Деревенский (сельский) туризм

     Однако  не только появление спроса на данный вид услуг дало толчок для развития сельского туризма в Европе. Сегодня  на примере Италии Европейский Союз видит в сельском туризме спасательных круг для сельского хозяйства  стран Восточной Европы.

     В Финляндии, Северной Карелии, где много  лесных озер, распространен отдых  по типу деревенский туризм в небольших  коттеджах на одну семью от 2 до 8 человек. Домики отлично оборудованы  всем необходимым адекватно стоимости. Обычно они состоят из гостиной и нескольких спален.

     В коттеджах есть горячее и холодное водоснабжение, небольшая кухня, оснащенная электроплиткой, холодильником, микроволновой  печью, кофеваркой. Большинство коттеджей  имеют камины, сауны. Туристам предоставляются  напрокат лодки, рыболовные снасти, лыжное снаряжение.

     Все это позволяет в достаточно комфортных условиях довольно уединенно, но при  этом активно отдохнуть на берегу чистого озера, в лесу.

     Это направление туризма представляет собой хорошо организованную индустрию  и предлагает свои услуги как финнам, так и иностранным туристам, в том числе российским.

     Развитие  сельского туризма является частью внутренних источников инвестиций для  развития сельскохозяйственного производства и поддержания жизни в сельской местности, так как доход, получаемый от предоставления услуг туристам, является дополнительным источником к  основному виду деятельности, а в  последствии может стать и  основным. 

     2.2. Развитие деревенского туризма в России

     С формированием крупного столичного центра в России в XVII в. территории Северо-запада России, занятые в настоящее время  Ленинградской, Новгородской, Псковской  областями и Республикой Карелия, щедро раздавались придворной знати. Сегодня можно насчитывать более  тысячи крупных, средних и мелких помещичьих имений, дворянских усадеб, частично сохранившиеся или полностью  утраченных временем или порушенных войнами, стало быть - собственными. С возрождением Санкт-Петербурга, как  столицы, в период правления Анны Иоанновны, стал формироваться средний  класс купцов, госслужащих, мещан  и преподавателей учебных заведений  и иных сословий, прямо или опосредованно  относимых к зарождающейся интеллигенции, которым не достались земельные  наделы. Для семейного отдыха этой категории населения в летнее время прижилась практика отъезда  в деревню на дачу. Однако понятие «деревня» весьма растяжимое.

     Дача - это найм жилья на летний сезон  в фешенебельном или модном для  данного сословия курортном или  пригородном районе. На дачу вывозились женщины, прислуга, дети, престарелые  родители.

     Если XVII в. считается веком строительства  каналов, то вторая половина XIX в. - веком  строительства железных дорог. Постройка  в 1851 г. Николаевской железной дороги открыла  новую эпоху в организации  пассажирских перевозок по России, открыла доступ в новые дачные и курортные пригороды. Большое  значение играла Петербургско-Варшарская железная дорога, давшая приток дачников в районы Гатчины и Оредежа.

     Местности интенсивно застраивались летними  дачами, некоторые строили просторные дачные (летние) дома с большими верандами  для сдачи в найм на летний период. Особо ценились дачи в районе Приморской ветки железной дороги - Лахта, Лисий  нос, Разлив, Сестрорецк, построенной  в 1894-1895 годах.

     Возник  так называемый «дачный промысел». То есть бизнес, маркетинг и менеджмент имели место еще и в царской  России. Дачники, снимающие дачи на летний период в найм, доставляли неплохой доход местному населению за счет платы за найм помещений, а также  от покупки сельскохозяйственной продукции. Пользовались спросом услуги стирки белья, поставки дров, прислуги и гувернеров.

     Многие  дачи снимались повторно из сезона в сезон и теми же арендаторами, поиск дач осуществлялся весной в марте, по знакомству, по объявлениям  в газетах.

     Для номенклатуры создавались специальные  «дачные тресты» в фешенебельных  курортных районах, например в Комарово под Ленинградом.

     Сегодня дачный промысел - это выгодный бизнес. Так, популярность получил «Кордон  Кузьмича» - коттедж в районе Приморска  на берегу Финского залива. Свою славу  он получил как место действия комедийного сюжета фильма «Особенности национальной рыбалки».

     Развитие  сельского туризма в России находится  в зачаточной стадии. Это подтверждает имеющийся на сегодняшний день опыт Калининградской области, Алтайского края, где имеются гостевые дома, но большей частью отсутствует инфраструктура сельского туризма. Следовательно, сегодня наиболее оптимально назвать  сельский туризм более скромным названием "сельское гостеприимство". Возможно, это даже более правильно с  исторической точки зрения, так как  русские люди всегда отличались хлебосольностью  по отношению к гостям.

     Сельское  гостеприимство - первая стадия развития сельского туризма. То есть население  сельской местности (возможно и городское), включая фермеров, имеющее пустующие  дома, комнаты или этажи в собственных  домах, предоставляет их с минимальной  меблировкой и наличием хозяйственных  средств (посуды, постельного белья, полотенец и т.д.) для аренды от двух дней до нескольких месяцев. Для  создания более радушного приема хозяева могут предложить дополнительные услуги гостям: организация развлекательных  мероприятий (баня, совместное хождение на шашлыки, за ягодами и грибами, рыбалка, охота, верховая езда т.д.); привлечение  гостя для помощи в простых  сельскохозяйственных работах, таких  как, например, кормление животных, сбор урожая ягод или огурцов, не исключено  оказание помощи по сидению с детьми гостей и т.д.

     Потребителем  или целевой группой в России могут быть: семьи с детьми; пожилые  люди; пожилые люди с внуками; компании молодых людей; люди, любящие спорт (при наличии соответствующих  услуг для занятий спортом, такие  как верховая езда, прокат лыж и  т.д.).

     Некоторые считают, что ехать в сельскую местность бессмысленно, ведь многие имеют дачу. Частично можно согласиться  с тем, что дачи будут создавать  определенную конкуренцию развитию «сельского гостеприимства». Во-первых, многие знают о большой проблеме сохранения дачных домов в целости  и сохранности, так как воровство  и поджоги, стали не редкость. Люди, не имеющие дачи, в данном случае приобретают альтернативу: постоянно волноваться о своем имуществе или спокойно жить и работать в городе при этом каждый раз выбирать новые места отдыха в сельской местности. Во-вторых, «сельское гостеприимство» дает возможность отдохнуть от домашнего быта женской части семьи и получить новые впечатления детям. В-третьих, оно позволяет получить смену обстановки за небольшие финансовые потери для семьи, так как стоимость такого проживания будет ниже, чем в гостинице. В-четвертых, сегодня на российском рынке туризма растет интерес к внутреннему туризму и имеется конкретный спрос на аренду на летний период домов в сельской местности. От «сельского гостеприимства» в первую очередь ожидают: спокойствия и размеренности сельской жизни, чистого воздуха, сельской тишины и натуральных продуктов, комфорта условий проживания, домашней атмосферы, приемлемых цен, ощущения близости с природой, получение новых впечатлений, возможность развлечения для детей и проведения досуга для взрослых.

     Сельское  гостеприимство на Алтае приобретает  все большую популярность. С 1998 года в Республике не только местные жители этой горной страны, но и приезжие горожане во время отпуска могут насладиться  спокойной и размеренной деревенской  жизнью. Во всяком случае, те из них, кто  отдаст предпочтение деревенскому туризму.

     Горный  Алтай словно создан природой для  отдыха, но не потребительского, а скорее, отдыха созерцательного наедине  с природой.

     Жители  шумных городов стремятся найти  место для отдыха, которое было бы ближе к естественным условиям, ближе к природе, где есть прекрасные условия для реальной смены обстановки, необходимой для поддержания  жизненного тонуса. Поэтому многие люди отдают предпочтение скромной старинной  обстановке деревенских домов. Отдыхающие смогут насладиться ароматом свежескошенного  сена, вкусом фруктов и овощей, сорванных  прямо в саду, и провести несколько  беззаботных недель в полном отдыхе.

     Форма туризма, которую развивает в  Горном Алтае Некоммерческое партнерство  «Зеленый дом», предполагает отдых  семьей горожан за городом, в деревне, непосредственно в семьях местного населения. Принимающая семья и  ее усадьба называются «зеленым домом». Для гостей приготавливаются отдельные  деревянные дома в живописной местности  у реки, подножия гор, в которых  есть все необходимое для отдыха: жилые комнаты на 2-3 человека, оборудованные  кухни, баньки.

     Местные жители знают все тропочки в лесах  и могут проводить на водопады, к озерам, в пещеры. Все это  сохранено на Алтае. Гостей научат кататься верхом, доить корову, косить сено, сбивать  масло, прясть пряжу и еще многим практическим навыкам, без которых  жизнь в деревне невозможна. Если гости пожелают, то принимающая семья  проводит в лес за грибами, ягодами, орехами, травами. Гостям предложат  также традиционное экскурсионное  обслуживание для знакомства с нерастраченной культурой, традициями и бытом коренных народов, угостят национальными  блюдами. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     

3. Деревенский туризм - разновидность  экологического

     Туризма 

1. Национальный  парк «Куршская коса» - зона активного отдыха по типу деревенский  туризм

 

     3.1.1. Национальный парк  «Куршская коса»  - прошлое и настоящее 

     Несомненно, особое место занимает Куршская коса, которая является частью курортной  приморской зоны Калининградского взморья. Она входит в комплекс песчаных кос: Хельская, Вислинская, Куршская. Но в  отличие от первых двух, последняя - является уникальным явлением природы. Куршская коса - песчаная граница между  соленым Балтийским морем и пресным  Куршским заливом, опресняет который  впадающая в него река Неман. В  нашей огромной стране трудно найти  второй такой уголок, где природа  была бы настолько богата на небольшой  территории таким разнообразием  и контрастностью ландшафтов, флоры, фауны, живописностью пейзажей.

     Только  на Куршской косе в один день можно  увидеть песчаные пустыни и луга, покрытые мхом и лишайником, сырые  ольшаники и сухие сосновые боры, высокоствольные сосны и низкорослые  заросли сосны горной, широколиственный лес и южную тайгу, песчаные горы и ровные поля, подвижные и закрепленные дюны, верховые и низинные болота, песчаные пляжи, протянувшиеся на десятки  километров, морские, заливные и озерные  берега, рыбацкие поселки и научные  станции. Все здесь основано на контрастах, все находится в непрестанном движении и борьбе стихий моря и  суши. Не только необычная красота  влечет сюда многочисленных туристов. Мало где человек ощущает с  такой силой свое единение с природой и ее благотворное воздействие, как  на Куршской косе. Удивительно чистый и свежий целебный морской воздух, пропитанный запахами хвои и другой пышной растительности, незабываемый вид бескрайнего моря, дюн, леса и заливов, особенно прекрасных летом и ранней осенью, все это настолько впечатляет и завораживает, что даже страдающие недугами люди забывают здесь о них.

     Кроме того, здесь тесно переплелись  естественные природные процессы и деятельность человека, основательно преобразившие рельеф и живую природу полуострова в течение последнего тысячелетия.

     Наиболее  важными элементами туризма на Куршской косе являются:

     · природа в целом, являющаяся по ряду показателей уникальной;

     · пляжи, считающиеся одними из лучших в Европе;

     · потенциал водных видов спорта;

     · животный мир, в основном птицы, и  орнитологическая станция;

     · базы отдыха и кемпинги;

     · музеи;

     - перечисленные ресурсы являются  основой экологических ресурсов.

     Базовыми  ресурсами для большинства туристов являются чистая окружающая среда, приятный глазу пейзаж, простор, мир и покой, богатая культура и историческое наследие. Куршская коса имеет большое  преимущество, так как обладает относительно неиспорченной, тщательно охраняемой и достаточно нетронутой природой, чем могут насладиться приезжающие туристы и местное население.

     Статус: Государственный природный парк (учрежден в 1987 году).

     Площадь: 66 кв. км.

     Особо ценные природные  комплексы:

     * закрепленные и странствующие  дюны;

     * леса разных типов;

     * побережье моря и залива.

     Роль  в сохранении биоразнообразия  наземных позвоночных:

     * насыщенность территории регионально  редкими и особо охраняемыми  видами птиц (орлан-белохвост, малый  подорлик, склопа, галстучник, удод  и другие);

     * место массовой миграции птиц;

     * место массовых зимовок водоплавающих  птиц (в прилежащей акватории  моря и залива).

     Научные исследования: многоплановые эколого-физиологические и демографические исследования птиц на Биостанции ЗИН РАН, зоологический мониторинг, эколого-фаунистические и систематические исследования различных групп насекомых и т.д.

     В 1963 году по решению Калининградского областного совета народных депутатов  были образованы заказники «Куршская  коса» и «Вислинская коса». Согласно первоначальному положению, здесь  запрещалась охота за исключением  выборочного отстрела животных, численность  которых превысила возможности  кормового угодья. Не разрешалось  наносить ущерб ягодникам, торфяникам и водоемам. Однако декларируемых  мер оказалось явно недостаточно, косы деградировали, поэтому в 1987 году правительство РСФСР решило преобразовать  один из заказников и создать на его базе национальный природный  парк «Куршская коса». В этих условиях охране подлежат уже не отдельные  виды, а весь ландшафтный комплекс уникального дюнного образования.[7]