Современное состояние и задачи по увеличению производства сахарной свеклы в Республике Беларусь

     В хозяйствах Брестской области балл пашни составляет 35. Здесь для  возделывания сахарной свеклы благоприятны климатические условия, но существенно  хуже почвенные. В целом пригодные для возделывания сахарной свеклы земли с учетом возможного насыщения севооборота до 20% составляют 15 тыс. га, т. е., в 2009 г. площадь под свеклой в Брестской области составила 26,6 тыс. га, резервы наращивания площадей свеклосеяния в Брестской области исчерпаны. Данная зона растянута по территории, что затрудняет стабильное повышение эффективности сахарного производства [23, c.232].

     Свеклопригодные земли в Минской области с  учетом насыщения севооборота до 20% составляют 89 тыс. га, в том числе  в районах, прилегающих к сахарным комбинатам: Клецкий — 4,1, Копыльский — 9,8, Несвижский — 6,8, Слуцкий — 5,8, Солигорский — 3,1, Столбцовский — 5,2 тыс. га. Таким образом, с учетом расширения свеклосеяния в нетрадиционных, не названных выше районах, в Минской области при строительстве новых свеклоприемных пунктов имеются значительные резервы увеличения посевных площадей под сахарной свеклой.

     В Гомельской области наличие свеклопригодных  почв с учетом 20%-ного насыщения севооборотов ограничивается 25 тыс. га. Но, учитывая удаленность от перерабатывающих предприятий, возможность наращивания посевных площадей под сахарной свеклой в Минской области, Опытная научная станция по сахарной свекле НАН Беларуси считает развитие свеклосеяния в Гомельской области неперспективным.

     Значительно больше свеклопригодных почв в Витебской  области (до 127 тыс. га). Однако, учитывая преобладающую мелкоконтурность и  сложный рельеф, а также климатические  условия, удаленность от предприятий  переработки, возможность специализации  в других направлениях, возделывание сахарной свеклы в Витебской области нецелесообразно [17, c.121].

     Необходимо  отметить существенные отличия в  организации транспортировки и  хранения сахарной свеклы в республике и за рубежом. На Западе, например, перевозка  свеклы осуществляется крупнотоннажным автотранспортом с радиусом доставки 30 км, без перевалок, по согласованным четким графикам с двухсуточным запасом сырья на предприятии. Сырье на предприятиях не хранится, что освобождает их от дополнительных затрат. С учетом климатических особенностей полностью перенять этот опыт невозможно, однако необходимо наращивать объемы заготовок свеклы в ранние сроки и хорошо внедрять промежуточное хранение корнеплодов в хозяйствах. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2.   Особенности развития отрасли за рубежом

     Природно-климатические  условия ближайших соседей Республики Беларусь позволяют получать в основных районах свеклосеяния стабильную урожайность корнеплодов на уровне 30-35 т с 1га. Таких результатов добились –Литва, не говоря уже о странах ЕС, которые, засевая свеклой около 2 млн.га, производят 120 млн.т. корнеплодов ежегодно.

     Мировой опыт выращивания сахарной свеклы подтверждает её высокую эффективность. В Германии, например, соотношение уровней дохода в расчете на 1гектар посева свеклы, зерновых и овощных культур, составляет 1:0,67:0,93 (уступает лишь картофелю). В Великобритании сахарная свекла занимает второе место после картофеля. В США она является самой доходной сельскохозяйственной культурой, при этов в Республике Беларусь соотношение прибыли в расчете на гектар сахарной свеклы, зерновых и картофеля составляет 1:0,5:0,3 [27].

