Сертификация масла подсолнечного

     Важное  значение в обеспечении конкурентоспособности продукции и услуг Закон придает добровольной сертификации, благодаря которой достигается конкурентное преимущество на рынке однотипных товаров и услуг, повышается их качество за счет установления требований, диктуемых потребителями.

     Согласно  Закону, облегчена процедура создания и регистрации этих систем.

     Чтобы обеспечить защиту населения и окружающей среды от опасной продукции в  период разработки технических регламентов, Законом предусмотрено сохранение обязательности требований к продукции, разработанных в нормативных документах, установленными номенклатурой продукции и услуг (работ), в отношении которых законодательными актами предусмотрена их обязательная сертификация, и номенклатурой продукции, соответствие которой может быть подтверждено декларацией о соответствии. Законом утверждены права и обязанности заявителя в области обязательного подтверждения соответствия. Очень важно, что заявитель вправе выбирать форму и схему подтверждения соответствия, предусмотренные для определенных видов продукции соответствующим техническим регламентам, и что заявитель обязан обеспечивать соответствие продукции требованиям технических регламентов; заявитель обязан приостановить производство продукции, которая прошла подтверждение соответствия и не соответствует требованиям технических регламентов, на основании решений государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технических регламентов. 

      1.2 Обязательное подтверждение соответствия, его объекты, формы, участники. 

     Обязательное подтверждение соответствия проводится только в случаях, установленных соответствующим техническим регламентом, и исключительно на соответствие требованиям технического регламента.

      Объектом  обязательного подтверждения соответствия может быть только продукция, выпускаемая в обращение на территории Российской Федерации.

      Форма и схемы  обязательного подтверждения соответствия могут устанавливаться только техническим  регламентом с учетом степени  риска недостижения целей технических  регламентов.

Статья 20. Формы подтверждения соответствия

1. Подтверждение  соответствия на территории Российской  Федерации может носить добровольный  или обязательный характер. 

2. Добровольное  подтверждение соответствия осуществляется  в форме добровольной сертификации. 

3. Обязательное подтверждение соответствия осуществляется в формах: 

принятия декларации о соответствии (далее - декларирование соответствия); 

обязательной  сертификации. 

4. Порядок применения форм обязательного подтверждения  соответствия устанавливается настоящим Федеральным законом.

 

В процедуре  сертификации участвуют 3 стороны:

• первой стороной принято называть изготовителя или продавца;
• второй покупателя или продавца, который берёт товар у изготовителя;
• под третьей стороной подразумевается независимая и компетентная организация осуществляет подтверждение соответствия требованиям НД.

 

      Декларация  о соответствии и сертификат соответствия имеют равную юридическую силу и  действуют на всей территории Российской Федерации в отношении каждой единицы продукции, выпускаемой в обращение на территории Российской Федерации во время действия декларации о соответствии или сертификата соответствия, в течение срока годности или срока службы продукции, установленных в соответствии с законодательством Российской Федерации.

      Работы  по обязательному подтверждению соответствия подлежат оплате на основании договора с заявителем. Стоимость работ по обязательному подтверждению соответствия продукции определяется независимо от страны и (или) места ее происхождения, а также лиц, которые являются заявителями. 

1.3 Подтверждение соответствия  продукции на основе  обязательной сертификации

     По  данным Агешкина Н.А. [9] Закон уточняет, что обязательная сертификация осуществляется органом по сертификации на основании договора с заявителем. Во-вторых, регламентирует, что схемы сертификации, применяемые для сертификации определенных видов продукции, устанавливаются соответствующим техническим регламентом. В-третьих, закрепляет, что соответствие продукции требованиям технических регламентов подтверждается особым документом - сертификатом соответствия, который выдается заявителю органом по сертификации по итогам проведения обязательной сертификации.

      Закон не регламентирует конкретных положений  относительно формы сертификата  соответствия, он лишь ограничивается упоминанием о том, что эта форма утверждается федеральным органом исполнительной власти по техническому регулированию. Основное внимание акцентируется на содержании сертификата соответствия. Положение о сроке действия сертификата соответствия также является отсылочным - такой срок, согласно Закону, определяется соответствующим техническим регламентом, на соответствие требованиям которого проводится обязательная сертификация.

      Минпромэнерго РФ был издан приказ от 22.03.2006 г. N 53, утвердивший форму сертификата соответствия продукции требованиям технических регламентов и рекомендации по ее заполнению. Согласно данному приказу форма сертификата соответствия заполняется печатным способом (на пишущей машинке, принтере и т.п.) без исправлений, подчисток и поправок. Бланки сертификатов соответствия изготавливаются и выдаются органам по сертификации в установленном порядке и подлежат строгому учету.

