Структура и состав издержек производства

МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ 
           ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОЛЯРНАЯ АКАДЕМИЯ

ОБЩИЙ ФАКУЛЬТЕТ

КАФЕДРА НАЦИОНАЛЬНОЙ И РЕГИОНАЛЬНОЙ ЭКОНОМИКИ  

  
 
 
 

Курсовая  работа 

по  дисциплине

«Экономика  организации»  

НА  ТЕМУ: 

«Структура  и состав издержек производства»

        
 
 
 
 
 
 
 

                                                  Выполнила:  студентка   781 гр.

 

Мителева  Т.В.                                                            

                                                                   

Проверила: Эрендженова Д. Б. 

                                                                           

 

                                                                

  

Санкт –  Петербург

2010 

Содержание 

Введение…………………………………………………………………3

1. Экономическая  природа и содержание издержек  производства

1.1  Сущность издержек производства,их состав……………………..5

1.2 Структура  издержек производства……………….........................10

1.3 Анализ соотношения затрат и прибыли………………………….16

1.4 Пути снижения издержек производства………………………….24

1.5 Взаимосвязь издержек производства и прибыли..………………29

 Глава 2.  Анализ структуры издержек на примере ООО

«СТРОЙБЫТУСЛУГИ»

2.1 Общая характеристика ООО «СТРОЙБЫТУСЛУГИ»

2.2 Формирование и учёт издержек…………………………………..37

Заключение……………………………………………………….….…51

Список литературы…………………………….………………………53 
 
 
 
 
 

 

Введение 

      Издержки  производства являются довольно серьёзной и актуальной проблемой на сегодняшний день, потому что в современных условиях центр экономической деятельности перемещается к основному звену всей экономики – предприятию. Именно на этом уровне создается нужная обществу продукция, оказываются необходимые услуги. На предприятии сосредоточены наиболее квалифицированные кадры. Здесь решаются вопросы экономного расходования ресурсов, применения высокопроизводительной техники, технологии. На предприятии добиваются снижения до минимума издержек (затрат) производства и реализации продукции.

  Затраты отражают, сколько и каких ресурсов было использовано фирмой. Например, элементами затрат на производство продукции (работ, услуг) являются сырье и материалы, оплата труда и др. Общая величина затрат, связанных с производством и реализацией продукции (работ, услуг), называется себестоимостью.

  Себестоимость продукции (работ, услуг) является одним  из важных обобщающих показателей деятельности фирмы (предприятия), отражающих эффективность  использования ресурсов; результаты внедрения новой техники и  прогрессивной технологии; совершенствование  организации труда, производства и управления.

      Актуальность  темы курсовой работы обусловлена тем, что любое производство связано  с затратами на него. Для экономиста знание издержек производства важно с той точки зрения, что они, как мы увидим далее, являются одним из наиболее важных факторов, влияющих на предложение продукции на рынке.

        Целью данной курсовой работы является исследование сущности издержек производства, их структуры и их минимизацию.

      Поставленная  цель определяет следующие задачи:

      1. Изучить состав и сущность издержек

      2.Определить  пути их снижения

      3.Выявить  влияния издержек на прибыль

      4. проанализировать организацию учета затрат на производство продукции ООО «». 
         5. Проанализировать затраты на производство основного вида продукции ООО

         6.Разработать мероприятия по усовершенствованию организации учета  (затрат) издержек производства продукции. 

   Объект работы  - состав и структура издержек производства на предприятиях .

     Предмет исследования – частные вопросы  деятельности системы Состав и структура издержек производства на предприятиях.

      Информационная база: экономический  словарь, учебные пособия, авторские издания по исследуемой проблематике , научные статьи в периодических журналах по исследуемой проблематике .

 

Глава 1. Экономическая природа и содержание издержек производства

1.1.Сущность  издержек производства, их состав. 

      Каждое  предприятие, фирма прежде чем начать производство продукции, определяет, какую  прибыль, какой доход она сможет получить. Прибыль предприятия, фирмы зависит от двух показателей:

      цены  продукции и затрат на ее производство. Цена продукции на рынке есть следствие  взаимодействия спроса и предложения. Под воздействием законов рыночного  ценообразования в условиях свободной  конкуренции цена продукции не может быть выше или ниже по желанию производителя или покупателя, она выравнивается автоматически. Другое дело — затраты производственных факторов, используемых для производственной и реализационной деятельности, называемых «издержками производства». Они могут возрастать или снижаться в зависимости от объема потребляемых трудовых или материальных ресурсов, уровня техники, организации производства и других факторов. Следовательно, производитель располагает множеством рычагов снижения затрат, которые он может привести в действие при умелом руководстве. Что же понимается под издержками производства, прибылью и валовым доходом?

