Автор: Пользователь скрыл имя, 09 Марта 2012 в 17:04, реферат
Официальное название — Туни́сская Респу́блика — государство на средиземноморском побережье Северной Африки. Относится к странам Магриба. На севере и востоке омывается Средиземным морем, на западе граничит с Алжиром, на юго-востоке — с Ливией. Около трети территории страны занимают восточные отроги гор Атлас, остальная территория покрыта саваннами и, в основном, пустынна.
Российская международная академия туризма
Факультет международного туризма,
межкультурных коммуникаций и права
Кафедра менеджмента международного туризма
РЕФЕРАТ
по учебной дисциплине
«Менеджмент туристской и гостиничной анимации»
тема: «Разработка анимационной программы для отеля _______________, расположенного в Тунисе»
Студент 6 курса заочного отделения группы 63 МТ
Павлова Екатерина Юрьевна
Работа сдана на кафедру «___» января 2012 г.
Работу приняла: О.В. Лопатина ___________
Официальное название — Туни́сская Респу́блика — государство на средиземноморском побережье Северной Африки. Относится к странам Магриба. На севере и востоке омывается Средиземным морем, на западе граничит с Алжиром, на юго-востоке — с Ливией. Около трети территории страны занимают восточные отроги гор Атлас, остальная территория покрыта саваннами и, в основном, пустынна.
Тунис представляется нам удивительной
страной с многовековой историей
и восточным колоритом. Традиции
и обычаи тунисцев складывались под
влиянием исламских канонов, однако
в их обычной жизни наблюдается
воздействие европейской
Прием иностранных туристов имеет долгую традицию в Тунисе. Уже в начале XX века Тунис стал любимым местом отдыха европейской знати и известных людей. Уже тогда среди европейской богемы становится модным иметь особняки и резиденции в Тунисе, в районе Хаммамета. Постепенно на побережье стали возникать гостиницы и пансионы и для широкой публики.
В Тунисе жил и творил великий русский композитор Скрябин. Там, где сейчас располагается международный культурный центр, в свое время отдыхал Уинстон Черчиль. Отдыхать в Тунисе любил король джаза Луи Армстронг. Сейчас в Тунисе имеют свои дома Клаудиа Кардиналле, Софи Лорен, Ален Делон, Пьер Ришар.
Бум массового туризма и
В 2010 году в Тунисе побывало 7 миллионов иностранных туристов, в том числе около 200 тысяч россиян. Но с самого начала 2011 года Ростуризм ввел запрет на посещение этой страны в связи с произошедшим там государственным переворотом. "Открыт" Тунис для наших путешественников был только в апреле, и с тех пор он пытается вернуть свои прежние туристические показатели. Сейчас российский турпоток на тунисском направлении восстанавливается, но очень медленно. Так, в августе сюда приехало 35 тысяч россиян, что на 4% меньше показателя за последний летний месяц 2010 года. Однако это на 20% больше цифры за август 2009 года. Власти Туниса не теряют надежду сравнять результаты сентября-2011 и сентября-2010. В нынешнем летнем сезоне на тунисском направлении выполнялись авиарейсы из 13 городов России, тогда как в прошлом - из пяти. Так, на российский рынок вернулся национальный авиаперевозчик Tunisair, который осуществляет два рейса в неделю из Москвы. При этом средний уровень загрузки составляет около 85%.
Главными конкурентами страны на туристическом рынке являются Египет и Турция. Однако Тунис, помимо хорошо оборудованных пляжей и гостиничных комплексов, располагает современными центрами талассотерапии, полями для гольфа, а также богатым культурным и историческим наследием, что позволяет ему надеяться на возвращение интереса россиян. Кроме того, Турция в этом сезоне напугала туристов большим количеством происшествий. А Египет, так и не преодолев последствия революции, продолжает терять турпотоки из-за своей политической нестабильности.
Климатические условия делают Тунис
направлением, на котором основной
поток туристов приходится на лето.
Чтобы избежать массовой сезонной безработицы,
правительство запретило
Министерство по туризму Туниса устанавливает для тунисских туристических компаний жесткие нормативы по стоимости трансферов и экскурсий. В марте каждого года Министерство по туризму Туниса определяет на будущий сезон, по какой цене должны предлагаться на территории Туниса дополнительные экскурсии. Решение министерства обязательны к исполнению туристическими фирмами.
Государство также устанавливает для отелей каждой категории ценовую "вилку", чтобы удержать отели от "ценовых войн" по турецкому варианту. Все это делает туристический бизнес Туниса очень организованным, спокойным и хорошо прогнозируемым.
Для совершения экскурсионных путешествий по Тунису подходит любое время года. Однако любителям пляжного отдыха рекомендуется посещать страну с мая по июнь и с сентября по октябрь.
Сусс - "Жемчужина равнины" - был основан финикийцами в XI в. до н.э. Пришедшие в 202 г. н.э. римляне называли его Хадруметом, а вандалы переименовали город в Хунерикополис. В эпоху Византии город стал называться Юстинианполис. В VII-IX веках он был заново отстроен арабами, затем на него напали испанцы. Во время второй мировой войны ему также был нанесен значительный ущерб. Вся история города отражена в коллекциях музея, расположенного в Касбе. Монастырь, построенный в IX в., являет собой интересный пример архитектуры монастырей-крепостей (рибатов) - так же, как и большая мечеть и крепостные стены, окружающие башню "Халиф".
Финикийская Руспенна и римская Руспинна приобретает особое значение в VIII в. со строительством укрепленного монастыря (в монастыре жили монахи-воины, которые проводили время в молитвах и в отражении нападений неприятеля). Сегодня Монастир представляет собой центр международного отдыха, где гармонично соседствуют традиции и современность. В исламском музее представлены древние рукописи, ткани (IV и VI в.в.), изделия из стекла, глиняная посуда эпохи Аббасидов и коллекция предметов первых веков эпохи Ислама. Интерес представляет астролябия, изготовленная в Кордове в 927 г.
Этот древний рыболовецкий порт стал, безусловно, одним из наиболее популярных морских курортов страны. Самая древняя его часть, равно как и крепость с окружающими ее крепостными стенами были воздвигнуты арабами в X в. Новый морской курорт, носящий название "Жасмин-Хаммамет", с его роскошныим отелями, мединой (стилизованной под старину частью города) и морским портом является еще одним важным центром тунисского туризма.
Магдия - это небольшой курортный город на побережье Средиземного моря. Визитной карточкой Магдии являются пляжи с роскошным белым песком, которые выигрышно выделяются даже на фоне прекрасных пляжей всего остального тунисского побережья. Магдия не так зависит от туризма, как другие приморские города Туниса. Вредные производства, да и вообще какая-либо промышленность в черте города отсутствует. Основу экономики города составляет рыболовство. Ежедневно здесь проходят знаменитые рыбные базары, где можно приобрести свежепойманную рыбу.
Набель находится в 7 км. севернее Хаммамета. Город был основан в IV в. до н. э. и назывался тогда Неаполис. Сейчас Набель является центром гончарного производства Туниса, что символизирует огромный глиняный кувшин перед железнодорожным вокзалом. Это немного странно, так как местная глина плохо подходит для гончарного дела и многочисленные вазы, блюда, кувшины, горшки, какие-то непонятные сосуды, которыми "уставлен" весь город, сделаны, в основном, из каолинской глины, привозимой сюда из Крумирии. В городе есть небольшой археологический музей, расположенный около вокзала. Здесь экспонируются находки из древнего Неаполиса. Набель славится своей андалусской кухней с ее множеством специй, здесь делают неплохие вина.
Сусс - туристический, портовый и культурный центр Туниса, в Сусс устремляются туристы со всего мира, Сусс популярен и среди самих тунисцев.
Один из древнейших городов средиземноморья, Сусс расположен на восточном побережье Туниса, в живописной бухте южнее Хаммамета. От основных международных аэропортов в г.Монастир и в г.Тунис его отделяют 12 км. и 140 км., соответственно. С севера к Суссу примыкает всемирно известная курортная зона Порт Эль-Кантауи — порт, курорт и сад одновременно.
Один из крупнейших городов Туниса, Сусс населяют 550 тыс.чел., а в туристическом плане — это самый значимый и популярный курорт страны. Тому способствуют поистине сказочная природа и хорошо развитая инфраструктура отдыха и развлечений.
Климат — мягкий морской, с редкими дождями, с долгим купальным сезоном (с мая по ноябрь), со средней температурой воздуха в июле-августе +35, а в январе +10 градусов. Сусс в комплексе с Эль-Кантауи слывут модным местом отдыха.
Сусс, как известно, вырос на месте, освоенном финикийцами еще в IX в. до н.э. Назывался он Хадрумет. Название это менялось при переходе города под власть то римлян (Хунерикополис), то византийцев (Юстинианполис). В VIII-IX веках оно было заселено арабами, которые придали старой части города его теперешний вид и дали нынешнее название. Сусс подвергался атакам норманнских завоевателей в XII в., испанцев — в XVI в., войсками Али Паши в ходе гражданской войны 1730 года. В сражениях с французами в 1943 году город сильно пострадал, и его пришлось частично перестроить. В период существования Карфагенской империи Сусс сильно развился и по богатству уступал только самому Карфагену. Следы исторического прошлого и былого богатства широко представлены в сохранившихся древних постройках и музеях Сусса. И сегодня Сусс — это музей на открытом воздухе с храмами, дворцами, амфитеатрами — память о минувших цивилизациях.
На российском рынке он относится к самым популярным тунисским курортам, таким как остров Джерба, Махдия и другие. Отдыхающий найдет в Суссе все, что только может пожелать его душа. Это фантастические песчаные пляжи под знойным солнцем Северной Африки и тенистые благоухающие сады, оливковые рощи, гигантские пальмы и экзотические цветы. Это фешенебельный город-курорт — древний и современный. Это комфортабельные отели различных категорий со здоровой кухней, европейским сервисом и восточным гостеприимством, с хорошими анимационными, а также лечебно-оздоровительными программами, в том числе талассотерапии. Кстати, один из самых первых центров талассотерапии с хорошей репутацией был открыт именно в Суссе.
Сусс в комплексе с Порт-Эль-Кантауи в равной мере подходит и тем, кто стремится к безмятежному и уединенному отдыху, и тем, кого привлекает на отдыхе интенсивный ритм жизни.
Между Суссом и Порт-Эль-Кантауи организована удобная система транспорта — «туристический поезд», специальный туристический автобусный маршрут, такси и «тук-тук» — мотороллер с крытым пассажирским салоном на 6 мест.
Историческая часть Сусса типична для тунисских городов. Это Медина — сохранившийся в целости и сохранности старый город (XI век). Медина Сусса очень красива. Ее окружают стены с башенками общей протяженностью 2,25 км. и высотой 8 м. По Медине нужно гулять пешком.
Средневековый монастырь-крепость Рибат (IX в.) с мощными стенами и 30-метровой башней Калеф Аль Фата, с которой открывается чудесная панорама города, был одним из самых надежных на всем побережье. Сразу за входными воротами открывается вид на внутренний двор, по периметру которого располагаются галереи келий, и, наконец, Надор (дозорная башня), к которой ведут 73 ступени лестницы.
Большая Мечеть с двумя сторожевыми
башнями и приземистым
Городской музей Сусса, расположенный в старом замке, отражает историю города в мозаиках и знаменит коллекцией масок, статуй и других реликвий времен римской оккупации. А римские мозаики III-IV вв., включающие мозаику «Триумф Вакха», считаются лучшими из найденных в Африке. В окрестностях города находятся остатки финикийских гробниц, римских домов и византийских укреплений.
Зона Порт Эль-Кантауи построена в виде арабской Медины. Искусственная бухта «Марина», гавань с причалами для лодок и яхт, строения в мавританском стиле — все это полно очарования. В ботаническом саду «Оасис Парк Эль-Кантауи» представлена огромная коллекция ароматических, лечебных и редких растений.