Понятие о питании. Требования к организации правильного питания, принципы и содержание

Автор: Пользователь скрыл имя, 16 Марта 2012 в 04:30, реферат

Описание работы

Питание является одним из важнейших факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста и развития ребенка, устойчивость к воздействию неблагоприятных условий, высокий функциональный уровень ведущих систем организма.
В зависимости от возраста дети должны ежедневно получать определенное количество энергии, питательных, минеральных веществ, витаминов. Ребенок постоянно расходует энергию. Затраты ее зависят от возраста ребенка, вида деятельности, климатической зоны проживания, от сезона года. Основным источником поступления является пища.

Содержание

Понятие о питании
Требования к организации питания
Пищевые компоненты
Составляющие суточного рациона
Вывод