Управління якістю послуг на підприємствах готельного господарства

Метою курсової роботи є розвиток теоретичних, методологічних і методичних положень ефективності туризму, а також розробка практичних рекомендацій щодо удосконалення його системи, заснованої на використанні принципів і методів маркетингу в регіональній економіці.
Для досягнення загальної мети були поставлені та вирішені такі задачі:
визначено теоретико-методологічну базу регіонального туризму і розроблено рекомендації щодо її систематизації й удосконалення;
досліджено значення основних сегментів регіонального туристичного ринку і їхні організаційні форми;
проаналізовано економічні умови і законодавча база України для формування нових видів регіонального і міжнародного туризму на сучасному етапі ринкових відносин;
розглянуто класифікацію туризму і її основні види;
розроблено методику формування управлінської структури в регіональному туризмі з урахуванням загальнодержавної економічної політики й інтересів споживачів туристичних послуг.

ВСТУП 3
РОЗДІЛ 1. Теоретико-методологічні основи дослідження туризму 5
Ринок туристичних послуг та його територіальна організація 5
Індустрія туризму – основа розвитку національного ринку туристичних послуг 8
Структура та типологія національних туристичних ринків 11
РОЗДІЛ 2.Аналіз функціонування туристичного ринку та ринку туристичних послуг 16
2.1.Аналіз кон'юнктури туристичного ринку та регіональних особливостей споживання туристичних послуг 16
2.2. Закономірності функціонування туристичного ринку 26
РОЗДІЛ 3. Удосконалення процесу виходу на туристичний ринок. 30
ВИСНОВКИ 33
СПИСОК ВИКОЛИСТОНОЇ ЛІТЕРАТУРИ 35
ДОДАТКИ