Современная концепция безопасности гостиничного предприятия. Основные системы обеспечения безопасности: обеспечение пожарной безопасн

Современная концепция безопасности гостиничного предприятия. Основные системы  обеспечения безопасности: обеспечение пожарной безопасности,   защита гостей и их имущества от криминального  посягательства, защита персонала.

    Основы  безопасности гостиничного предприятия

    Наиболее  опасные угрозы и возможные сценарии преступлений:

• пожар, причиной которого может быть небрежность гостей, неисправность электрооборудования, несоблюдение или нарушение правил противопожарной безопасности обслуживающим персоналом, умышленный поджог;
• взрыв, вызванный преступными намерениями, или взрыв 
  газа при его утечке (особенно вероятный в местах приготовления пищи: в ресторанах, барах при использовании газового оборудования);
• несанкционированный проход посторонних лиц в номера 
  при отсутствии гостей, чтобы украсть ценности, документы, установить взрывное устройство или подслушивающую аппаратуру;
• несанкционированный проход в номера обслуживающего 
  персонала с теми же целями;
• нападение на гостя в номере, лифте или в другом месте 
  гостиницы;
• нападение на кассу в рабочее время или попытка вскрыть 
  ее в нерабочее время;
• нападение на администрацию гостиницы с целью шантажа, 
  с требованием открыть кассу или нейтрализовать систему 
  безопасности;
• террористический акт со взятием в заложники постояльцев 
  гостиницы;

    • вооруженное нападение на номера, арендуемые у гостиниц 
коммерческими фирмами под офисы.

    Данный  перечень, естественно, имеет самый  общий характер и дополняется или изменяется в зависимости от конкретного типа гостиницы и конкретных местных условий

    Комплекс технических средств безопасности

    Основываясь на вышесказанном, расставим приоритетные направления обеспечения безопасности современной гостиницы:

• контроль доступа на объект;
• комплекс мер по противопожарной защите;
• охранная сигнализация и видеонаблюдение.

Сформулируем  общие принципы системы безопасности

Главными  системами комплекса технических  средств безопасности являются:

• система пожарной безопасности;
• система охранной сигнализации;
• система управления доступом;
• система телевизионного наблюдения;
• система технической укрепленности;
• система защиты информации;
• система гарантированного электропитания;
• система оперативной связи;
• система управления экстренной эвакуацией.

Система пожарной безопасности

Перечислим  основные задачи системы пожарной безопасности:

• эффективное и своевременное обнаружение очага возгорания с точным указанием места происшествия;
• автоматическое оповещение службы безопасности, всех сотрудников и гостей гостиницы (возможно, и службы городской пожарной охраны) о возгорании;
• принятие мер по тушению пожара, предотвращению распространения огня и дыма, дымоудалению;
• эвакуация людей из горящего здания, включая разблокировку всех дверей и лифтов, включение светозвуковых указателей, блокировку лифтов.

    В рамках организационно-технических мер необходимо оснастить гостиницу пожарным инвентарем и поддерживать его и рабочем состоянии. 

1. Система пожарной сигнализации предназначена для эффективного и своевременного обнаружения очага возгорания с томным определением его места, оповещения сотрудников службы безопасности, городской службы пожарной охраны, инициирования (подача сигнала на включение/отключение) прочих систем, документирование информации.

    Для обнаружения возгорания используются различные типы пожарных датчиков:

• дымовые (оптические, ионизационные, радиоизотопные, линейные и др.); используются в наиболее важных, пожароопасных зонах, а по возможности — во всех помещениях;
• тепловые (магнитные, с применением легкоплавких материалов, термометрические и пр.); используются в менее ответственных зонах и как вспомогательные;
• ручные сигнализаторы пожара; располагаются, как правило, вблизи запасных пожарных выходов, в местах курения и т. д.;
• комбинированные тепло-дымовые датчики;
• датчики могут быть адресными (точное определение места  
  возгорания) или безадресными (определение места с точностью, как правило, до нескольких помещений или целого этажа).

    Информация  от датчиков поступает на центральную  станцию пожарной сигнализации, которая контролирует состояние и работоспособность датчиков

2. Подсистема визуально-звукового оповещения предназначена для экстренного оповещения гостей и сотрудников гостиницы о возникновении пожара или другой чрезвычайной ситуации, для указания путей скорейшей безопасной эвакуации и выдачи простой экстренной информации.

    Для оповещения используются:

    - специальные громкоговорители,

    - световые табло с фиксированными  надписями («Пожар», «Выход» и т. п.),

    - светодиодные табло. 

3. Подсистема пожаротушения предназначена для автоматического тушения очага возгорания, предотвращения распространения пожара.
4. Подсистема вентиляции и дымоудаления предназначена для предотвращения распространения дыма от очага возгорания по лифтовым и вентиляционным шахтам и трубам, а также для удаления дыма из помещений.

    5)Разблокировка  выходов. При обнаружении системой пожарной сигнализации очага возгорания строго необходимой является автоматическая разблокировка всех дверей гостиничных номером, пожарных и прочих выходов — для обеспечения беспрепятственной эвакуации из здания. Также необходимы с точки зрения пожарной безопасности требование автоматического спуска лифтом вниз и полная их блокировка при возникновении пожара.

