Автор: Пользователь скрыл имя, 26 Декабря 2011 в 15:55, курсовая работа
Классификация отелей Франции:
Звездная система похожа на таблицу умножения, подгоняемую под реалии отдельных регионов и стран. Часто четвертая звезда зависит от места расположения отеля или наличия круглосуточного сервиса, особой необходимости в котором для туристов нет. Хорошо, конечно, иметь возможность - или ощущать возможность - заказать в номер ночью чай или чего покрепче, но при грамотной самоорганизации путешествия от этих услуг-роскошеств - немцы бы сказали "Luxus" - можно отказаться.
Содержание…………………………………………………………………………………………….
Введение………………………………………………………………………………………………….
Глава 1.Технология и организация гостиничных услуг
1.1.Туристско-рекреационный потенциал……………….
1.2. Центры-познавательного туризма Германии……………………………………………………………………………………………………
1.3. Достопримечательности Германии………………………………………
1.4 Классификация гостиниц Германии……………………………………………………..
Глава 2.Технология и организация услуг питания.
2.1. История возникновения Германской кухни………………………..
2.2.Национальные блюда Германии……………………………………………
2.3.Праздничное питание, традиции…………………………………………
Заключение…………………………………………………………………………………
Список используемой литературы…………………………………………….