайнято".
Після добового перебування з коровою теляти переводять у профілакторій, де до 20-денного віку перебувають у індивідуальних боксах з подальшою передачею телят в інші приміщення.
У післяпологовий секції корів містять 15 днів. У цей час стежать за станом вимені, матки і всього організму новотельной корови. При необхідності тварин лікують. Завдяки повноцінному годівлі і правильному змістом з використанням вигулів їх своєчасно переводять у цех роздоювання та запліднення.
Після отелення корів доять стільки разів, скільки прийнято доїти в основному стаді. При цьому у тварин відразу після отелення виробляється рефлекс на певний режим доїння, завдяки чому їх удої при перекладі з пологового відділення у корівник не знижуються.

3.6 Організація і оплата праці

Організація праці на скотарських фермах і комплексах здійснюється відповідно до прийнятих на підприємстві способами утримання тварин і системами ведення галузі, технологією та організацією виробництва продукції. Переважною формою організації праці на фермі є постійна виробнича бригада, в якій об'єднані працівники різних професій і кваліфікації для обслуговування певного поголів'я тварин і виробництва продукції. На фермі організовані галузеві бригади по догляду за всіма групами худоби. Обслуговування худоби бригадою дозволяє підвищити продуктивність праці на 20-27% в порівнянні з іншими формами роботи.
Бригада розділена по цехах, ланкам.
1. Цех обслуговування дійного стада:
групи операторів машинного доїння на доільнихустановках;
групи операторів по навантаженню, підвозу та роздачі кормів;
групи механізаторів з прибирання приміщень;
група робочих молочного блоку.
2. Цех відтворення стада:
група операторів з роздачі кормів у сухостійних відділенні. група операторів машинного доїння пологового відділення; група операторів машинного доїння цеху роздоювання;
група операторів з обслуговування тварин пологового відділення та цеху роздоювання;
робочі профілакторію.
3. Колективи працівників, зайняті обслуговуванням комплексу
в цілому:
група робітників, що виконують зооветмеропріятія;
група робітників, які обслуговують обладнання комплексу;
група робочих котельні;
група робочих санпропускника;
служба управління комплексом, фахівці.
На скотарських фермах і комплексах склалися різні варіанти поділу праці між працівниками різних професій. Так, на молочній фермі в обов'язки операторів машинного доїння входять: доїння корів, миття молочного посуду і доїльної апаратури, в обов'язки обслуговуючих робітників - роздача грубих кормів, і мінеральних добавок, запарювання і роздача концентрованих кормів, прив'язування, отвязиваніе, чистка корів, вигін їх на прогулянку, спостереження за коровами в приміщенні, чистка автонапувалок, годівниць і кормових проходів, виявлення корів в полюванні; операторів по догляду за коровами - вигін корів на прогулянку, сметані гною на канал гноєприбиральних транспортера, включення і виключення транспортера, видалення гною з приміщення при допомоги транспортера, зміна підстилки, виявлення корів в полюванні, перегін їх у пологове відділення, в літній період - також депасовище корів. Оператори з роздачі кормів на фермі зобов'язані отримати корми, підвезти грубі корми від місць зберігання до ферми, здійснювати спостереження за моционом корів у стійловий і їх пасіння в пасовищний період; механізатор ферми здійснює підвезення грубих кормів, підвезення і роздачу силосу і зелених кормів, вивіз гною в полі. Аналогічно визначено обов'язки слюсаря-електрика, оператора зі штучного осіменіння, бригадира.
Виконання працівниками спеціалізованих бригад обмеженого кола трудових процесів дозволяє більш ефективно використовувати засоби виробництва і робочу силу, більш рівномірно розподілити навантаження між робітниками різних професій, підвищити норму обслуговування корів операторами машинного доїння і скоротити чисельність робітників цієї складної професії, сприяє підвищенню їхньої кваліфікації.
Форм організації праці, які склалися на скотарських фермах і комплексах, відповідають організаційні форми колективного підряду, серед яких найбільшого поширення набули бригадна, бригадно-ланкова і ланкова. Їх застосування в умовах ферми (комплексу) визначається насамперед чисельністю працівників у трудовому колективі. Прийнята форма підряду повинна дозволять колективу виконувати своїми силами весь комплекс робіт з обслуговування закріпленого за ним поголів'я відповідно до прийнятої технології, забезпечувати в колективі взаємозамінність працівників, підтримку сприятливих міжособистісних відносин.
Великий вплив на вибір форми колективного підряду надає прийнята на фермі (комплексі) технологія виробництва продукції. Наприклад, при потоково-цехової системи виробництва молока найбільш прийнятною зазвичай є бригадно-ланкова формат підряду.
При оцінці економічної ефективності різних варіантів поділу праці між робітниками різних професій, добових і тижневих режимів праці та відпочинку на скотарських фермах і комплексах враховується перш за все економія витрат на оплату праці, що визначає зниження собівартості продукції.
Таблиця 5.
Розпорядок дня пастуха.