Способы содержания животных и организация основных рабочих процессов

    Содержание  

    Введение

    1 Организационно – экономическая  характеристика хозяйства

    2 Планирование  урожайности сельскохозяйственных  культур   и расчёт посевных  площадей производства.

    3 Основная текстовая и расчетно-аналитическая  часть

    3.1. Типы предприятий и размеры ферм.

    3.2 Способы содержания животных  и организация основных рабочих  процессов.

    3.3 Особенности организации и оплаты  труда. 

    3.4 Эффективность производства мяса  свиней

    Выводы  и предложения

    Список  литерату 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение 

В Республике Беларусь свиноводство является одной из наиболее перспективных отраслей сельского хозяйства.  Свиноводству отводится большое значение в решении мясной проблемы. В настоящее время разводят несколько сотен разнообразных пород свиней, которые были выведены в результате скрещивания, обоснованного отбора лучших животных. Наибольшее влияние на породообразовательный процесс оказала крупная белая порода. Одним из важных элементов создания устойчиво рентабельной отрасли свиноводства является использование ресурсосберегающей технологии и, в первую очередь, повышение коэффициента конверсии корма, зависящей от полноценности и сбалансированности рационов по необходимым элементам питания. Однако значительные потери и не дополучение свиноводческой продукции во многих хозяйствах можно объяснить не только нарушением кормления,  но и плохими условиями содержания свиней,  в частности, неправильным температурно-влажностным режимом, размещением молодняка на сыром влажном полу, несоблюдением принципа «все помещение пустое — все помещение занято» и т. д. Только по этим причинам от каждой сотни животных хозяйства недополучают до одной тонны свинины. В настоящее время одной из важных задач агропромышленного комплекса РБ, в решении которой свиноводческой отрасли принадлежит особая роль, является увеличение производства мяса. В сравнении с другими видами животных для свиней характерны такие качества, как скороспелость, многоплодие, высокая окупаемость кормов. В связи с этим свинина занимает ведущее место в мясном балансе республики. В последние годы в структуре производимого мяса всеми категориями хозяйств её удельный вес составляет 41–43%, в том числе в сельскохозяйственных предприятиях -30–33%, в личных подсобных и фермерских хозяйствах-72–74%.В сельском хозяйстве Республики Беларусь до перехода на многоукладную экономику и рыночные отношения свиноводство было одной из ведущих отраслей животноводства. Производство свинины в преобладающем большинстве свиноводческих хозяйств осуществлялось на промышленной основе, углубленной специализации, концентрации и кооперации производства. На душу населения. Развитие свиноводства в Беларуси  должно идти с учётом удовлетворения запросов потребления в конкурентоспособности высококачественной продукции животного происхождения и обеспечения продовольственной безопасности страны. Свиноводческая отрасль располагает большим производственным потенциалом. Цель данной работы заключается в проведении анализа производства  и планирование мяса свиней на предприятии СПФ «Дричин» КУП «Городской молочный завод №1». И проанализировать данные предприятия. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1 Организационно –  экономическая характеристика  хозяйства

СПФ «Дричин» КУП «Городской молочный завод №1». 

Находится на территории Пуховичского района, в 12 км от г.Марьина Горка. Транспортные связи достаточно хорошие,  такое расположение дали хозяйству преимущество в вопросах сбыта продукции и доставки машинно-технических ресурсов. Предприятие специализируется на производстве молока, мяса, производстве сахарной свеклы, зерна, картофеля. Обслуживающее и вспомогательное производство включает центральную ремонтную мастерскую с машинным двором, автопарк, электро цех, котельную, участок по механизации трудоёмких процессов, ремонтно-строительный участок, складское и весовое хозяйство. Центр хозяйства, деревня Дричин. Почвы хозяйства формируются в условиях умеренно-теплого климата. Лето теплое, влажное, продолжительное. Зима сравнительно короткая с частыми оттепелями и незначительным снежным покровом. Переходные сезоны года – весна и осень – выражены хорошо. Продолжительность теплого периода с положительной температурой воздуха колеблется в пределах 250 дней. Продолжительность безморозного периода в среднем 155-160 дней. Длина светового дня в летние месяцы составляет 15-16 часов. Минский район относится к зоне достаточного увлажнения. Среднегодовое количество осадков составляет 600 мм. Большая часть общей суммы осадков выпадает в теплый период года (апрель-сентябрь). Рельеф территории не отличается однородностью в связи с широким распространением водно-ледниковых, заболоченных довольно обширных площадей. По форме поверхности территорию хозяйства можно разделить на три части: западную, центральную и восточную. Территория западной части хозяйства отличается наиболее значительной расчлененностью рельефа, подчеркивающей мореный ландшафт. В связи с расчлененностью рельефа имеет место водная эрозия. Рельеф центральной части территории является пониженным, выровненным. Относительные высоты над уровнем моря колеблются в пределах 113-115 м. В направлении с юга на север через эту часть территории хозяйства протекает река Лазовка, местами пересохшая, имеющая небольшую пойму. Почвы этой территории эрозии не подвержены. Восточная часть хозяйства имеет также холмисто-волнистый рельеф, но более спокойный, чем в западной части, большая часть этой территории занята лесом. Эрозия не развита, за исключением отдельных участков пахотных земель с легким механическим составом. На территории филиала расположено 18 деревень, в которых проживает 1407 чел., из них трудоспособного населения 787 чел., 383 чел. старше трудоспособного возраста и 239 чел до 18-ти лет. Сельскохозяйственные угодья предприятия размещены в основном на суглинистых и заболоченных  землях. Условия сельскохозяйственного производства характеризуются умеренным теплым климатом.  В настоящее время общая земельная площадь предприятия составляет 4579 га, в  том числе с/х угодий 4115, из них 2842 га пашни. Согласно кадастровой оценке сельскохозяйственные угодья имеют -31, а пашня - 32,4 баллов. В составе с/х угодий имеются луговые -1273 га, из них коренного улучшения 1234 га. В наличии имеются 2307 га осушенных и 963га орошаемых земель. На территории филиала находятся школа, рассчитанная на 240 учеников, детский сад на 60 мест, врачебная амбулатория, фельдшерско-акушерский пункт, 2 сельские библиотеки, дом культуры на 100 мест, отделение связи, филиал АСБ Беларусьбанк, 5 магазинов РАЙПО и 2 торговых павильона индивидуальных предпринимателей, центральная котельная. Общий жилищный фонд составляет 4075 кв.м., из них ведомственного жилья 4075 кв.м., 83% (1787кв.м.) которого оборудовано канализацией, водопроводом и газифицировано. Основополагающей отраслью является животноводство с преобладанием молочного скотоводства. В отрасли растениеводства предприятие специализируется на выращивании зерновых и кормовых  культур.   
 
 
 
 
 

Таблица 1 – Состав и структура  земельных угодий 

Выводы: Про анализируя структуру землепользования видно общая земельная площадь  в отчетном году увеличилась на 110 га по отношению к базисному за счет расширения посевных площадей. Наибольший удельный вес занимает пашня 2842 га, наименьший пастбища 39 га. 
 
 
 
 

Таблица 2 – Показатели эффективности  использования земли 

Вывод: При оценке показателей эффективности использования земель ясно что несмотря на постоянство структуры землепользования, предприятие  интенсивно развивается, следовательно идет по пути – интенсификации предприятие увеличивает производство валовой продукции не за счет изменения структуры  а медленно, но уверенно  увеличению продуктивности. 

Таблица 3 – Размеры производства   СПФ «Дричин» КУП «Городской молочный завод №1». 

Вывод: Согласно данных приведенных в таблице «размеры производства» прослеживается интенсификация производства, это можно увидеть про анализируя увеличения объема валовой продукции Увеличение энергетических мощностей свидетельствует о расширении производства и переработки.  

Таблица 4 – Размеры производства   СПФ «Дричин» КУП «Городской молочный завод №1».