Автор: Пользователь скрыл имя, 21 Сентября 2011 в 14:55, курсовая работа
Олень является основой жизни населения тундры. Люди питались и питаются в основном оленьим мясом, из оленьих шкур изготавливают одежду и обувь, олень является единственным видом транспорта. Широкое развитие оленеводства, как единственной в прошлом отрасли продуктивного животноводства на Крайнем Севере, явилось результатом хозяйственного использования биологических особенностей оленя.
На зимних пастбищах при питании ягелем олень живет за счет запасов белка, минеральных веществ и витаминов, отложенных в организме в период питания зеленой растительностью.
Зимний зеленый корм. Зимой олени охотно поедают сохранившиеся под снегом зеленые растения. В состав зимне - зеленых кормов оленей входят злаки ( щучка извилистая, овсяница овечья и приземистая и другие), различные виды осок, пушиц, хвощей, опавшие листья некоторых деревьев и кустарников, в частности ивы - кореянки). На Крайнем Севере при коротком вегетационном периоде многие травы остаются осенью под снегом и сохраняются зимой в зеленом состоянии. Наличие под снегом таких растений имеет важное значение, так как дает возможность пополнить организм оленей протеином, минеральными веществами и витаминами.
Летний зеленый корм. Зеленые растения как основной пастбищный корм северных оленей снабжают организм всеми необходимыми питательными веществами и витаминами. Летом при выборе пищи олень имеет широкий ассортимент растений; из них 318 видов кормовых растений северного оленя 268 или 84% являются кормами летнего периода. Наибольшую ценность имеют листья тундровых ивняков и карликовой березы. Олени всегда весьма разборчивы в выборе корма. Они обычно не трогают помятых или поломанных растений, а выбирают и скусывают отдельные листочки и верхушки стеблей и побегов излюбленных, наиболее свежих, молодых растений. Из имеющегося на пастбище ассортимента олень обычно выбирает те растения, которые находятся в фазе распускания листьев, всегда предпочитая светлую молодую зелень.
Грибы. В районах Крайнего Севера при пастбищном содержании оленей немаловажное значение как кормовое средство имеют некоторые шляпочные грибы (подберезовик, подосиновик, моховик, сыроежка и др.). Олени с жадностью поедают грибы, появляющиеся в тундре и лесотундре со второй половины лета и осенью. Даже ранней зимой олени выкапывают из-под снега высохшие или ослизлые остатки грибов.
Концентрированные корма. Хорошо поедаются и используются северными оленями корма животного происхождения – рыбная и мясокостная мука. Особенно охотно поедают олени рыбную муку, которая чаще других кормов применяется для подкормки. Рыбная мука высоко ценится в оленеводстве потому, что она является местным кормом и содержит в небольшом объёме все недостающие в зимнем пастбище кормы элементы, необходимые для питания.
Минеральные корма. При кормлении ягелем и употреблении снега вместо питьевой воды у оленя часто возникает минеральное голодание. Поэтому минеральные подкормки необходимы. Из минеральных кормов наибольшее значение имеют поваренная соль и костная мука.
Поваренную соль совершенно необходимо давать всем оленям зимой, в период кормления лишайниковым кормом. Добавление соли улучшает аппетит оленей, заставляет их более интенсивно разыскивать пастбищный корм. При подкормке солью несколько повышается перевариваемость лишайникового корма и усвояемость азотистых веществ. В итоге олени, получающие зимой поваренную соль, особенно сохраняют к весне удовлетворительную упитанность, а стельные матки дают более крепкий, нормально развитый приплод.
Костная мука является наиболее пригодным кормом для снабжения организма северного оленя солями Са и Р. На пастбищах, ведных подскетной зеленью, необходима подкормка костной мукой из расчета 8-10 грамм на голову в сутки или другими общепринятыми минеральными препаратами. В качестве местного источника кальция и фосфора можно использовать костную залу, получаемую при сжигании костей.
Пастбища
Типы пастбищ северных оленей.
Различают следующие основные типы пастбищ северных оленей: тундровые, лесотундровые, лесные и горные.
Тундровые пастбища располагаются в открытых безлесных равнинных тундрах вдоль побережья северных морей полосой до 400 км ширины. В зависимости от характера растительного покрова различают лишайниковые, моховые, кустарниковые тундры, травяные болота. На тундровых пастбищах ягель развит умеренно, зимние зеленые растения развиты слабо. Обильно представлены летние корма. Климат в тундрах суровый, характерны постоянные ветра, лето холодное, зима продолжительная, с неглубоким, но очень плотным снеговым покровом. Тундровые пастбища наиболее целесообразно использовать в летний период.
