Автор: Пользователь скрыл имя, 23 Октября 2012 в 23:19, контрольная работа
Индустрия туризма и гостеприимства занимает важное место в экономике многих стран мира. В современной России гостиничный комплекс рассматривается как важнейший элемент социальной сферы, который играет существенную роль в повышении эффективности общественного производства. Услуги, предоставляемые индустрией гостеприимства, выступают средством оздоровления, обеспечения не только материального, но и морально-психологического комфорта людей, удовлетворения эстетических запросов.