Определение эффективности очистки водопроводной воды фильтрами «Аквафор»

Кто же не помнит ностальгическое  словосочетание «круговорот воды в  природе», известное ещё из начальной  школы? Но годы идут, человек взрослеет, и меняется его отношение к  воде: сознание уникальности и важности этой субстанции – как источника  всего живого на Земле – приобретает новые грани, всё чаще трансформируясь от вселенски глобального до приземлено бытового. Вот на этом, бытовом, уровне и поговорим о воде.

Цели моего исследования: определение эффективности очистки  водопроводной воды фильтрами «Аквафор», изучение осведомлённости старшеклассников о качестве употребляемой воды.

Задачи, которые я перед собой  ставила: выяснить влияние питьевой воды на здоровье человека по литературным источникам, сравнить качество обычной  и фильтрованной воды по четырём  параметрам, выяснить какую воду предпочитают употреблять подростки.

Врачи-геронтологи, изучающие  вопросы продления жизни человека все чаще признают, что продолжительность  жизни людей и их долголетие находятся  в самой прямой зависимости от качества питьевой воды, которую ежедневно употребляет человек. Это неудивительно, учитывая, что по данным Всемирной организации здравоохранения около 90% болезней человека вызывается употреблением для питьевых нужд некачественной воды.

Путём употребления воды можно замедлить процесс старения, предотвратить появление или улучшить самочувствие при таких заболеваниях, как артрит, камни в почках, артеросклероз, глаукома, катаракта, диабет, гипогликемия и многих других.

Однако, пить "родную" питьевую воду из крана в собственной квартире могут лишь отчаянные оптимисты!!! Обратимся к материалам VII Международного симпозиума "Чистая вода России - 2003", где по данным всероссийского мониторинга качества в водопроводной воды было установлено, что во многих российских городах в водопроводной воде можно выявить более трех десятков особо опасных загрязнений, в том числе токсичных, канцерогенных, инфекционных, мутагенных.  Это приводит к повышенной онкозаболеваемости, поэтому необходимо особо следить за качеством питьевой воды.

В современном мире воду очищают централизованно, и в России одна из лучших систем водоочистки. Тем не менее в процессе доставки к домам вода проходит по сильно изношенным водопроводным трубам и загрязняется вновь. В неё попадают соли тяжёлых металлов, железо. Длительное употребление такой воды может стать причиной некоторых тяжёлых заболеваний.

Вот и вынуждены работники водоканалов  хлорировать воду. Обработка воды хлором и его соединениями – наиболее распространенный способ обеззараживания  питьевой воды. Хлорирование, с одной стороны, необходимо, чтобы справиться с бактериями. С другой - из-за него в оде образуются органические хлорсодержащие вещества. Они накапливаются в организме и оказывают негативное воздействие на печень, нервную и кровеносную системы.

Обработка воды УФ – это наиболее простой и эффективный способ обеззараживания воды, не изменяющий её физические свойства и химический состав. УФ излучение наиболее безвредно для потребителей. К тому же УФ-ет дешевле хлорирования. Для обеззараживания воды и улучшения её свойств также используют озон. На предприятии, изготавливающем воду «Ирбис» как раз и используют озонирование.

Однако вода должна быть не только очищенной от всех вредных веществ, она должна быть ещё и полезной, и полноценной, то есть содержать  оптимальное количество полезных солей. Пониженное содержание некотрых полезных солей и веществ в воде вредно и может вызвать у человека множество различных заболеваний. Так, например, при недостатке магния в воде велика возможность развития кардио-васкулярных заболеваний, при недостатке фтора – кариеса, при недостатке йода – заболеваний эндокринной системы, повышенной детской смертности. Именно поэтому мы не пьём дистиллированную воду. Таким образом, в питьевой воде должно быть оптимальный баланс веществ.

 

Главным источником водопотребления более чем трёхмиллионного Кузбасса является воды бассейна реки Томь, которая в 1996 году на конференции в Мексике, была отмечена как «самая грязная река России». В последнее десятилетие общее загрязнение кузбасских рек, по словам А.Г. Тулеева, уменьшилось, что связано с уменьшением объёмов производств опасных химических веществ и в то же время, ПДК значительно ужесточились. Улучшить качество питьевой воды в регионе призвана региональная целевая программа «Чистая вода». Замена старых водопроводов нВ новые, полиэтиленовые водоводы (срок службы 50 лет) и на водопроводы с использованием чешуйчатого чугуна (срок службы 100 лет) – одно из важнейших направлений в деятельности коммунальных служб области.

Но на данный момент вода, идущая из наших кранов требует дополнительной очистки.  Существует несколько способов доочистки воды. Кипячение воды – один из самых распространённых. Пить кипячёную воду люди стали относительно недавно, каких-то 50-60 лет назад. Хотя приносит ли пользу такая вода? Бесспорно одно – в ней погибают все вредные и полезные для человека микроорганизмы. Настоящая сырая вода чрезвычайно полезна для организма. Именно сырая, не кипячёная! В процессе эволюционного развития организм человека привык вместе с сырой водой получать в среднем от 20 до 60 микроорганизмов на каждый литр. После кипячения вода лишается не только микроорганизмов, но и многих полезных элементов, меняется её солевой состав, в осадок выпадают кальций и магний. В результате иммунитет ослабевает и сопротивляемость организма к инфекциям снижается. Кипячение лишь частично решает проблему очистки воды, да и то не лучшим образом. Соли тяжёлых металлов остаются, а хлор при кипячении образует более вредные хлорорганические соединения. Вообще, давно остывшая кипячёная вода – мёртвая жидкость.

В настоящее время  становится популярным другой метод  доочистки воды – использование бытовых фильтров.

Бытовые фильтры для  доочистки питьевой воды имеют разные конструкционные особенности: насадка  на кран, фильтры наливного (кувшинного) типа и In-line фильтры. Насадка на кран состоит из корпуса и насадки, фильтры-кувшины просты и удобны в применении, in-line фильтры - это устройства, устанавливаемые под кухонной мойкой. Эти фильтры имеют от двух до четырёх ступеней очистки.

На сегодняшний день обратный осмос является самым современным  способом очистки воды. Основной элемент, позволяющий получать воду высокой степени очистки – это тонкоплёночная мембрана. Из воды удаляются практически все растворённые элементы. Также, фильтры обратного осмоса содержат минерализатор, благодаря которому вода по составу сходна с родниковой водой.

Есть несколько показателей, которые являются основными для  определения хорошая вода или  плохая. Жёсткая вода не может быть хорошей, но и очень мягкая вода тоже не отвечает требованиям. Излишне мягкая вода способна вымывать из костей кальций и полезные органические вещества, в том числе, полезные бактерии. У человека может развиться рахит, если пить такую воду с детства, у взрослого человека становятся ломкие кости.

«Железная» вода тоже не может быть полезной. Чем меньше содержание железа в воде, тем лучше для качества воды и организма. Пища обеспечивает нас железом, и вода может быть совершенно обезжелезенной.

Воду очищают, в основном, от жёсткости, органики, железа, восстанавливают рН и содержание марганца. Вода также требует освобождения от свободного хлора.

Итак, некоторые элементы следует удалять до нуля, другие необходимо оставлять в соответствующих  пределах.

Чистота питьевой воды важнее, чем качество пищи, о качестве которой  любой разумный человек должен действительно  задуматься всерьёз.

Мы проводили исследование проводилось с помощью анализа  литературных источников по данному  вопросу; анкетирования учащихся 10-11 классов школы №71; определения  качества водопроводной воды до и  после фильтрования.

Сравнивая стандарты  на питьевую воду в РФ, ЕС и США, можно сделать вывод, что по следующим параметрам: алюминий, свинец, нитриты, хлориды, сульфаты -  ПДК в России выше, чем с странах ЕС и США, а по некоторым: бензопирен, барий, бериллий, кадмий, медь, ртуть – ниже.

Данные анкетирования  приведены в следующих диаграммах.

Мы проводили сравнение  обычной и фильтрованной воды по четырём показателям: жёсткость, железо, хлор остаточный, фтор. Тестирование воды проводилось в лаборатории  ООО «Акватест». Для анализа мы брали нефильтрованную воду из-под  крана, фильтрованную с помощью фильтра-кувшина «Аквафор» и фильтра-насадки на кран  фирмы «Аквафор». Также проводился анализ на воду, отстоянную в течении суток на хлор остаточный.  Мы использовали фильтры, которые являются наиболее популярными и доступными по цене.

Данные анализа питьевой воды приведены в таблице. 

Проанализировав данные питьевой воды, отмечаю, что вода  из-под крана соответствует стандартам на питьевую воду, принятым в Российской Федерации, превышение по остаточному  свободному хлору.

На основе полученных данных, мы сделали следующие выводы:

1. Обзор литературы позволяет говорить о том, что:

- вода оказывает огромное  влияние на здоровье населения;

- употребление некачественной  воды может привести  к серьёзным  заболеваниям.

- ПДК в России во  многих случаях превышает ПДК,  рекомендованные ВОЗ и действующие в странах ЕС и США по некоторым параметрам.

2. Анализ проб питьевой воды за 6 февраля 2007 года Драгунского водозабора показывают соответствие стандартам на питьевую воду.
3. Сравнение результатов обычной и фильтрованной воды позволяет утверждать, что фильтры фирмы «Аквафор» производят доочистку воды по основным показателям, заявленных в аннотациях.
4. Подростки в основном употребляют кипячёную воду, которая не обеспечивает организм микроорганизмами и полезными элементами, а их отсутствие ослабляет иммунитет и сопротивляемость организма к различным инфекциям. Но 60% старшеклассников использует фильтры, что является более целесообразным.

Наши рекомендации:

1. Городским властям предлагаем произвести замену установок по хлорированию воды на установки для ультрафиолетового облучения, о чём говорят и в местной печати (статья в «Кузнецком рабочем»)

Жильцам домов установить в доме общий фильтр.

2. Если есть возможность, при очистке воды использовать фильтры, в ином случае – отстаивание воды в течении суток.
3. В течение дня, помимо других напитков, рекомендуется выпивать 1-1,5 литра чистой воды. Воду лучше выпивать небольшими порциями, равномерно распределёнными в течение дня.

К сожалению, забота о  здоровье не воспитана в нас, не превращена в традицию, в обычай. Человек не ощущает здоровья, не знает величины его резервов, часто растрачивает этот дар в пустую, забывая, что потерять здоровье легко, а восстановить -  трудно.