Шкаф холодильный ШХ-0,80М

 
 
 
 
 

Содержание 
 
 
 
 
 
 
 
 

Содержание

1 Введение

2 Назначение и  техническая характеристика ШХ-0,80 М

3 Устройство и  работа шкафа ШХ-0,80 М

4 Монтаж ШХ-0,80 М

5 Техническое обслуживание  ШХ-0,80 М

6 Техника безопасности

7 Список литературы 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение   
 
 
 
 
 
 
 

ВВЕДЕНИЕ

В настоящее время  искусственный холод применяется: в пищевой промышленности, торговле и общественном питании- стационарные холодильники различной мощности, холодильный транспорт (железнодорожный, водный и автомобильный), торговое холодильное оборудование;

     В химической  промышленности-  охлаждение, сжижение и разделение газов0 получение различных синтетических материалов и пр.;

    При проходке  шахт и туннелей  для замораживания  водоносных грунтов;

     при  кондиционировании воздуха на  промышленных предприятиях и  в местах отдыха (кинотеатры, рестораны,  гостиницы, библиотеки и др.);

     в металлургии- закалка металлов холодом для повышения твёрдости и износоустойчивости;

     в медицине- операции сердечно- сосудистой системы, внутренних органов и головного мозга с применением охлаждения, что замедляет окислительно-восстановительные процессы и позволяет без ущерба для самых чувствительных клеток организма производить самые сложные операции в течение длительного времени;

     в фармацевтической  промышленности- при изготовлении  и хранении в течение длительного  времени плазмы крови, различных  вакцин и других медицинских  препаратов;

     в биологии, шелководстве, цветоводстве и пр.

     Широкое  применение и огромные темпы  роста холодильной техники в  народном хозяйстве требуют подготовки  специалистов. 
 
 
 
 
 
 

Назначение и

техническая характеристика ШХ-0,80 М 
 
 
 
 
 
 

Назначение  и техническая  характеристика

1 Назначение изделия.

Холодильный шкаф ШХ-0,80М  предназначен для кратковременного хранения скоропортящихся и предварительно охлаждённых, но не замороженных продуктов  и может быть установлен в торговых залах магазинов, столовых, кафе ,буфетах и т.д. 

2 Техническая характеристика.

2.1 Температура средняя  за цикл в центре охлаждаемого  объёма при температуре окружающего  воздуха не более 32градусов  и относительной влажности при  этом не более 55%

                        Предел отклонения +-1.5 градуса

2.2 Коэффициент рабочего  времени холодильного агрегата  не более 0,75

2.3 Общий внутренний  объём 0,80

2.4 Площадь для  размещения продуктов (площадь  полок-решёток и дна) 2,4

2,5 Расположение холодильного агрегата-встроенный

2,6 Холодильный агрегат  ВС 500Вт минимальной холодопроизводительностью 530(455)ккал/час

2,7 Холодильный агент   хладон -12

2,8 Питание от электросети  частотой 50 Гц, напряжением 380/220в

2,9 Установленная  электрическая мощность не более  0,4кВт

2,10 Освещение лампой  накаливания 

2,11 Габаритные размеры 

Высота 1810мм

Ширина 1500мм

Глубина без ручки 750мм

2,12 Масса шкафа  не более 300кг 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Устройство  и работа шкафа

ШХ-0,80 М 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Устройство  и работа шкафа

Холодильный шкаф состоит  из охлаждаемой камеры  и машинного  отделения.

    Внутри  охлаждаемой камеры установлены  регулируемые  по высоте полки-решётки  для размещения продуктов.

    Шкаф освещается  лампой накаливания. Лампа автоматически  включается  при открывании дверей  шкафа.

    Двери  имеют регулировку по высоте, глубине и ширине шкафа.

    Охлаждение  внутреннего объёма шкафа осуществляется  холодильной машиной 

    Холодильная  машина состоит из холодильного  агрегата,испарителя и дросселирующего устройства-капиллярной трубки ,соединённых последовательно и герметично в единую систему посредствам трубопроводов.

      Капиллярная  трубка изготовлена из латунной  трубки М2Х0,45 повышенной точности, длиной 4100 мм. Производительность капиллярной  трубки  состовляет  4,27 литров в минуту  при давлении на входе 2 ати.

      Измерение  температуры внутри охлаждаемого  объёма осуществляется манометрическим  термометром.

     Подключение  шкафа к сети трёхфазного тока  производится через щит электрооборудования,  расположенный в машинном отделении.  На щите электрооборудования  размещены автоматический выключатель  АЕ 2036 и магнитный пускатель П6-121

    

 Автоматический  выключатель АЕ 2036 обеспечивает  защиту электродвигателей компрессора  на 3-х фазах от перегрузки, при  помощи тепловых расцепителей, и от токов короткого замыкания, при помощи электромагнитных расцепителей тока.  Уставка тепловых расцепителецй  тока автоматического выключателя АЕ2036 определяется положением регулировочного винта и соответствует междуфазному напряжению сети.

     Электросхема шкафа выполнена  на междофазное напряжение 380В. Электромагнитные расцепители  тока настроены на ток мгновенного срабатывания (отсечки), равный 12-кратному номинальному току расцепителей.

       Выключатель АЕ2036 имеет рукоятку  для включения и отключения  цепи вручную. Включение автомата  после срабатывания защиты и  последующего охлаждения в течение  10-15мин,производится перемещение рукоятки вниз в положение 0, при этом осуществляется взвод, а затем поворот вверх- в положение1

     Завод  поставляет  автоматы АЕ2036 только  для работы при междкфазном напряжении сети 380вВ.