      В отличие от Закона РФ "О сертификации продукции и услуг" настоящим  Законом не предусматривается создание федеральными органами исполнительной власти системы обязательной сертификации, функционирующей наряду с системой добровольной сертификации. В связи с этим возникает вопрос о правомочности ранее созданных систем обязательной сертификации, продолжающих осуществлять свою деятельность и в настоящее время. Для решения этого вопроса необходимо обратиться к нормам ст. 46 Закона, из которых следует, что в переходный период деятельность по обязательной сертификации соответствующих систем сертификации осуществляется в соответствии с настоящим Законом. С момента вступления в силу соответствующих технических регламентов продукция, на которую распространяется этот технический регламент, должна исключаться из системы обязательной сертификации. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. АНО «Курганский центр сертификации» 

     Автономная  некоммерческая организация «Курганский центр сертификации».

     Юридический адрес: 640007, Г КУРГАН, УЛ ДЗЕРЖИНСКОГО, Д 18.

     Вид деятельности 74.30.8 Сертификация продукции и услуг

    
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3. Собственные исследования.

3.1 Подача заявки  на сертификацию  продукции.

    Заявителем может выступить любое  юридическое лицо (индивидуальный  предприниматель), представившее продукцию  на сертификацию, признающее правила  системы сертификации и взявшее  на себя обязательство оплатить проведение сертификации.

Права и обязанности  заявителя в области обязательного  подтверждения соответствия. На рассмотрение заявления и документов даётся срок до 5 дней.

1. Заявитель  вправе: 

• выбирать  форму и схему подтверждения  соответствия, предусмотренные для определенных видов продукции соответствующим техническим регламентом;

 

• обращаться  для осуществления обязательной сертификации в любой орган по сертификации, область аккредитации которого распространяется на продукцию, которую заявитель намеревается сертифицировать;

 

• обращаться  в орган по аккредитации с жалобами на неправомерные действия органов  по сертификации и аккредитованных  испытательных лабораторий (центров) в соответствии с законодательством  Российской Федерации.

 

2. Заявитель  обязан: 

• обеспечивать  соответствие продукции требованиям  технических регламентов;

 

• выпускать в обращение продукцию, подлежащую обязательному подтверждению соответствия, только после осуществления такого подтверждения соответствия;

 

• указывать в сопроводительной технической документации и при маркировке продукции сведения о сертификате соответствия или декларации о соответствии;

 

• предъявлять в органы государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технических регламентов, а также  заинтересованным лицам документы, свидетельствующие о подтверждении соответствия продукции требованиям технических регламентов (декларацию о соответствии, сертификат соответствия или их копии);

 
 
 

• приостанавливать  или прекращать реализацию продукции, если срок действия сертификата соответствия или декларации о соответствии истек либо действие сертификата соответствия или декларации о соответствии приостановлено либо прекращено;

 

• извещать  орган по сертификации об изменениях, вносимых в техническую документацию или технологические процессы производства сертифицированной продукции;

 

• приостанавливать  производство продукции, которая прошла подтверждение соответствия и не соответствует требованиям технических  регламентов, на основании решений  органов государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технических регламентов.

 
 

     Права и обязанности заявителя в  области обязательного подтверждения  соответствия. Статьей 28 Закона №184-ФЗ .

     Заявителем  в данном случае является Общество с ограниченной ответственностью «Агрофирма зауральский продукт». Адрес: 641325, Курганская область, Кетовский район, с. Садовое, ОГРН: 1044521000182

     ООО «Агрофирма «Зауральский продукт» зарегистрировано 04 февраля 2004 года. В настоящее время  предприятие входит в состав крупного научно-производственного объединения Курганской области – «Агрохолдинг «Кургансемена». Специализация – производство растительного масла, выращивание грибов и их реализация. Производство подсолнечного масла только в 2007 году составило 1 576 тонн. 

     3.2 Виды фальсификации  масла подсолнечного.

Во время  проведения экспертизы подлинности  растительных масел идентифицируется вид и сорт растительного масла, устанавливаются способы его  фальсификации, а также методика их определения.

Профессиональный  эксперт, идентифицируя вид растительного масла, обязан использовать при этом современные методы исследований данной товарной категории, и после уже поставить перед собой перечень задач, решаемых при этом, отталкиваясь от собственного объема знаний в данной области.

Растительное  масло является полностью готовым к использованию продуктом, изготовленным по методу прессования и/или экстракции из семян или их зародышей, а также плодов растений.  По типу сырья, из которого производят растительное масло, различают подсолнечное, оливковое, кукурузное, хлопковое, соевое, горчичное, арахисовое, кунжутное, рапсовое, кокосовое, пальмовое, пальмоядровое, какао-масло.

Идентификационными  физико-химическими показателями видов  растительных масел, реализуемых на территории нашего государства, являются показатель преломления, температура застывания и йодное число.

Определение сорта растительного масла производится по следующим идентификационным  показателям: цветное и кислотное  числа, число неомыляемых и фосфоросодержщих элементов, содержание влаги, отстой по массе.

Экспертизу  подлинности могут проводить  для определения способа фальсификации.

Различают несколько способов и видов фальсификации: