Контрольная работа по «Организация и технология отрасли»

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

Государственное образовательное  учреждение

среднего  профессионального  образования

Санкт-Петербургский  промышленно-экономический  колледж 
 
 
 

Заочное отделение

                                                                                          Специальность:  080110

«Экономика  и бух.учет» 

 
 
 
 
 

Контрольная работа

по  дисциплине:

«Организация и технология отрасли»

 
 
 
 

    

Студентка

группы  № 82201-Д 

зачетная  книжка № 8-2-020

Белоус  Татьяна Петровна

 

Адрес: Республика Карелия

г. Суоярви ул. Победы д.24 кв.14

телефон: 8-814-57-518-94

моб. телефон 8-921-015-91-71

 
 

    2009 год.

    Вариант 10.

    Вопрос 1: Производственная структура предприятия. Принципы организации производственных подразделений (предметный, технологический, предметно-технологический).

 

   Каждое  промышленное предприятие состоит  из производственных подразделений - цехов, участков, обслуживающих хозяйств, органов управления, организаций и учреждений, призванных удовлетворять нужды работников предприятия и членов их семей.

   Комплекс  производственных подразделений, организаций по управлению предприятием и обслуживанию работников, их количество, величина, взаимосвязи и соотношения между ними по размеру занятых площадей, численности работников и пропускной способности представляют собой общую структуру предприятия.

   Производственные  подразделения предприятия - цехи, участки, обслуживающие хозяйства и службы (прямо или косвенно участвующие в производственном процессе), связи между ними, взятые в совокупности, составляют его производственную структуру. Она предопределяет уровень производительности труда, издержек производства, эффективность эксплуатации природных богатств и техники при данных технико-экономических и экономико-географических условиях материального производства.

   Построение  рациональной производственной структуры предприятия осуществляется в следующем порядке:

   - устанавливаются состав цехов предприятия, их мощность в размерах, обеспечивающих заданный выпуск продукции;

   - рассчитываются площади для каждого цеха и склада, определяются пространственные расположения их в генеральном плане предприятия;

   - планируются все транспортные связи внутри предприятия, их взаимодействие с общегосударственными (внешними для предприятия) путями;

   - намечаются кратчайшие маршруты межцехового передвижения предметов труда по ходу производственного процесса.

   К производственным подразделениям относятся цехи, участки, лаборатории, в которых изготовляется, проходит контрольные проверки, испытания основная продукция (выпускаемая предприятием), комплектующие изделия (приобретаемые со стороны), материалы и полуфабрикаты, запасные части для обслуживания изделий и ремонта в процессе эксплуатации; вырабатываются различные виды энергии для технологических целей и т. п.

   К подразделениям, обслуживающим работников, относятся жилищно-коммунальные отделы, их службы, столовые, буфеты, детские сады и ясли, санатории, пансионаты, дома отдыха, профилактории, медсанчасти, добровольные спортивные общества, отделы технического обучения и учебные заведения, занимающиеся повышением производственной квалификации, культурного уровня рабочих, инженерно-технических работников, служащих.

   Основной  структурной производственной единицей предприятия  является цех - обособленное в административном отношении звено, выполняющее определенную часть общего производственного процесса (стадию производства). Цехи являются вполне полноправными подразделениями, они осуществляют свою деятельность на принципах хозяйственного расчета.

   В машиностроении цехи, как правило, подразделяются на три группы: основные, вспомогательные, обслуживающие хозяйства. В основных цехах выполняются операции по изготовлению продукции, предназначенной для реализации. Вспомогательные цехи обеспечивают бесперебойную работу основных цехов. К ним относятся инструментальный, модельный, ремонтный, тарный и другие цехи. Обслуживающие хозяйства оказывают услуги производственного характера основному и вспомогательному производству. К ним относятся складское, энергетическое, транспортное и другие хозяйства.

  Помимо  этих цехов почти на каждом заводе имеются производственные цехи, службы и отделы, обслуживающие непромышленные хозяйства (коммунальное, культурно-бытовое, жилищное и другие).

  Особую  роль в производственной структуре  предприятия играют конструкторские бюро, научно-исследовательские и испытательные лаборатории. В них разрабатываются чертежи, технологические процессы, проводятся экспериментальные работы, доводятся конструкции изделий до полного соответствия требованиям ГОСТ, технических условий, выполняются экспериментальные и опытно-конструкторские работы.

  В состав цехов входят основные и вспомогательные производственные участки.

  Основные  производственные участки создаются по технологическому или предметному принципу. На участках, организованных по принципу технологической специализации, выполняют технологические операции определенного вида. В литейном цехе, например, могут быть организованы участки по следующим технологическим направлениям: землеприготовление, изготовление стержней, литейных форм, обработка готового литья и др.; в кузнечном - участки по изготовлению кованых заготовок на молотах и прессах, производству термической обработки и др.; в механическом - токарный, револьверный, фрезерный, шлифовальный, слесарный и другие участки, в сборочном - участки узловой и окончательной сборки изделий, испытаний их частей и систем, контрольно-испытательной станции, малярный и др.

  На  участках, организованных по принципу предметной специализации, осуществляют не отдельные виды операций, а технологические процессы в целом, в итоге получают законченную продукцию для данного участка. То есть на таких участках выпускается конкретное изделие или его часть.

  К вспомогательным относятся участки главного механика и главного энергетика по текущему ремонту и обслуживанию механообрабатывающего и энергетического оборудования; инструментально-раздаточная кладовая с заточной мастерской, транспортная служба, мастерская по ремонту и поддержанию в исправном состоянии технологического оснащения и др. При централизованной системе организации обслуживания и текущего ремонта на предприятии вспомогательные участки в цехах не создаются.

  Вспомогательные цехи и участки организуются по тем  же принципам, что цехи и участки основного производства.

 

  Типы производственной структуры

  Известны  три типа производственной структуры промышленного предприятия: предметный, технологический и смешанный (предметно-технологический).

  1. При предметной структуре основные цехи предприятия, их участки строятся по признаку изготовления каждым из них определенного изделия либо какой-нибудь из его частей (узла, агрегата) или определенной группы деталей. Предметная структура преимущественно применяется в цехах заводов крупносерийного и массового производства. Примером предметной структуры на автомобильном заводе могут служить цехи по изготовлению двигателей, шасси, коробок передач, кузовов; на станкостроительном - цехи по изготовлению станин, шпинделей, валов, корпусных деталей; на обувной фабрике - цехи различной обуви и т. д.

  Предметная  структура имеет большие преимущества. Она упрощает и ограничивает формы  производственной взаимосвязи между  цехами, сокращает путь движения деталей, упрощает и удешевляет межцеховой и  цеховой транспорт, уменьшает длительность производственного цикла, повышает ответственность работников за качество работ. Предметная структура цехов позволяет расставить оборудование по ходу технологического процесса, применить высокопроизводительные станки, инструменты, штампы, приспособления. Все это, в конечном счете, обеспечивает увеличение выпуска продукции, повышение производительности труда и снижение себестоимости изделий.

  2. Технологическая структура предопределяет четкую технологическую обособленность. Например, наличие литейного, кузнечно-штамповочного, механического, сборочного цехов. Этот тип производственной структуры упрощает руководство цехом (или участком), позволяет маневрировать расстановкой людей, облегчает перестройку производства с одной номенклатуры изделий на другую. К числу недостатков относятся: возникновение встречных маршрутов движения изделий, усложнение производственных взаимосвязей цехов, весомые затраты времени на переналадку оборудования, ограниченная возможность применения высокопроизводительных специальных станков, инструментов, приспособлений. Все это сдерживает рост производительности труда и увеличивает себестоимость продукции.

  3. Смешанная (предметно-технологическая) структура характеризуется наличием на одном предприятии основных цехов, организованных и по предметному, и по технологическому принципу. Например, на машиностроительных предприятиях массового производства заготовительные цехи (литейные, кузнечные, прессовые), как правило, организуются по технологическому принципу, а механосборочные - по предметному. Предприятия этого типа производственной структуры преобладают в машиностроении, легкой промышленности (обувная, швейная, мебельная) и некоторых других отраслях. К числу преимуществ такого построения производства относятся: уменьшение объемов внутрицеховых перевозок, сокращение длительности производственного цикла изготовления продукции, улучшение условий труда, более высокий уровень загрузки оборудования, рост производительности труда, снижение себестоимости изделий.

  Производственная  структура предприятия разрабатывается в соответствии со структурой производственного процесса. Производственной структурой предприятия называется состав основных, вспомогательных цехов и обслуживающих хозяйств, а также формы их взаимосвязи.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    Вопрос 2: Производственный процесс, его структура. Основные принципы рациональной организации производства.

 

    Производственный  процесс представляет собой совокупность взаимосвязанных основных, вспомогательных и обслуживающих процессов производства и естественных процессов, в результате которых исходные материалы превращаются в готовые изделия.

   По  своему назначению и роли в производстве процессы делятся на основные, вспомогательные и обслуживающие.

   К основным процессам относят процессы изготовления изделий, составляющих программу выпуска и соответствующих специализации завода. Совокупность основных производственных процессов образует основное производство.

   Основное  производство включает три стадии: заготовительную, обрабатывающую и сборочную. На заготовительной стадии производства протекают процессы получения заготовок деталей - литых, кованых, штампованных, сварных и др.; на обрабатывающей - процессы механической, термической, химической обработки и др.; на сборочной - заключительной стадии - процессы сборки механизмов, узлов и машин, их испытание, консервация и упаковка для отправки потребителям.

   К вспомогательным относятся процессы, связанные с изготовлением продукции, которая, как правило, потребляется на предприятии в основном производстве. Это изготовление инструментов, штампов, моделей и прочей технологической оснастки, производство ремонтов, выработка всех видов энергии, тары и пр. Совокупность вспомогательных процессов образует вспомогательное производство завода - инструментальное, энергетическое, ремонтное и т. п. Задачей вспомогательного производства является качественное и своевременное обеспечение основного производства всеми средствами технического оснащения и энергоносителей, повышение технического уровня основного производства.

  К обслуживающим процессам обычно относят процессы, связанные с оказанием производственных услуг основному производству - транспортировка, складирование и выдача всех материалов и полуфабрикатов в производство, накопление и механизированная обработка научно-технической информации, процессы лабораторных испытаний и анализа материалов, полуфабрикатов, контроль точности приборов, инструмента, применяемого в основных и вспомогательных процессах, и др. Совокупность обслуживающих процессов образует обслуживающие хозяйства - транспортное, складское и другие, обеспечивающие бесперебойную работу основного и вспомогательного производства. В результате этих процессов не создается продукция, а только выполняются услуги.