     Урожайность свеклы в Великобритании составляет 51,9 т с 1га, в Германии 53,5 т с 1 га, во Франции – 76,0 т с 1га. Высоки и качественные показатели заготавливаемого сырья. Коэффициент извлечения сахара в странах Западной Европы достигает 82-85%, в то время как в России – 72-75% [29, с.2]. Во Франции сахаристость свеклы составляет 17,2%. В Германии, втором по величине производителе сахара в Европе, выход сахара оценивается почти в 10т с 1га. В Великобритании, Италии, Швеции, США с 1га получают свыше 5т сахара, в Бельгии, Нидерландах – свыше 8т [27]. Таким образом, Россия имеет значительные резервы увеличения производства свеклы и сахара за счет повышения урожайности и сахаристости свеклы.

     Во  многих странах ближнего и дальнего зарубежья сахарная свекла является культурой интенсивного типа, дающей высокий уровень выхода продукции  с 1га. Выращивание свеклы как сырьевой культуры вполне согласуется с коммерческими интересами, как её производителей, так и переработчиков.

     Основой интенсификации производства сахарной свеклы и её переработки является внедрение прогрессивных технологий, которое позволяет стабилизировать производство сырья, повысить его качество. Разрабатываемые и внедряемые в стране технологии возделывания культур, как и в России, предусматривают энерго- и ресурсосбережение. За последние годы белорусскими машиностроителями создан комплекс машин для возделывания сахарной свеклы, не уступающей зарубежным. По стоимости белорусская техника почти в 2 раза дешевле импортной.

     Для повышения заинтересованности сельскохозяйственных предприятий в увеличении объёмов производства высококачественной свеклы в Беларуси принимаются меры материального стимулирования. Свеклосдатчики реализуют свою продукцию перерабатывающим предприятиям по свободным договорным ценам с применением надбавки к ценам за более ранние сроки поставки, за свеклу, выращенную на сортоиспытательных и опытных участках и т.д. Свеклосахарное производство полностью контролируется государством, что позволяет решать многие проблемы  [27].

     Зарубежный  опыт также показывает, что эффективное  свекловичное производство может быть организовано не только в крупных  предприятиях с высоким уровнем интенсивности производства, но и в небольших по размеру фермерских хозяйствах. Например, высокими экономическими показателями характеризуется свекловодство Австрии. Природно-климатические условия страны позволяют получать довольно стабильные урожаи сахарной свеклы. В 1998-1999г.г., например, средняя урожайность сахарной свеклы составила 66,82 т с 1га, сбор очищенного сахара 9,97 т с 1га, сахаристость – 16,44%. Из  264 тыс. сельскохозяйственных предприятий сахарную свеклу выращивают 11,2 тыс., в среднем на каждое из них приходится по 4,2га.

     Почву под сахарную свеклу обрабатывают традиционным способом: лущение стерни, осенняя  вспашка, весной – предпосевная обработка  комбинированными агрегатом. На 50% площади семена  высеивают на конечную густоту, на остальной используют повышенные нормы высева. Густоту насаждения растений при небольших площадях корректируют вручную. При значительном распространении вредителей и болезней оповещают сельскохозяйственных товаропроизводителей и проводят опрыскивание полей. При этом все шире применяют полосное опрыскивание, преимущественно в послевсходовый период. Около 60% фермеров для уборки свеклы нанимают подрядные организации. Для уборки используют, в основном, самоходные комбайны.

     Издавна в стране практикуется система децентрализованной приемки-сдачи свеклы. Сдают и хранят корнеплоды в основном на приемных пунктах, очень редко используют полевые бурты. Отсутствие твердого плана поставки позволяет фермерам проводить уборку в оптимальные сроки без потерь, расстояния до приемного пункта небольшие – в среднем 67км, поэтому свеклу можно без больших затрат доставлять туда автотранспортом. За свеклосырьё, сданное в первые две недели уборки свеклы, выплачиваются премии. Потери сахара в период хранения свеклы на приемных пунктах относят на счет её поставщиков. Оплата производится за белый сахар. В 1999 году свекловодам выплачивали компенсацию общих потерь в период хранения за то количество свеклы, которое не переработано после 15 ноября. В таких условиях свекла является высокодоходной культурой [26].

