Экономика и организация отрасли молочного скотоводства на примере учебного материала

Автор: Пользователь скрыл имя, 28 Сентября 2011 в 20:38, курсовая работа

Описание работы

Сельское хозяйство – наиболее сложная и трудоемкая отрасль, как в агропромышленном комплексе, так и во всем народном хозяйстве.

Сегодня наша экономика переживает кризисную ситуацию, то есть снизились объемы производства продукции в целом по отраслям и в сельском хозяйстве в частности. Ухудшается материально-техническая база. Вместе с тем располагает большими ресурсами, позволяющими улучшить положение именно сельское хозяйство.

Весь агропромышленный комплекс нуждается в приоритетном внимании государства. Нужны средства для укрепления материально-технической базы, решение социальных проблем.

Содержание

I. Введение……………………………………………………………………………..3

II. Краткая характеристика хозяйства и современное состояние отрасли………...5

Анализ таблиц:

№1. Показатели размера хозяйства……………………………………………..5

№2. Структура товарной продукции…………………………………………....5

№3. Уровень интенсивности отрасли…………………………………………..6

№4. Анализ себестоимости и эффективности производства продукции…...6

III. Проектирование рациональной организации производства…………………...8

Анализ таблиц:

№5. Оборот стада КРС в 2010 году…………………………………………….8



№6. Расчет удоев на среднегодовую корову и валового производства молока……………………………………………………………………………11



№7. Поголовье, его продуктивность, объём производства и реализации продукции на перспективу……………………………………………………..13



№8. Потребность и стоимость кормов на перспективный 2010год………...14

№9. Расчет потребности в рабочей силе и фонда оплаты труда…………….15



№10.Расчет себестоимости продукции животноводства………………….....18



№11.Экономическая оценка проекта по совершенствования организации производства молока…………………………………………………………...21

IV. Заключение……………………………………………………………………....23

V. Список литературы……………………………………………………………....24

Скачать полностью (39.37 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Работа содержит 1 файл

пояснительная записка.doc

— 154.00 Кб (Скачать)

    4) Затраты  на 1ц продукции, чел.-ч. = затраты  труда, чел.-ч. * 0,9/ выход молока, ц  = 77490 чел.-ч. * 0,9 / 26071,2ц = 2,68 чел.-ч.

    5) Себестоимость  1ц продукции – 877,60 руб.

    6) Валовой  доход, тыс. руб. = стоимость валовой  продукции, тыс. руб. - материально-денежные  затраты, тыс. руб. + оплата труда,  тыс. руб. = 32589 тыс. руб. - 22880тыс. руб. + 7622,3 тыс. руб. = 17331,3 тыс. руб.

    7) Чистый доход,  тыс. руб. = стоимость валовой продукции, тыс. руб. - материально-денежные затраты, тыс. руб. =32589 тыс. руб. - 22880тыс. руб = 9709 тыс. руб.

    8) Уровень  рентабельности, % =(чистый доход,  тыс. руб. / материально-денежные  затраты, тыс. руб.)* 100% =9709 тыс.  руб./ 22880 тыс. руб.* 100% = 42,4%.

    9) Уровень  окупаемости, % = стоимость валовой  продукции, тыс. руб./ материально-денежные  затраты, тыс. руб. * 100% =32589 тыс.  руб./ 22880 тыс. руб.* 100% = 142,4%.

В проектном  году стоимость валовой продукции  увеличится на 7520 тыс. руб., материально-денежные затраты на 3534,5 тыс. руб., в т. ч. возрастёт и оплата труда с 4835,7 до 7622,3 тыс. руб. (на 2786,6 тыс. руб.). При этом затраты труда на 1ц продукции планируется уменьшить с 4,80 чел.-ч. до 2, 68 чел.-ч. Себестоимость 1ц продукции возрастет на 33,97руб. Валовой доход увеличится на 6772,1 тыс. руб. Уровень рентабельности повысится с 29,6% до 42,4%.  
 
 

IV. Заключение.

Данное хозяйство  имеет средние размеры. В хозяйстве  сложилось молочно-мясо-свекловичное направление специализации. Большее количество средств из общих затрат расходуется на оплату кормов - 42,3% и 25% уходит на оплату труда. В 2009 году предприятие получило 5258,41 тыс. руб. прибыли на всю реализованную продукцию. В 2010 году планируется осеменить 520 коров и 185 нетелей.  Отелы планируются у 510 коров, 153 нетелей. Всего планируется 662 отела. Всего будет получено  628 телят.

За счёт улучшения  кормления коров, за счет улучшения  породных качеств можно установить на планируемый год валовой надой  молока по стаду 26071,2ц, а среднегодовой удой на корову – 4511кг.

 На перспективный  год поголовье скота увеличится на 152 головы, в т.ч. поголовье коров планируется увеличить на 42 головы. Соответственно увеличится и среднегодовое поголовье коров с 552 до 578 голов. Годовой удой на 1 корову увеличится на 382кг, а производство молока возрастет на 3281,2ц.

Стоимость кормов всего составит 8641448,2 руб.

Фонд оплаты с отчислениями составит 8469220руб.

Стоимость валовой  продукции увеличится на 7520 тыс. руб., материально-денежные затраты на 3534,5 тыс. руб.,  возрастёт и оплата труда на 2786,6 тыс. руб. Затраты труда на 1ц продукции уменьшатся  до 2, 68 чел.-ч. Себестоимость 1ц продукции возрастет на 33,97руб. Валовой доход увеличится на 6772,1 тыс. руб. Уровень рентабельности повысится с 29,6% до 42,4%.

Только при  таких условиях, возможно, обеспечить воспроизводство рабочей силы, материальных ресурсов и в дальнейшем хорошее развитие производства. 
 
 
 
 
 

    Список  используемой литературы:

    1. Асташев Н.Е. – Организация сельскохозяйственного производства: Учебник. – Воронеж: ФГОУ ВПО ВГАУ, 2004 – 296с.
    2. Серова Е.В. Аграрная экономика: Учебник. – М.: ГУ ВШЭ, 2002.-480с.
    3. Четвертаков И.М.- Курс лекций «Организация сельскохозяйственного производства» -2010год.
    4. Четвертаков И.М. Организация, нормирование и оплата труда в сельскохозяйственных предприятиях: Учеб. пособие/ И.М. Четвертаков. – Воронеж: ФГОУ ВПО ВГАУ, 2007 – 119с.

      
     
     
     
     

 

  
 
 
 
 

 

                                            

Информация о работе Экономика и организация отрасли молочного скотоводства на примере учебного материала