Звіт з виробничої практики по туристичному підприємстві

Зміст 
 
Вступ………………………………………………………………………...3 

1.  
   Загальна характеристика підприємства…………………………....5
2.  
   Організаційна структура управління підприємством……………10
3.  
   Аналіз фінансово-економічної діяльності підприємства……….19

 
Пропозиції………………………………………………………………....24 
 
Висновок…………………………………………………………………..26 
 
Список використаної літератури………………………………………...27 
 
Додатки…………………………………………………………………….29 

 
- 
 
Вступ 
 
Туризм є однією з провідних та найбільш розвинутих галузей економіки. Через свій швидкий темп розвитку він визнаний економічним феноменом століття. Цьому сприяє розширення політичних, економічних, наукових і культурних зв'язків між державами і народами світу. Масовий розвиток туризму дозволяє мільйонам людей розширити свій кругозір, познайомитися з визначними пам'ятками, культурою, традиціями тієї чи іншої країни.  
 
У багатьох країнах туризм відіграє значну роль у формуванні валового внутрішнього продукту, активізації зовнішньоторговельного балансу, створення додаткових робочих місць і забезпечення зайнятості населення, має великий вплив на такі ключові галузі економіки, як транспорт і зв'язок, будівництво, виробництво товарів народного споживання, тобто виступає своєрідним стабілізатором соціально-економічного розвитку.  
 
В Україні туризм визнано одним з пріоритетних напрямків національної культури й економіки. В період становлення ринкових відносин в Україні туризм як одна з найбільш перспективних та динамічних галузей світового господарства отримав усі умови для інтенсивного розвитку. Загальна площа цінних з туристично-рекреаційної точки зору природних ландшафтів України становить 9,4 млн. га або 15,5 % її території.  
 
Значення туристичного бізнесу постійно зростає. Це пов’язане із підвищенням його впливу на розвиток міжнародних зв’язків, пожвавлення економічного стану країни та окремих регіонів, можливістю поповнення валютних надходжень. За рахунок проведення послідовної економічної та культурної політики між різними народами світу туризм виступає стабілізатором налагодження та укріплення відносин між державами, дійовим фактором посилення престижу країни в світовому співтоваристві, ділових колах. 
 
 
- 
 
Нині в Україні ліцензовано понад 2100 туристичних фірм. Однією з них є фірма «Холідей» в якій я проходила професійно-виробничу практику з 10 травня по 3 липня 2010 року. 
 
 

1.  
   -
2.  
   Загальна характеристика підприємства

 
Підприємство яке буде розглядатися в даній роботі – це туристичне агентство «Холідей», директором якого  є Хоршід Наталія Іванівна. Воно було засноване в 2005 році і в даний  час знаходиться за такою адресою: Україна, м. Одеса, вул. Дерибасівська, 13, офіс 23. 
 
Режим роботи цілорічний: з 11:00 до 18:00. 
 
Девіз фірми такий: «Час – найкраще свідчення надійності та якості імені». 
 
Агентство знаходиться в центрі міста в житловому п'яти поверховому будинку. Воно невелике 4,5 х 6 х 8 м² і складається з трьох кімнат: найбільша служить для спілкування з клієнтами, у другому знаходиться кабінет генерального директора, а в третій розташовується службове приміщення. Для обслуговування клієнтів в туристичній фірмі розташовані такі меблі:  

1.  
   Два комп'ютерні столи;
2.  
   Дві тумбочки для паперів та журналів;
3.  
   Одна книжкова шафа для розташування в ньому каталогів та прайс-листів;
4.  
   Шість стільців.

 
Також в кімнаті обслуговування клієнтів є кондиціонер. 
 
У кабінеті директора знаходиться книжкова шафа для різних документів, стіл, один м'який стілець, касовий апарат і сейф для зберігання цінних паперів.  
 
У туристичній фірмі «Холідей» широкого поширення набули інформаційні технології. Застосування інформаційних технологій орієнтовано в першу чергу на автоматизацію професійної праці конкретних фахівців. Вирішується це завдання за рахунок використання сучасних технічних засобів обробки, зберігання та передачі інформації. Вони вибираються виходячи з обсягу та складності виконуваних на підприємстві завдань, рівня розвитку інформаційних технологій у даній сфері людської діяльності. Можна запропонувати наступний підхід до класифікації - 
 
технічних засобів, що використовуються в сучасному офісі туристського підприємства «Холідей»: 

1.  
   Комп'ютери;
2.  
   Мережеве обладнання;
3.  
   Пристрої введення-виведення інформації;
4.  
   Пристрої зберігання інформації;
5.  
   Два телефони з номерами (048) 738 - 06 - 88 (89);
6.  
   Факс з номером (0482) 37 - 15 – 89.

 
Для забезпечення функціонування технічних  засобів і рішення з їх допомогою задач користувача необхідно відповідне програмне забезпечення. У даній фірмі використовують такі комп'ютерні програми як: Microsoft World, Microsoft Excel, Microsoft Out look, Out look Express, Microsoft Power Point, Internet, GDS Amadeus. 
 
За формою власності «Холідей» є приватним підприємством. Згідно зі статутом туристичне агентство вправі здійснювати будь-які види діяльності, не заборонені законодавством України, включаючи, але, не обмежуючись наступним:  

1.  
   Турагентська діяльність; 
2.  
   Інша діяльність з організації подорожей; 
3.  
   Організація культурного дозвілля населення; 
4.  
   Організація масових видовищних, культурних і спортивних заходів;
5.  
   Надання побутових послуг; 
6.  
   Організація громадського харчування; 
7.  
   Інші види діяльності, не заборонені чинним законодавством.