        В общем виде издержки производства  и реализации (себестоимость продукции,  работ, услуг) представляют собой  стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

      В издержки производства и реализации продукции включаются затраты, связанные с:

        непосредственным производством  продукции, обусловленные технологией  и организацией производства;

        использованием природного сырья;

        подготовкой и освоением производства;

        совершенствованием технологии  и организации производства, а также улучшением качества продукции, повышением ее надежности, долговечности и других эксплуатационных свойств (затраты некапитального характера);

        изобретательством и рационализацией,  проведением опытно-экспериментальных  работ, изготовлением и испытанием моделей и образцов, выплатой авторских вознаграждений и т.п.;

        обслуживанием производственного  процесса: обеспечением производства  сырьем, материалами, топливом, энергией, инструментом и другими средствами  и предметами труда, поддержанием  основных производственных фондов в рабочем состоянии, выполнением санитарно-гигиенических требований;

        обеспечением нормальных условий  труда и техники безопасности;

        управлением производством: содержанием  работников аппарата управления  предприятия, фирмы и их структурных подразделений, командировками, содержанием и обслуживанием технических средств управления, оплатой консультационных, информационных и аудиторских услуг, представительскими расходами, связанными с коммерческой деятельностью предприятий, фирм и т.п.;

        подготовкой и переподготовкой кадров;

        отчислением на государственное  и негосударственное социальное  страхование и пенсионное обеспечение

        отчислением по обязательному  медицинскому страхованию и др.[3, с.99]

      Конкретный  состав затрат, которые могут быть отнесены на издержки производства, регулируются законодательно практически во всех странах. Это связано с особенностями налоговой системы и необходимостью различать затраты фирмы по источникам их возмещения (включаемые в себестоимость продукции и, следовательно, возмещаемые за счет цен на нее и возмещаемые из прибыли, остающейся в распоряжении фирмы после уплаты налогов и других обязательных платежей).

      В России действует постановление  о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в их себестоимость, и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли. [7, с.189]

      Существует  два подхода к оценке затрат: бухгалтерский  и экономический. И бухгалтеры, и  экономисты согласны с тем, что издержки фирмы в любой период равны стоимости ресурсов, использованных для производства реализованных в течение этого периода товаров и услуг. В финансовых отчетах фирмы зафиксированы фактические («явные») затраты, которые представляют собой денежные расходы на оплату используемых производственных ресурсов (сырье, материалы, амортизация, труд и т. д.). Однако экономисты, кроме явных, учитывают и «неявные» затраты. Поясним это на следующем примере.

      Предположим, что в производство продукции  фирма вкладывает заемный капитал, который она взяла в банке; тогда в издержки включались бы и средства на погашение банковского процента. Следовательно, при условии, что вкладывается привлеченный капитал, из дохода фирмы необходимо исключить неявные затраты в размере банковского процента.

      Однако  даже понятие «неявные затраты» не дает полного представления об истинных затратах на производство. Это объясняется  тем, что из множества возможных  вариантов использования ресурсов мы осуществляем один определенный выбор, единственность которого вынуждается ограниченностью ресурсов.

      Так, например, увлекаясь телевизором, вы упускаете возможность прочесть книгу, поступив в институт, мы теряем возможность получения заработной платы, если бы занимались той или  иной работой.

      Поэтому, принимая то или иное производственное решение и оценивая действительные затраты, экономисты рассматривают их как затраты упущенных (утраченных) возможностей.

      Под «издержками упущенных возможностей»  понимают издержки и потери дохода, которые возникают при выборе одного из вариантов производственной или реализационной деятельности, что означает отказ от других возможных вариантов.

      Обратимся к примеру. Допустим, некий предприниматель, работая в собственной фирме  ЧП «Эдельвейс» по 10—12 часов ежедневно, получает годовую прибыль в 6 млн руб. С бухгалтерской точки зрения, это ЧП относится к прибыльным предприятиям. Однако экономист исходит из того, что труд предпринимателя рассматривается как производственная затрата. И хотя наш предприниматель не выплачивает себе зарплату, получая доход, его трудовая деятельность может быть оценена зарплатой в размере 8 млн. рублей, которую он получил бы за год, работая в другой фирме по найму. Подсчитав действительную прибыль, приходим к выводу, что ЧП убыточно (6 млн. руб. - 8 млн. руб. = — 2 млн. руб.) для своего владельца.