Особливості технологічного процесу обслуговування туристів по класу "VIP" (на прикладі готелю)

Автор: Пользователь скрыл имя, 28 Мая 2013 в 15:52, курсовая работа

Описание работы

Мета дослідження - проаналізувати діяльність роботи інформаційного центру в готельному комплексі «Фортеця», розглянути шляхи вдосконалення його роботи.
Для реалізації мети дослідження нами були поставлені наступні завдання:
- вивчити суть інформаційних технологій в діяльності готелю;
- ознайомитися із видами інформаційного забезпечення, що використовуються в діяльності готелю;
- з’ясувати значення інформаційних технологій в діяльності готельних підприємств;
- ознайомитися із загальними відомостями про діяльність готельного комплексу «Фортеця»;
- проаналізувати основні показники діяльності готельного комплексу «Фортеця»;
- проаналізувати роботу інформаційного центру готельного комплексу «Фортеця»;
- розробити напрямки вдосконалення роботи готельного комплексу «Фортеця»;
- провести розрахунок витрат на впровадження запропонованих заходів.

Содержание

ВСТУП……………………………………………………………………..
РОЗДІЛ І. ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ РОБОТИ ІНФОРМАЦІЙНОГО ЦЕНТРУ У ПІДПРИЄМСТВІ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА…….
1.1. Суть інформаційних технологій в діяльності готелю……………….
1.2. Види інформаційного забезпечення, що використовуються в діяльності готелю…………………………………………………………..
1.3. Значення інформаційних технологій в діяльності готельних підприємств…………………………………………………………………
РОЗДІЛ ІІ. ХАРАКТЕРИСТИКА ГОТЕЛЬНОГО КОМПЛЕКСУ «ФОРТЕЦЯ»………………………………………………………………...
2.1. Загальні відомості про діяльність готельного комплексу «Фортеця»………………………………………………………………….
2.2. Основні показники діяльності готельного комплексу «Фортеця»…
РОЗДІЛ ІІІ. АНАЛІЗ РОБОТИ ІНФОРМАЦІЙНОГО ЦЕНТРУ ГОТЕЛЬНОГО КОМПЛЕКСУ «ФОРТЕЦЯ»…………………………….
РОЗДІЛ ІV. РЕЗЕРВИ ВДОСКОНАЛЕННЯ РОБОТИ ГОТЕЛЬНОГО КОМПЛЕКСУ «ФОРТЕЦЯ»……………………………………………..
4.1. Напрямки вдосконалення роботи готельного комплексу «Фортеця»…………………………………………………………………
4.2. Розрахунок витрат на впровадження запропонованих заходів….
ВИСНОВКИ І ПРОПОЗИЦІЇ……………………………………………..
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ……………………………