    6) Система охранной  сигнализации предназначена для эффективного и своевременного обнаружения проникновения в охраняемые помещения (площадки, зоны) « точным определением места, оповещения сотрудников службы безопасности, милиции (вневедомственной охраны)

    Защите  с помощью средств охранной сигнализации подлежат:

• внешний периметр гостиничного комплекса;
• парковки автотранспорта;
• внешний контур гостиницы;
• ответственные служебные помещения, такие как касса, ка 
  мера временного хранения ценностей, кладовые, кабинет 
  администрации гостиницы, разного рода аппаратные и 
  пультовые;
• гостиничные номера;
• прочие площадки, зоны, помещения.

    7) Система тревожно-вызывной сигнализации предназначена для срочного вызова (оповещение о возникновении тревожной ситуации) службы безопасности. В дополнение к данной задаче система тревожно-вызывной сигнализации может также использоваться для подачи различного рода сигналов клиентом гостиницы горничным, техникам и т. д.

    Для подачи сигнала могут использоваться различного рода устройства:

• механические тревожные кнопки (ручными, ножными, скрытыми);
• носимые радиокнопки (радиобрелоки).

 могут  быть одно- и многокнопочными (для подачи различного рода сигналов), позволяющими идентифицировать личность подавшего сигнал, его точное местоположение и т. п.;

• другие устройства,  принадлежащие другим  системам  выносных пользовательских пультов станции охранной сигнализации.

 8) Система управления доступом предназначена для обеспечения беспрепятственного санкционированного доступа в помещении и блокирования несанкционированного доступа.

    Индивидуальные  пластиковые карточки используются в качестве «электронного ключа», обеспечивая доступ в помещении по определенному алгоритму.

    Существуют  следующие основные типы карт:

• перфорированные — наиболее дешевые, перезапись их не возможна;
• магнитные — наиболее распространенные, дешевые;
• штрихкодовые — надежные, дешевые, без перезаписи;
• proximiti — с дистанционным считыванием, относительно 
  дорогие;
• smart (со встроенным чипом) — с наибольшим количеством функций, их практически невозможно подделать, самые дорогие;
• комбинированные.

    С точки зрения экономии средств в  качестве индивидуальных карт наиболее целесообразно использовать обычные пластиковые карты с магнитной кодировкой. Для клиентов класса ВИП могут быть рекомендованы карты proximity.  Карта выдается клиенту при регистрации. Система настраивается таким образом, что доступ клиенту в номер разрешен ровно на оплаченный срок пребывания в гостинице. Кроме того, возможно разрешение или запрет на доступ в те или иные помещения (зоны, этажи) в зависимости от оплаченного комплекса услуг, класса и т. п. Приходящим гостям, посетителям, не являющимся клиентами гостиницы, могут также выдаваться индивидуальные карты, разрешающие, например, только доступ на определенный этаж в течение определенного времени.

    Отметим, что возможны самые разнообразные  настройки реакции системы в случае попытки несанкционированного прохода. Например, если зафиксирована попытка воспользоваться гостевой картой в рамках разрешенного маршрута, но вне заданного времени, система может или просто запретить проход, или разрешить его, немедленно оповестив службу безопасности.

    Обслуживающий персонал гостиницы, сотрудники службы безопасности имеют персональные карты, разрешающие доступ в определенные (или во все) номера. При каждом входе в номер центральная станция фиксирует, кто и когда вошел.

    Обычно  для большей эффективности контроля доступа на особо важных объектах (банки, фабрики драгоценных металлов и т. д.) применяются шлюзовые или тамбурные проходные кабины, которые практически исключают любую возможность несанкционированного прохода и блокируют нарушителя в замкнутом объеме кабины. Однако применение подобных устройств в гостиницах создало бы массу неудобств для клиентов и их гостей, хотя для отдельных помещений (касса, хранилище ценностей) оно может быть рекомендовано. Аналогично может быть рекомендовано локальное применение средств обнаружения металлов (оружия), взрывчатых веществ. Например, стационарные детекторы арочного типа могут быть установлены на входе в зоны или отдельные номера категории люкс, а пользоваться ими или нет, решает хозяин номера и/или его личная охрана. Рекомендуется оснастить службу безопасности переносными детекторами оружия и взрывчатки. 

    9) Система телевизионного  наблюдения предназначена для визуального контроля за обстановкой на объекте, анализа нештатных ситуаций, верификации поступающих сигналов тревоги, помощи в принятии оперативных решений, протоколирования визуальной информации.

    Отметим, что во всех современных концепциях безопасности общепризнанным считается положение о высокой эффективности применения систем телевизионного наблюдения. Поэтому практически все комплексы технических средств безопасности крупных объектов, установленные в последние годы за рубежом, оснащаются мощными системами телевизионного наблюдения

     Такие системы включают, как правило, от нескольких десятков до сотен телевизионных камер, несколько постов наблюдения, оснащенных мониторами и вынесенными пультами управления.

    Рекомендуются  (применительно к оснащению гостиничного комплекса) следующие принципы установки камер: