Автор: Ольга Попова, 17 Ноября 2010 в 23:31, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является составление комплексной страноведческой характеристики Болгарии, а также приобретение навыков самостоятельного исследования, опыта работы с научной литературой и другими источниками информации, первичной обработки теоретического, фактического, статистического и иллюстрационного материала, умений самостоятельно провести оценку и сделать выводы о возможностях развития туризма в Болгарии.
При достижении поставленных целей предполагается выполнение двух групп задач:
- составление туристской характеристики как совокупности условий развития туризма в Болгарии;
- оценка степени воздействия этих условий на развитие туризма в Болгарии.
Введение 4
1.Общие сведения о стране 6
1.1.Географическое положение 6
1.2.Государственное устройство 7
1.3.Основные исторические этапы 8
1.4.Народонаселение 9
1.5.Религии 9
2.Туристические особенности и формальности 10
2.1.Визы 10
2.2.Таможня 10
2.3.Валюта 10
3.Природные условия развития туризма 11
3.1.Рельеф 11
3.2.Климат 11
3.3.Воды суши и прибрежной части мирового океана 12
3.4.Растительность и животный мир 13
3.5.Отдельные природные объекты 13
3.5.1.Национальный парк «Рила» 14
3.6.Использование в туризме 15
4.Экономические условия развития туризма 17
4.1.Транспорт 17
4.2.Средства размещения 18
4.2.1.Отель «Варна»***** 19
4.3.Предприятия питания 19
4.4.Индустрия развлечения и досуга 20
4.4.1. Международная ярмарка Пловдив 20
4.5.Индустрия спорта, образования и здравоохранения 21
4.5.1.Индустрия спорта 21
4.5.2.Индустрия образования 22
4.5.3. Индустрия здравоохранения 23
4.6.Характеристика отдельных наиболее значимых для туризма отраслей промышленности и сельского хозяйства 24
4.7.Использование в туризме 25
5.Культурно – исторические условия развития туризма 26
5.1.Памятники архитектуры, скульптуры и живописи 26
5.1.1.Рильский монастырь 26
5.1.2.Ботанический сад и замок королевы Марии 27
5.1.3. Памятник русскому генералу Михаилу Скобелеву 28
5.2.Этнографическое наследие 28
5.3.Социально – культурное наследие 29
5.4.Использование в туризме 30
6.Современная художественная культура как условие развития туризма 31
6.1.Основные виды народного творчества 31
6.2.Болгарская кухня 32
6.2.1.Национальные блюда 32
6.2.2.Вина Болгарии 33
6.3.Традиции, обычаи и национальные праздники Болгарии 33
6.3.1.Православные праздники 34
6.3.2. Официальные праздники 35
6.4.Путешествие по городам Болгарии 36
6.5.Использование в туризме 36
Заключение 38
Библиографический список 39
Рильский национальный парк славится своими Семью Озерами. Это настоящий рай для отдыхающих: перед их взором открываются захватывающие ландшафты, пробегает множество рек и ручьев, а звуки журчащей воды создают покой, несут успокоение.
Парк расположился на территории общей площадью 81046 га, из которых 16222 га занимают четыре естественных заповедника, находящихся под защитой ЮНЕСКО: Парангалица, Центральный Рильский заповедник, Ибар и Скакавица.
Рильский национальный парк считается распространенным центром пешего, конного и велосипедного туризма. Здесь проходят два европейских туристических маршрута: Е4 и Е8. В целях защиты природы прокладываются специализированные экологические маршруты. По пути следования расположены многочисленные стоянки для отдыха с общим количеством 1500 мест. Кроме того, на случай плохой погоды, которая может застать туриста в дороге, 4 охотничьих домика снабжены всем необходимым. Но в них разрешено оставаться не более чем на одну ночь [4].
3.6. Использование в туризме
Курорты Болгарии привлекают теплой мягкой погодой, умеренным климатом, переходящим в средиземноморский на юге страны и отличающимся четкими переходами к следующему времени года. На побережье Черного моря и на юге страны зимой теплее, а летом жарче, нежели в основном по Болгарии. Курорты привлекают отдыхающих с весны по осень, что и не удивительно – купальный сезон в Болгарии открыт с мая по октябрь.
Болгария привлекает туристов не только как страна с пляжно – морскими курортами, но и как превосходный горнолыжный корорт. Балканская горная цепь, в том числе величавые горные массивы Пирин и Рила, привлекают любителей горнолыжных курортов с декабря по апрель. Многочисленные минеральные источники благоприятствуют развитию бальнеологии.
Хотя Болгария и уступает по количеству
отдыхающих Турции и Греции, она славится
великолепными пляжами с желтым мелким
песочком на Черном море, приятным климатом
и привлекает туристов многообразием
развлечений и относительно невысокими
ценами.
По экономическим показателям Болгария на душу населения находится по оценкам ООН рядом с Мексикой и Россией, то есть в верхнем списке стран среднего развития. Она уступает Польше, Чехии и Венгрии, но опережает Румынию и Сербию.
С точки зрения макроэкономики Болгария довольно уверенно идет вперед с экономическим ростом более 5% в год. После затишья 90-х годов мощно развивается туризм [3].
Добраться до Болгарии проще всего на самолете. В Софии, Варне и Бургасе действуют международные болгарские аэропорты. Через территорию Болгарии проходят 81 международных и 8 внутренних маршрутов. В Софию из Москвы летают самолеты нескольких авиакомпаний (средняя цена $250, полет длится 3 часа). Внутренние воздушные рейсы эффективны только при перелете из Софии на Черное море – это 1 – 2 часа, к тому же софийский аэропорт находится на расстоянии около 10 км от российского посольства.
Водный транспорт развит на Дунае и Черном море. Дунай в Болгарии давно освоен судоходными компаниями и активно используется для водных перевозок. Крупнейшие порты, расположенные на побережье – Варна и Бургас. Также в Болгарии существует морское судоходство. Так, например, налажена морская паромная связь Варна – Ильичевск (Украина).
Доля железнодорожного транспорта в перевозках по Болгарии составляет около 38%. А общая длина покрытия железными дорогами составляет 6600 км. В Болгарии действуют международные и внутренние линии. Цены на поезда примерно такие же, как в России.
Внутри Болгарии можно передвигаться как на поездах, так и на автобусах. Разницы по времени и комфорту нет. Но есть районы, куда поезда просто не ходят, поэтому можно сделать вывод, что движение автобусного транспорта развито в Болгарии лучше. Есть и международные автобусы, один из самых популярных – ночной рейс София – Стамбул ($15).
Автомобильный транспорт является основным видом транспорта в Болгарии. На его долю приходится около 26% всех перевозок в Болгарии. Протяжённость болгарских автодорог имеющих твердое покрытие составляет 37300 км. Через территорию Болгарии пролегает несколько транспортных магистралей международного класса. Личных автомобилей много, больше на душу населения, чем в России. Можно взять напрокат средство передвижения, которое обойдется в среднем $50 в сутки. Стоимость проезда в такси днем составляет 20 стотинок за 1 км, ночью – 30 стотинок.
Городской транспорт в Болгарии организован по социалистическим принципам. Во многих городах присутствуют троллейбусы, везде ходят автобусы и маршрутки. В Софии есть также еще трамваи и небольшое метро. Средняя цена проезда – 0,3 лв [8].
Отельная база Болгарии добротна, но не роскошна. Упор делается на «семейные» гостиницы. По западным стандартам уровень сервиса недостаточно высок, но для индивидуального туриста, не озабоченного особым комфортом и любящего природу, деревенскую пищу и горный воздух, Болгария очень привлекательна. На Черноморье в последние годы строят много современных отелей, но вместе с тем растут и цены на услуги.
Средняя цена на отель «три звезды» - $20 на двоих с завтраком. Скромные «две звезды» обойдутся в разрезе $10 – 20. Съем комнаты на Черном море – еще дешевле. Сумма $70 в день дает ощущение полного комфорта [3].
Опишем отель «Варна», пренадлежащий одному
из первых курортов Болгарии «Святые Константин
и Елена».
4.2.1. Отель «Варна»*****
Самый большой из двадцати отелей курорта «Святые Константин и Елена», спрятанных от жаркого солнца в тени деревьев, - гранд – отель «Варна», у которого есть собственный бальнеологический центр.
Расположенный в окружении величественных деревьев девятиэтажный отель «Варна» находится в 100 м от пляжа. На территории отеля 4 теннисных корта, футбольное поле, боулинг с 6 дорожками, бальнеологический и косметический центр.
В отеле 35 апартаментов и 293 номера.
В номере имеется: кондиционер, спутниковое телевидение, телефон, радио, мини – бар, ванная комната, балкон.
Сервис: прокат автомобилей, собственный автопарк и такси, почта, обмен валюты, сейф, торговый и бизнес – центры, рестораны (шведский стол), таверна, лобби-бар, дневной бар, кафе – кондитерская, ночной клуб, казино, закрытый и открытый бассейны с минеральной водой и подогретой морской водой, солярий, сауна, парикмахерская.
Стоимость размещения в отеле зависит от времени года и составляет 800 – 1500 евро на человека (самая высокая цена с июня по август) [4].
Ресторанов высшего класса и пафосного размаха в Болгарии не много. Основа едальных заведений в Болгарии – «механа». Это корчма, которую, как правило держит одна семья, и обстановка там почти домашняя, уютная и милая. В механах подают исключительно национальные блюда, играет живая музыка, а располагаются они, как правило, в полуподвальных помещениях. Особый колорит наблюдается в сельских корчмах. Чаевые принято давать в размере 5 – 8% от стоимости заказа.
Цены в механе на обед - $10 на двоих. Обед с вином и морскими деликатесами в ресторане обойдется в $20 на двоих. Баров, механ, закусочных много везде. Блюда большие, острые и жирные. Фаст – фуд организован по западному принципу и начисто лишен национальной специфики [3].
Индустрия развлечения и досуга развита в Болгарии не очень хорошо. Ресторанов высшего класса очень мало, зато средних по качеству, обслуге и ценам много. Много этнических, но не болгарских, ресторанов. На первом месте китайские. С дискотеками и живой музыкой также негусто, поэтому народ ограничивается прогулками по парку.
Музыкальных событий в течение года много с различными жанрами. Любители искусства имеют возможность каждый вечер наслаждаться большим выбором культурных мероприятий, музыкальных фестивалей и концертов; сотни театров предлагают свой репертуар, выставочные залы – произведения известных художников [4].
4.4.1. Международная ярмарка Пловдив
Во втором по величине болгарском городе находится самый старый ярмарочный и конгрессный центр страны – Международная ярмарка Пловдив, основанная в 1892 году. Ярмарочный центр расположен на берегу реки Марицы, в старинном городе, что создает неповторимую атмосферу.
В здании Международной ярмарки проводится множество выставок, ярмарок, семинаров и конференций. Есть 24 многофункциональных выставочных павильона, 8 совместно оборудованных залов, расчитанных более чем на 1100 мест.
Для многих туристов также
развлеченим может являться
Как
сувенир можно захватить и местное вино
или ракию (болгарская водка) [4].
4.5.1. Индустрия спорта
Болгарский спорт достиг немало вершин при социализме. Это прежде всего тяжелая атлетика и борьба. Особая роль принадлежит боларской художественной гимнастике, а Стефка Костадинова до сих пор обладает рекордом по женским прыжкам в высоту (209 см), поставленным ею в 1987 году.
Болгарский футбол вспыхнул на мировой авансцене один раз, в 1994 году, когда под предводительством Христо Стоичкова команда дошла до 4-го призового места на чемпионате мира. В зимних видах спорта Болгария не так продвинута. Хотя лыжная и биатлонная команды заслуживают уважения. Три раза София номинировалась на проведение зимних Олимпийских игр (1992, 1994, 2014), но ни разу не выбиралась [3].
Многочисленные горные хребты и массивы делают Болгарию популярным местом для любого рода горнолыжного отдыха.
На высоте 700 – 2700 м над уровнем моря расположены зоны горнолыжного катания. Инфраструктура подъемников, отелей, баз отдыха весьма развита.
На юго-западе страны находятся четыре самых крупных горнолыжных курорта в Болгарии: Боровец (горный массив Рила), Пампорово (массив Пирин) и Витоша (в национальном парке «Алеко»).
Имеются горнолыжные трассы разной степени сложности; размещены горнолыжные школы, пункты проката необходимого оборудования.
Боровец – самый высокогорный из всех болгарских зимних курортов (в пределах высот 1300 – 2560 м). Здесь созданы условия для всех лыжных видов спорта: альпийские дисциплины, прыжки, бег, биатлон. Два раза тут проводились этапы Кубка мира по альпийским дисциплинам, а местный комплекс по биатлону считается одним из лучших в мире.
В Боровце находится одна из самых лучших лыжных школ в Европе: многолетние традиции, международный авторитет, 200 лыжных инструкторов, многие из которых бывшие выдающиеся спортсмены, - все это привлекает в школу много отдыхающих [4].
4.5.2. Индустрия образования
Наука в Болгарии очень развита. Научно – исследовательской деятельностью в Болгарии занимается свыше 447 организаций. Болгары довольно технологичны, они освоили электротехнические и хайтековые рубежи. При демократии поначалу все было застойно и упадочно, но постепенно ситуация меняется, в основном за счет сотрудничества с западными институтами. Болгария активно занималась и продолжает заниматься исследованиями в Антарктиде, имея там базу на острове Ливингстона. Гуманитарная составляющая развита в Болгарии в основном на историческую и археологическую тему.
Среднее образование в Болгарии 12-ти летнее. Окончившие 8 классов получают свидетельство об основном образовании и после сдачи тестов (экзаменов) могут продолжить учебу в профилированных гимназиях, техникумах, профессиональных училищах. Учебный год начинается с 15 сентября и продолжается до 15 июня и разделен на два полугодия. В последние годы получают развитие и частные школы. Обучение в них стоит от 1700 до 3500$ в год в зависимости от класса и режима питания.
Высшее образование. 1-ая степень – бакалавр, срок учебы 4 года. 2-ая степень – магистр, 5 лет. 3-я степень – доктор, 4 года после получения степени бакалавр или 3 года после получения степени магистр.