Автор: Пользователь скрыл имя, 20 Марта 2013 в 13:19, реферат
Розв'язання цієї проблеми доцільно здійснювати комплексно, з урахуванням багатьох чинників. Планування підприємством гостинності зумовлює необхідність постійного моніторингу стану ринку, готовності до ринкових коливань з метою забезпечити реалізацію стратегії саморозвитку та економічного виживання в умовах конкуренції.
Метою даної роботи є дослідження особливостей формування цін на послуги готельного господарства та основних факторів, що впливають на неї.
Вступ
Сутність цін та особливості ціноутворення на послуги готельного господарства.
Методологія встановлення ціни на готельні послуги
Чинники, що впливають на процес ціноутворення
Висновки
Список використаних джерел