Оценка и формирование конкурентоспособности меховых товаров

     Изделия, которые снимают с эксплуатации в результате морального износа, являются стабильным источником сырья для организации малых предприятий сервиса по их реставрации.

     При относительно насыщенном товарами меховом рынке России его емкость состоит из стабильного спроса (50 %) и плавающей величины, т. е. покупки на замену изношенных изделий (50 %). Эта переменная величина спроса, т.е. покупки, совершаемые впервые (23 %), и покупки в дополнение к имеющимся изделиям (27 %) зависит в значительной степени от адекватности предложенного ассортимента меховых товаров по качеству и цене, запросам и финансовым возможностям отдельных групп потребителей.

     Учитывая  медленный рост доходов малообеспеченных групп населения, а они составляют больше половины в России, не следует ожидать в ближайшем будущем активного роста спроса на меховые изделия. В этих условиях импортеры меховых изделий, в том числе из Китая, Кореи, Турции, Греции и других стран, которые ориентируются на российский рынок, основным аргументом своих успехов считают сравнительно стабильные и сравнительно низкие цены, а затем уже качество. В связи с этим повышение конкурентоспособности изделий отечественных производителей может быть достигнуто за счет повышения качества путем совершенствования технологий выделки и особенно отделки и крашения мехового полуфабриката, а также использованием новых скорняжных приемов изготовления изделий и созданием оригинальных, нестандартных моделей. Переход России на рыночную экономику существенно изменил рыночные отношения. В настоящее время рынок меховых товаров в стране характеризуется широким ассортиментом отечественных и импортных готовых изделий.[1]

     Во  Владивосток, в связи с его климатическими особенностями зимой (морозы, сильные ветра), меховые товары популярны среди населения. Поэтому магазины, реализующие меховые изделия, стараются представить широкий ассортимент меховых товаров.

     Следует отметить, что главными меховыми магазинами, представляющими зарубежных производителей (итальянских, немецких, французских, китайских и т.д.), являются «Снежная королева», «Дипломат», «Мир Меха», а отечественных – «Мелита», «Российские Меховые Изделия», «Минк».

     Основные  итальянские производители: Vericci, Rindi, Vinicio Pajaro, Felicci, Mala Mati.

     Китайские производители: Regal, Cisodono, Michelle Fur.

     Российские  производители: «РОТ-ФРОНТ» (Санкт-Петербург), EL-EZER (Пятигорская фабрика), «Рафаэль», «Мелита».

     Итальянские шубы более яркие и эффектные, очень легкие. Шубы отечественного производства отличаются особой носкостью, но слишком тяжелые из-за особенностей выделки, а фасоны очень консервативны. Китайские шубы эконом-класса не защищают на сильном ветру, очень часто расползаются по швам. Мех может потерять вид уже после первого сезона. Но качество дорогих китайских шуб с каждым годом все выше.

     Но  все же основным поставщиком остается Китай со своим массовым производством  всевозможных меховых изделий из различного меха, разнообразного фасона, со всевозможной отделкой и т.д.

     2.2 Выбор номенклатуры показателей качества меховых изделий

     Номенклатура  показателей должна обеспечивать сопоставимость различных образцов одного вида, т. е. образцов продукции одного названия и области применения. Номенклатуру устанавливают исходя из целей оценки с учетом показателей, указанных  в международных, национальных, зарубежных и отечественных стандартах, каталогах, проспектах, патентной и конъюнктурной  экономической документации и т. п.

     Номенклатура  показателей включает классификационные  и оценочные показатели. Классификационные  показатели характеризуют назначение и область применения данного  вида продукции. Исходя из значений этих показателей, образцы, имеющиеся на мировом рынке, относят к группе аналогов оцениваемой продукции. Для  последующего сопоставления оцениваемого и базового образцов они не используются, так как не характеризуют качество продукции. К ним относятся: качественные признаки, определяющие типоразмер продукции или ее класс [14].

     Потребительские свойства пушно-меховых товаров  в зависимости от вида удовлетворяемых потребностей подразделяются в соответствии с требованиями к товарам на следующие группы: социального назначения, функциональные, надёжность в потреблении (эксплуатации), эргономические, эстетические, экологические, безопасность и безвредность потребления. В структуру качества могут входить все или некоторые группы потребительских свойств, что определяется характером и назначением пушно-меховых товаров.

     Применительно к данному виду изделий каждая группа потребительских свойств  подразделяется на подгруппы и другие категории классификации более низкого уровня. На низшем уровне классификации лежат естественные свойства - физические, химические, биологические, технологические, которые обуславливают полезность вещей и могут быть непосредственно измерены. От естественных свойств зависят высшие уровни потребительских свойств (полезность, удобство, красота). Однако потребительские свойства являются общественно-ценностными свойствами. Поэтому при изменениях в общественных процессах и потребностях человека они перетерпливают изменения, хотя естественные свойства и остаются прежними. Например, изделия морально устаревают при появлении аналогичных, но более совершенных по конструкции, фасону, отделки изделий.

     Рассмотрим  показатели потребительских свойств  пушно-меховых товаров.

     Показатели  социального назначения характеризуют  общественную потребность пушно-меховых товаров с данной функцией. К ним относятся следующие показатели: общественной целесообразности выпуска данного пушно-мехового товара; социального адреса и потребительского класса товара; соответствия товара оптимальному ассортименту; морального износа; сопутствующих социальных эффектов.

     Показатели  социального назначения рассматриваются  главным образом на стадии проектирования и разработки товаров.

     Функциональные  показатели характеризуют соответствие пушно-меховых товаров своему прямому  назначению, эффективность его использования  и полезность. Они подразделяются на показатели: совершенства выполнения основной функции, универсальности применения и совершенства выполнения вспомогательных операций.

