Документационное обеспечение гостиничного дела в России

Цель дипломной работы - рассмотреть особенности и проблемы документационного обеспечения предприятия.

Задачи:

1. Выявить тенденции развития индустрии гостеприимства;

2. Проанализировать особенности документационного обеспечения предприятием;

3. Рассмотреть составление и оформление основных видов документов;

4. Выявить особенности документационного обеспечения предприятия СКС и Т.