 
За 5 років на туристичному ринку  фірма «Холідей» накопичила величезний досвід у туристичній діяльності. Вона пропонує тури по різним напрямкам  і різних типів – екскурсійні, оздоровчі, гірськолижні, дитячий відпочинок та екзотичні тури, а також організація бізнес-поїздок в будь-яку - 
 
точку світу. У тому числі фірма займається оформленням віз, організує екскурсії по Україні.  
 
Туристичне агентство «Холідей» пропонує такий асортимент послуг: 

1.  
   Придбання авіаквитків в будь-яку точку світу за низькими цінами. Також в системі бронювання можна переглянути маршрут та орієнтовну вартість мандрівки. 

 
Конкретний перелік надаваних  авіаквитків на чартери дуже великий. Я наведу лише деякі з них: 

1.  
   Одеса-Алеппо-Одеса 550 у.о.;
2.  
   Одеса-Алеппо 320 у.о.;
3.  
   Одеса-Хургада-Одеса 370 у.о.;
4.  
   Одеса-Хургада 185 у.о.;
5.  
   Одеса-Шарм-Аль-Шейх-Одеса 370 у.о.;
6.  
   Одеса-Шарм-Аль-Шейх 185 у.о..
2.  
   Фірма «Холідей» допомагає отримати візу, важливо і правильно підготувати необхідні документи і вчасно звернутися до консульського відділу багатьох країн, пропонує свою підтримку в безвізових країнах. Також «Холідей» допомагає іноземним громадянам отримати візу в Україні (туристичну візу та бізнес-візу) та продовжити термін перебування на Україні.
3.  
   Однією з послуг туристичної фірми «Холідей» є розміщення в апартаментах, готелях і квартирах Одеси. Агентство надає свої послуги з пошуку та поселенню безкоштовно. У «Холідей» більше 40 постійно працюючих комфортабельних квартир у центрі міста з євроремонтом, обладнанні побутовою технікою, відео, аудіо, супутниковим телебаченням кондиціонерами і т.д. Вартість квартир від 20 до 300 дол. / на добу.  
   «Холідей» співпрацює з багатьма готелями Одеси. Наприклад: готельний комплекс «Одеса», готель «Моцарт», готель «Континенталь», готель «Отрада 5 *», готель «Лондонський» тощо.
4.  
   -
5.  
   Туристичне агентство «Холідей» пропонує своїм клієнтам відпочинок на морі:

 
Мал.1. Приклад туру «Відпочинок  на морі» Київ-Дубаї-Київ 

6.  
   Також агентство «Холідей» має різноманітний вибір гірськолижних курортів, авіа та автобусних турів, круїзів (див. додаток 1);
7.  
   Екскурсії:
1.  
   Екскурсії по Одесі;
2.  
   Софіївський парк;
3.  
   Асканія Нова;
4.  
   Південний Буг;
5.  
   -
6.  
   Крим;
7.  
   Карпати;
8.  
   Закарпаття;
9.  
   Вилкове;
10.  
    Київ.
8.  
   Оздоровлення, СПА-курорти, лікування за кордоном;
9.  
   Мовні курси за кордоном;
10.  
    Діловий туризм;
11.  
    Переклад, легалізація документів;
12.  
    «Холідей» надає дизайнерські та рекламні послуги. Ці послуги включають створення відеороликів, розробка дизайну відео продукції та друк (друк на дисках та кульках, буклети, брошури, календарі, афіші, флаєри та інше) (див. додаток 2).

 
Партнером агентства «Холідей» являється провідна німецька туристична фірма «Hamburg Turs». 
 
 

3.  
   -
4.  
   Організаційна структура управління підприємством

 
В туристичному агентстві «Холідей»  працює професійно-підготовлений колектив здатний надати будь-які види туристичних  послуг. Кожен співробітник, приступаючи до роботи, знайомиться зі своїми посадовими інструкціями.  
 
Посадова інструкція та обов'язки менеджера з продажу туристичних продуктів:  

1.  
   Прийом відвідувачів і телефонних дзвінків; 
2.  
   Надання клієнтам інформації про тури, країнах, умови договору на туристичне обслуговування, умови страхування; 
3.  
   Оформлення заявки на тур і договору на туристичне обслуговування, прибуткового касового ордера, прийом оплати і передача оплати в касу в разі платежу готівкою; 
4.  
   Обробка замовлень: бронювання авіаквитків (залізничних квитків), ділове листування із закордонним партнером з питань розміщення, наземного та екскурсійного обслуговування, прокату автомобіля і т.д.; 
5.  
   Оформлення страхового поліса; 
6.  
   Оформлення документів для подачі в іноземні посольства (консульства) з метою отримання туристичної візи, перевірка правильності візи при отриманні; 
7.  
   Підтримка контакту з клієнтом з метою інформування про хід реалізації його замовлення; 
8.  
   Для індивідуальних турів: пропозиція альтернативних варіантів туру і узгодження вартості туру з клієнтом. 

 
При наявному попиті на який-небудь тур  клієнта ретельно інформують про  ціни, умови проживання, особливості  країни, дають інформацію про готелі, рекомендації та слушні поради, надають  буклети та рекламні проспекти. Тур послуги надаються в наступному порядку:  

1.  
   Вибір туру; 
2.  
   -
3.  
   Бронювання туру – робиться заявка туроператору для отримання інформації про наявність місць; 
4.  
   Після підтвердження бронювання, клієнт повинен оплатити обрану подорож у розмірі 50% від вартості подорожі або ж цілком; 
5.  
   Оформляються необхідні документи, укладається договір туристичного агентства з клієнтом. При необхідності туроператору відправляються закордонні паспорти, заповнені анкети, довідка з місця роботи туриста із зазначенням посади та щомісячної оплати.