Лесотундровые пастбища. Располагаются на границе между тундровой и лесной зонами. Климат здесь менее суров, лето продолжительное, зима менее. Корма разнообразны: на лесотундровых пастбищах участки мохово-лишайниковых и кустарниковых тундр перемежаются с ельниками, березняками, а на востоке – лиственничниками. По наличию разнообразной растительности лесотундровые пастбища наиболее пригодны для использований весной и осенью.
Лесные (таежные) пастбища. Находятся в пределах лесной зоны. Климатические условия наиболее благоприятны – зима сравнительно короткая, с глубоким ,но рыхлым снеговым покровом. Лето продолжительное. Лесные пастбища располагаются в мохово – лишайниковых или травяных ельниках, березняках, лиственичнных, сосновых борах – беломошниках, на болотах, чередующихся с лесными участками. Кормовые условия наиболее благоприятны - имеются большие запасы ягельных кормов; богато представлены зимние зеленые подснежные корма. Достаточно обильны местами и запасы летних кормов. Наиболее пригодны лесные пастбища для зимнего выпаса.
Горные пастбища. Занимают горные районы Крайнего Севера. По характеру растительного покрова горные пастбища сходны с тундровыми, они безлесны, отличаются хорошим развитием летних кормов. Имеются и ягельные корма, но вследствие снежных заносов они нередко становятся недоступными для оленя. Наиболее рационально использовать горные пастбища для летнего содержания оленей.
В оленеводстве различают следующие пастбищные сезоны: раннюю весну, позднюю весну, лето, раннюю осень, позднюю осень и зиму.
Сезонные пастбища, их значение и характеристика.
А) Пастбища ранней весны. Ранневесенний сезон характеризуется началом таяния снежного покрова, появлением первых проталин, чередованием оттепелей и значительных заморозков. В области лесотундры и тундры этот сезон приходится на май месяц. В течение ранней весны происходит массовый отел оленей. Основным кормом является ягель на протяжении всего сезона. Условия кормодобывания затруднительны из-за уплотненного снега и образования настов.
Пастбища этого сезона должны иметь достаточный запас ягельных кормов, доступных для использования. Ценность ранневесенних пастбищ несколько повышается при наличии растений, дающих самую раннюю зелень ( пушица и осока). Рельеф пастбищ желателен пересеченный, чтобы обеспечить сток воды от тающего снега и создать защиту от ветров. В местах с пересеченным рельефом раньше и в большом количестве появляются проталины, благодаря чему корма становятся более доступными.
Для выпаса ранней весной наилучшие условия имеются в лесотундре. Чередование небольших участков редколесья с безлесными ягельными участками обеспечивает хорошие условия кормления и защиту от ветров.
Б) Пастбища поздней весны. Поздневесенний сезон характеризуется усиленным таянием, а к концу сезона полным схождением снежного покрова, вскрытием рек, неустойчивым характером погоды, но с преобладанием положительных температур. Происходит массовое развитие осоковых и злаковых кормовых растений. Корм оленя на протяжении сезона- смешанный, ягельно-зеленый. В лесотундре и тундре поздневесенний сезон приходится на июнь.
На пастбищах этого сезона должны быть достаточные запасы ранних зеленых кормов (осока, пушица и злаки), дающих первую зелень. Наибольшие запасы ранних зеленых кормов бывают в тундрах на более ровных, болотистых местах.
По своему географическому положению поздневесенние пастбища должны располагаться вблизи летовок, чтобы после отела быстро перевести стада на летние пастбища.
В) Пастбища летнего сезона. Начало летнего сезона совпадает с массовым появлением листьев на кустарниках ивы и карликовой березы, а конец – с пожелтением листьев и началом массового увядания травянистых растений. Температура воздуха в течение летнего сезона колеблется на северных тундровых летовках в пределах 3-8 градусов, в области таежных пастбищ 10-20 градусов. В течение летнего сезона бывают периоды жаркой погоды с температурой выше 20 градусов и похолодания, иногда с ночными заморозками. Сильные ветры и частые туманы характеризуют северные летовки, расположенные в приморской полосе и высокогорьях.
Рельеф летних пастбищ
желателен всхолмленный, изрезанный,
т.к. это создает большее
Особенно удобны для выпаса северные части тундры, расположенные вблизи побережья, там меньше насекомых, беспокоящих оленей. Наиболее богаты разнообразными зелеными кормами средние и южные части тундровой зоны, но мест, удобных для выпаса оленей в периоды лёта насекомых здесь очень немного. Основное препятствие к использованию пастбищных кормов в летний период создают беспокоящие оленя насекомые. Поэтому здесь в этот период наиболее пригодны пастбища, расположенные на возвышенностях рельефа, открытые и хорошо обдуваемые ветром, поблизости от крупных озер или морского побережья, при наличии не заросшим кустарничком площадей с мягким грунтом для скучивания оленей или для устройства теневых навесов и дымокуров. При этом необходимо вблизи мест, удобных для содержания оленей во время лета насекомых, иметь участки, богатые зелеными кормами, особенно кустарниковыми, на которых в короткие передышки во время ослабления или прекращения лёта насекомых олени могут получить обильный корм.
Г) Пастбища ранней осени. Раннеосенний сезон характеризуется массовым отмиранием зеленых кормов, переходом оленей на смешанный ягельно –зеленый корм. Происходит снижение температуры воздуха, часты ночные заморозки. В области тундры и лесотундры этот сезон приходится на сентябрь. В этот сезон на пастбища должны быть зеленые и ягельные корма. Особенно важно достаточное количество зеленых кормов, наиболее долго сохраняющих свою свежесть и высокую питательную ценность. Наибольшие запасы зеленых кормов осенью бывают по тундровым луговинам, с сохраняющимися до конца лета залежами снега, по заболоченным кучкам с травяно - осоковыми болотами или зарослями ивы. Осенью по отдельным годам запасы зеленых кормов сильно меняются. После теплого, продолжительного лета количество зеленой травы на болотистых местах возрастает, а на местах снежных залежей сокращается. Во время сухой, короткой осени с быстрым переходом от положительных температур к заморозкам питательная ценность трав выше, при продолжительной осени с переменной погодой она резко снижается. Раннеосенние пастбища должны располагаться между летовками и позднеосенними пастбищами.
Д) Пастбища поздней осени. Позднеосенний сезон характеризуется установлением отрицательных температур, образованием неглубокого и рыхлого постоянного снежного покрова, ледоставом на водоёмах. Основными пастбищными кормами в этот сезон является ягель и зеленые подснежные растения. В области тундры и лесотундры поздняя осень приходится на октябрь и ноябрь. В отличие от зимы снежный покров еще не препятствует добыванию кормов по всей пастбищной площади. На протяжении позднеосеннего сезона пастбища должны быть обеспечены большими запасами ягельных кормов, чем ранней осенью.
В позднеосенний сезон следует использовать пастбища, которые позднее, в зимнее время, из за увеличения толщины снежного покрова становятся недоступными. Пастбища поздней осенью должны представлять сочетание участков с ягелем и остатками зеленых кормов. Наиболее пригодны для этого сезона в области тундровой зоны мохово - лишайниковые или кочковато – лишайниковые тундры с осоками и пушицей и торфяники с небольшими запасами ягеля.
Е) Пастбища зимнего сезона. Зимний сезон характеризуется устойчивым снежным покровом. Начало сезона следует считать с декабря, когда промерзают болота лесной зоны, а снежный покров на открытых местах достигает в среднем 20 см, в залесённых местах –40 см и затрудняется использование некоторых сильно заносимых снегом участков, преимущественно с зелеными подснежными кормами. Доступность пастбищ на протяжении зимнего сезона непрерывно ухудшается в связи с увеличением толщины и плотности снега. Рыхлый снег олени раскапывают до глубины 1-1,25м. При увеличении плотности снега до 0,3предельная глубина раскапывания составляет не больше 60-70см. Во время настов, когда плотность снега достигает 0,4 снежная корка развивается лишь вокруг проталин на глубину 15-20м. Снежный покров обычной плотности (около 0,3) уже является значительным препятствием для добывания корма.
Так, при глубине снега 20см площадь раскапывается лишь на 50-60%, при глубине снега 40см-40%, при глубине 50-60см-30%. На протяжении зимы постепенно сокращается площадь, доступная для использования, и увеличиваются затраты энергии оленя на добывание корма.
Охрана и улучшение пастбищ
Выпас оленей оказывает огромное влияние на состояние и развития растительного покрова и отчасти почв тундры и лесотундры. Под влиянием выпаса растительный покров на первых стадиях обогащается различными заносными видами, а затем становится более однородным, с преобладанием пастбище – устойчивых злаков: овсяницы овечьей и коротко листной, мятлика лугового и высокогорного, вейника лапландского и не замечаемого. Ягель уступает место не поедаемым лишайникам, пастбище - устойчивым зеленым мхам и кустарникам.