Предоставление дополнительных услуг в гостиницах г. Кирова (на примере гостиниц «Правительства Кировской области», «Центральная», «Вятка

Автор: Пользователь скрыл имя, 20 Февраля 2012 в 12:07, курсовая работа

Описание работы

Цель исследования – изучение дополнительных услуг гостиниц г. Кирова.
Чтобы достичь поставленной цели, нужно реализовать следующие задачи исследования:
• Дать понятие дополнительных услуг;
• Выделить особенности предоставления дополнительных услуг в гостиницах;
• Охарактеризовать рынок гостиничных услуг г. Кирова;

Содержание

Введение…………………………………………………………………………...3
Глава 1. Теоретические аспекты предоставления услуг в гостиницах………..5
1.1. Понятие дополнительных услуг…………………………………..5
1.2. Особенности предоставления дополнительных услуг
в гостиницах…………………………………………………………8
Глава 2. Исследование дополнительных услуг, предоставляемых
гостиницами г. Кирова (на примере гостиниц «Правительства
Кировской области», «Центральная», «Спутник», «Вятка»)………15
2.1. Рынок гостиничных услуг г. Кирова……………………………15
2.2. Сравнительный анализ дополнительных услуг на примере четырех гостиниц г. Кирова (гостиница «Правительства Кировской области», «Центральная», «Спутник», «Вятка»)….19
Заключение……………………………………………………………………….26
Библиографический список……………………………………………………..28
Приложение 1…………………………………………………………………….29