     Показатели  совершенства выполнения основной функции  чрезвычайно разнообразны и зависят  от вида пушно-меховых товаров. Это  могут быть показатели состава и  структуры.

     Показатель  универсальности применения характеризует  широту возможностей использования изделий по назначению и возможность выполнения изделием дополнительных функций.

     Показатель  совершенства выполнения вспомогательных  операций характеризует удобство и  затраты времени и сил на чистку, сушку.

     Показатель  функциональных свойств некоторых  пушно-меховых товаров по существу совпадают с показателями других групп свойств.

     Показатели  надёжности характеризуют способность  изделий выполнять свои функции, сохраняя эксплуатационные показатели в заданных пределах в течение требуемого промежутка времени или требуемой наработки. Надёжность - сложное свойство, обусловленное такими относительно простыми свойствами, как безотказность, долговечность, сохраняемость.

     Показатели  безотказности характеризуют способность  сохранять естественный вид, цвет

     Долговечность зависит от интенсивности физического  и морального износа пушно-меховых  изделий. Физический износ вызывают истирание. Моральный износ изделия  выражается в несоответствии его конструкции по эффективности и удобству новым требованиям, а также в несоответствии моде, престижности. Вследствие научно-технического прогресса, ряда социальных причин моральный износ опережает физический. Поэтому общий срок службы всё в большей степени определяется моральные износом, а не физическим.

     Показатели  ремонтопригодности характеризуют  приспособленность пушно-меховых  изделий к ремонту, обнаружению  и устранению повреждений. Оцениваются  они продолжительностью и стоимостью гарантийного и текущего ремонтов.

     Показатели  эргономических свойств характеризуют  удобство и комфорт потребления (эксплуатации) изделия в системе  «человек - изделие - среда». В группу этих показателей входят: гигиенические  показатели, определяющие влияние изделий  и элементов их конструкции на организм человека и его работоспособность пушно-меховых товаров.

     Показатели, характеризующие изделия и их элементы с точки зрения соответствия их размерам и форме тела, правильной осанки, удобной рабочей позы человека (соответствие формы и размеров одежды).

     Показатели  эстетических свойств характеризуют  способность предмета выражать в  чувственно-воспринимаемых признаках  формы свою общественную ценность (социально-культурную значимость, степень полезности, целесообразности и др.). Эстетические свойства имеют двойственный характер. Удобные совершенные вещи вызывают у люде чувство удовольствия, поэтому у человека устанавливается связь между внешней формой и полезностью вещи. Форма как бы информирует человека об общественной ценности изделий. В тоже время человеку может нравится форма сама по себе, что зависит от её композиционной целостности и художественной выразительности. Эстетически совершенное изделие должно быть не только красивым, но и полезным, удобным. Предметы красивой формы, но мало эффективные, неудобные не могут иметь высокой эстетической оценки.

     К показателям эстетических свойств  относятся показатели информационной выразительности, рациональности формы, целостности композиции и совершенства производственного исполнения.

     Показатели  информационной выразительности пушно-меховых  товаров характеризуют способность изделия выражать через особенности формы сложившиеся в обществе культурные нормы и представления. Это соответствие изделий требованиям моды и стиля, оригинальность.

     Показатели  рациональности формы пушно-меховых  товаров характеризуют соответствие формы назначению, конструкции, используемому материалу, технологии изготовления, эргономическим требованиям.

     Показатели  целостности композиции пушно-меховых  товаров определяют красоту и  художественную выразительность изделия. Целостность композиции обеспечивается соразмерностью, соподчиненностью элементов формы, их единым характером, правильным цветовым решением и др.

     Показатель  совершенства производственного исполнения и сохранности товарного вида характеризует тщательность изготовления изделия и влияет на особенности  эстетического восприятия формы пушно-мехового товара.

     Показатели  безопасности пушно-меховых товаров  характеризуют особенности изделий, обеспечивающие их безвредность и безопасность для человека.

     Экономические показатели свидетельствуют о затратах потребителя на приобретение, эксплуатацию и обслуживание изделия [14].

     Для меховых изделий выделим следующие показатели качества:

     - внешний вид;

     - моральное старение;

     - теплозащитность;

     - ветрозащитность;

     - стойкость меха к истиранию;

     - формосохраняемость меха;

     - устойчивость окраски меха;

     - масса;

     - мягкость кожевой ткани.

     2.3 Ранговый метод оценки наиболее значимых показателей качества

     Под проведением экспертных оценок (экспертной сессии) понимается заслушивание мнений экспертов и регистрацию в  качественной или количественной форме  суждений экспертов относительно какого-либо объекта, рассматриваемого в рамках данной проблемы, входящего в иерархическую структурную схему факторов или влияющего на факторы, акторы, цели, политики, задачи, события и сценарии исследуемой проблемы.

     При проведении опросов, основанных на суждениях о предпочтении объектов (актов, решений, рисков) могут быть использованы следующие виды экспертных оценок:

     1. классификации;

     2. ранжирование;

     3. парные сравнения;

     4. баллы.

     Обработка классификаций используется для  построения иерархической структурной  схемы факторов, влияющих на объект исследования. На первом уровне схемы  размещают комплексные факторы, которые потом разделяются на более подробные и так далее  до единичных факторов, которые затем и будут оценивать эксперты. Эта структура тоже обсуждается экспертами, исходя из результатов их опроса, проводится исследование индивидуальных схем на согласованность, и в результате обработки классификаций строится окончательная схема, получая суждения по единичным факторам которой и вычисляется в результате обработки обобщенное решение.