Автор: Пользователь скрыл имя, 17 Июля 2013 в 00:01, магистерская работа
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: оценить роль и значение гостиничного хозяйства как базисного компонента индустрии туризма; исследовать тенденции развития гостиничного хозяйства в курортных регионах и определить основные аспекты формирования потребительской привлекательности гостиничных услуг; обобщить основные подходы к управлению качеством гостиничных услуг предприятий гостиничного хозяйства; сформировать методический аппарат по обеспечению функционирования системы управления качеством гостиничных услуг; разработать методические рекомендации по оценке результативности системы управления качеством гостиничных услуг; обосновать необходимость создания частно-государственного партнерства в системе управления качеством гостиничных услуг.
Ключевые