Отчет по учебно-ознакомительной практике в отели "Звезда"

Автор: Пользователь скрыл имя, 22 Сентября 2011 в 22:20, отчет по практике

Описание работы

Отели категории одна звезда. Такой гостинице достаточно иметь средства аварийного освещения (можно в качестве такового предъявить инспектору коробку обычных парафиновых свечей) и оборудовать в каждом номере систему связи для вызова персонала. В санузле, даже если он один на этаж, обязаны присутствовать умывальник, зеркало, полотенце, мыло, розетка с указанием напряжения, душ или ванная.

Работа содержит 1 файл

Отчет.doc

— 76.50 Кб (Скачать)
     
  1. Президентский люкс.(Зоны: рабочая, спальная, гостевая, 2 сан. узла, богатый интерьер, расширенный спектр услуг и условий);
  2. Люкс.(Зоны: рабочая, спальная, 2 сан.узла, гардероб);
  3. Стандарт.(Зоны: рабочая, спальная, сан. узел).
 

     Во  всех номерах есть сейф, посетителям  предоставляются халат и тапочки. 

     В отеле есть конференц-зал. В лобби есть камера хранения, бар и зона отдыха. 

     Само  здание создавалось как прототип маленького европейского городка. Тенденция отеля – уединенность, спокойствие и тишина. 

     На  территории отеля расположены 2 ресторана: «Ф. Достоевский» и  «Bella Leone». 

     «Ф. Достоевский»- ресторан аля-карт премиум  класса, работает с 13 до 23. Европейская, итальянская, русская кухня. В зале расположена зона библиотеки, интерьер выполнен в стиле произведений Достоевского. 

     «Bella Leone»-ресторан премиум класса. Итальянская кухня. 
 

     07.09.11 Мини-отель «Жемчужина». Входит в сеть отелей «Интурион». Позиционирует себя как бизнес-отель. Генеральный директор: Леана Александровна. 

     В 2009 году отель получил приз «Золотой ключик», как один из лучших бизнес отелей в России. 

     Номерной  фонд: 6 номеров. 5 двух местных номеров, 1 одноместный. В каждом номере сан. узел, бесплатный WI-FI, сейф, телевизор.  

     На  рецепшен можно воспользоваться  услугами ксерокса, факса, компьютера. В лобби так же можно провести конференцию до 10 человек.

     Так же можно воспользоваться услугами мини кухни. На балконе расположен телескоп, для обзора панорам Петербурга. 
 

     07.09.11. Гостиница Park inn. «Пулковская». Категория 4 звезды.

     Гостиница позиционирует себя как бизнес отель и относится к международной сети гостиниц «Park inn». На территории гостиницы располагаются 7 конференц-залов. Из них 1 категории VIP. Гостиница предоставляет конференц пакеты, в стоимость которых входят: проектор, блокноты, ручки, чай/кофе/вода, флип-чат, гардероб, система кондиционирования. 
 

     Номерной  фонд: 842 номера. Категории номеров: стандарт, бизнес, люкс. Все номера делятся на курящие и не курящие. 

     В каждом номере сан. узел, сейф, ТВ, чайник, утюг. WI-FI платный во всех номерах, кроме номеров категории «бизнес». Номера люкс разбиты на две зоны: спальную и рабочую. При 2х люксах расположены так называемые «пристежки», на 1 кровать и стол. 

     В стоимость номера входят завтрак  и НДС. Обед и ужин сервируются  по предварительному заказу. 

     В прилифтовых холлах расположены автоматы с прохладительными напитками и снеками. 

     Вся гостиница оформлена в 5ти цветах: зеленый, синий, желтый, красный, белый. 

     На  территории гостиницы расположены 3 ресторана: «Paulaner»(С собственной пивоварней), «Атриум» и «Park inn» для индивидуальных гостей. По предварительному заказу в ресторане можно организовать банкет. 

     В лобби расположена галерея магазинов, билетная касса, салон красоты, прокат автомобилей, обмен валюты, интернет зона, зона отдыха, бар. На рецепшен есть отдельные стойки для регистрации групп туристов. 

     Основные  постояльцы гостиницы это группы туристов, бизнес туристы и экипажи  различных авиакомпаний.

Информация о работе Отчет по учебно-ознакомительной практике в отели "Звезда"