     Разборка  и регулировка автоматов запрещается!

     Обмотки  электродвигателя компрессора защищены  от черезмерного перегрева в процессе работы тепловым реле РТГК-1 с самовозвратом, помещённым снаружи кожуха компрессора и закрытым крышкой. При нагреве кожуха компрессора до 90+-5 градусов происходит размыкание контактов РТГК-1, цепь питания катушки магнитного пускателя разрывается, агрегат останавливается. Обратное включение агрегата в работу произойдёт автоматически после охлаждения кожуха компрессора до температуры 40грудусов.

        Автоматическое управление работой  холодильного агрегата осуществляется  терморегулятором типа РТХО, контакты  которого размыкают или замыкают  цепь питания катушки магнитного  пускателя П6-121, что вызывает срабатывание  главных контактов.

       Капилляр терморегулятора плотно, с помощью стяжки, крепится к  испарителю через резиновую трубку 5СТ  длинной 100мм.

      Оттаивание  испарителя происходит за счёт  естественных теплопритоков извне.  Температура в охлаждаемом объёме  во время оттаивания кратковременно  несколько повышается, но затем  снова возвращается на расчётную. Оттаивание испарителя полуавтоматическое: ручное выключение холодильной машины на оттаивание путём нажатия на кнопку, которая выступает над рукояткой  терморегулятора, цепь питания катушки магнитного пускателя размыкается, агрегат останавливается.

      Замыкание  контактов, а следовательно , и включение холодильного агрегата, происходит автоматически при повышении температуры испарителя до +4 градусов.

       Конденсат с испарителя стекает  в поддон, а из него по трубке  в поддон.

      Для  кратковременной остановки и  пуска холодильного агрегата  предназначен тумблер, расположенный  на средней стойке машинного  отделения.

     На  верхней облицовке шкафа прикреплена  табличка, содержащая :

-товарный знак  предприятия-изготовителя;

-обозначение шкафа  с указанием номера стандарта;

-напряжение сети  в вольтах;

-номер шкафа по  системе нумерации предприятия-изготовителя;

- год и месяц  выпуска;

     На  упаковочном ящике нанесена маркировка содержащая основные и дополнительные надписи, а также предупредительные знаки, имеющие значение «Осторожно хрупкое», «Верх не кантовать»,  «Место строповки», «Центр тяжести».

     Шкаф  упакован с опломбированными  открытыми жидкостным и всасывающим   вентилями  холодильного агрегата. 

Схема электрическая принципиальная.

АВ- автоматический выключатель АЕ 2036- 10 Р; ПМ- магнитный пускатель П6- 121 с катушкой на 220В; В1- тумблер ТП1- 2; В2, В3- кнопочный выключатель ДХК; ТР- терморегулятор; Л- лампа накаливания ц220- 25; РТ- реле тепловое типа КРТ-2; М1- электродвигатель компрессора ДГХ- 0,25 0,25 квт, 1420 об/мин.

  Для пуска  машины включаем автомат АВ  и тумблер В1. Если температура в шкафу выше требуемой, реле температуры РТ( термобаллон которого прикреплён к испарителю) замыкает цепь катушки магнитного пускателя ПМ( цепь управления). Контакты пускателя ПМ включают двигатели компрессора ДК и вентилятора ДВ (силовая цепь). Реле температуры РТ, включая и останавливая компрессор, поддерживает в шкафу заданную температуру (1-3 градуса) При открывании одной из дверок выключатели В2  или В3 включают в шкафу лампочку Л.

 Для защиты  компрессора от перегрева реле  температуры РТК, укреплено на  кожухе компрессора, при 85-95 градусов  размыкает свои контакты и  останавливает компрессор. При охлаждении  кожуха до 40 градусов компрессор  снова включается. Автомат АВ  ( типа АЕ 2036)

Отключает силовую  цепь при коротком замыкании ( если ток превышает номинальный в 12 раз)и при длительной токовой перегрузке электродвигателя ( тепловая защита). Для повторного включения автомата надо через 10-15 мин после срабатывания опустить рукоятку вниз, а затем вернуть вверх. Автомат и катушка пускателя поставляются заводом на 380 В. При напряжении в сети 220 В надо заменить автомат и катушку на 220 В, а обмотки электродвигателя переключить со звезды (Y)на треугольник( ^). Для этого три перемычки на клеммной колодке двигателей надо снять и закрепить вертикально.

       Для оттайки испарителя на реле температуры РТ (типа РТХО) имеется кнопка. При нажатии кнопки агрегат отключается. Вода с испарителя стекает в поддон 1 и по резиновой трубке 2 в сосуд 3. Когда температура испарителя повыситься до 4 градусов( т.е. иней оттает), реле температуры само включит компрессор (полуавтоматическая оттайка). Для кратковременной остановки агрегата лучше пользоваться тумблером В1, а не АВ.     
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Монтаж ШХ-0,80 М 
 
 
 
 
 
 
 

Монтаж

С базы до места установки  шкафа доставляется упакованным в деревянный ящик. Ориентировка ящика должна быть в соответствии  с нанесёнными на ней знаками.  Погрузка, транспортировка, разгрузка должны производиться осторожно , не допуская ударов и толчков. Кантовать Ящик запрещается.

       Распаковывают ящик в непосредственной  близости от места монтажа.  Распаковывать ящик следует осторожно,  что бы не повредить шкаф, распаковку  целесообразно начинать со снятия  верхнего щита; затем боковых и торцовых, после чего снимают обёрточную бумагу.