Автор: Пользователь скрыл имя, 12 Января 2011 в 07:29, курсовая работа
Целью работы является разработка конкретных мероприятий и рекомендаций по формированию механизма управления качеством продукции как фактора обеспечения конкурентоспособности этой отрасли.
В соответствии с поставленной целью определены следующие задачи:
- изучить сущность категории качества продукции и особенности ее использования в условиях развития рыночной экономики;
•определить методологические подходы к обоснованию составных элементов системы управления качеством масложировой продукции.
•проанализировать современное состояние проблемы управления качеством подсолнечного масла и его конкурентоспособности в исследуемом регионе;
•обобщить теоретический и практический материалы и дать предложение по совершенствованию механизма управления качеством масложировой продукции;
•определить экономический эффект от внедрения предлагаемых мероприятий.
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ 5
1.1 Сущность, понятие качества продукции 5
1.2 Системы управления качеством 8
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ АО «ВИТА» 14
2.1 Технико-экономическая характеристика АО «Вита» 14
2.2 Система регулирования качества на АО «Вита» 17
ГЛАВА 3. ПЕРСПЕКТИВЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ НА АО «ВИТА» 23
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 28
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 30