     В настоящее время ряд фирм Франции, Германии, Италии, Швеции и других стран  – производителей сахара успешно  сотрудничают с российскими товаропроизводителями, предлагая им сорта и гибриды сахарной свеклы, прогрессивные технологии её возделывания и переработки, современную технику для свеклосахарного подкомплекса.

     Например, компания «Сюкден» – подразделение  французской торгово-инвестиционной группы «Сюкр энд Данрэ» – в  течении многих лет осуществляет масштабные проекты по модернизации и развитию сахарной промышленности России, в том числе по агротехнологии. В частности, Тбилисский и Ульяновский сахарные заводы работают совместно с этой фирмой и удерживают лучшие технико-экономические и финансовые показатели среди предприятий отрасли. Фирмой прорабатываются вопросы развития семеноводства в Краснодарском крае, большая работа проведена за последние годы по внедрению комплексной интенсивной французской технологии возделывания свеклы в Поволжье – в Татарстане. Шведская фирма «Хиллеехег», имеющая свои представительства в Москве, Белгороде, Воронеже, Краснодаре,  предлагает высококачественные семена нескольких сортов для различных свеклосеющих регионов России [26].

     Известно, что большинство иностранных  сортов сахарной свеклы превосходит отечественные по урожайности и некоторым хозяйственно ценным признакам, но при их выращивании необходима высокая культура земледелия.

     Иностранными  фирмами Германии, Франции, Великобритании предлагаются к внедрению в России технологии возделывания сахарной свеклы, адаптированные к природно-климатическим условиям страны. Это, как правило, интенсивные (или химические) технологии. Например, довольно типична западно-европейская технология, представленная французской фирмой «Матро». Она предусматривает оптимальные дозы внесения питательных элементов с учетом их недостатка в почве, для получения 60 тонн корнеплодов с 1га. Фирмой предложена следующая технологическая схема возделывания свеклы: сев – довсходовое внесение смеси гербицидов – трехкратная послевсходовая обработка гербицидами – двукратная обработка инсектицидами – однократная обработка фунгицидами – уборка самоходными комбайнами М41Мн. Биологическая урожайность корнеплодов составила 48 тонн  с 1га, но себестоимость продукции очень высокая – в 1999 г. она составила 188,5 руб. за 1т. В то же время призвано, что положительные технические решения зарубежных машин целесообразно использовать в отечественном сельскохозяйственном машиностроении [27].

     За  рубежом доходность свекловодства  определяется не только его интенсификацией, но и высокими ценами на продукцию отрасли. По расчетам российских ученых, закупочная цена на сахарную свеклу при уровне рентабельности 40% должна составлять 700 руб. за 1т. (по данным за 2000 год). На конец 2000г. в большинстве свеклосеющих регионов предлагаемая цена не превышала 500 руб. за 1т. В то же время закупочные цены на сахарную свеклу в странах Восточной Европы, Балканских странах, странах Балтии устанавливаются правительством и составляют не менее 40 долл. США за 1т, что делает эту культуру экономически выгодной [27].

     Зарубежный  опыт показывает, что успешное развитие свеклосахарного  производства возможно только при условии государственной  поддержки отрасли. Экономисты отмечают, что для нее мог бы быть интересным, например, опыт Китая и Индии. Принятые правительством  меры позволили Китаю за последние пять лет увеличить производство сахара с 6,5 млн.т. до 9,2 млн. т, а импорт сократится с 4,1 млн. до 0,5 млн.т. В Индии при государственной поддержке сахарная отрасль успешно развивается и производит около 17 млн. т. сахара ежегодно.

     В странах ЕС действовал сахарный режим, в рамках которого правительство могло активно влиять на процессы, происходящие в сахарном подкомплексе. Это касалось как ценовой политики на сырье и готовую продукцию, так и защиты производителей сахара от колебаний цен на мировом рынке.

     Изучив  опыт развитых сахаропроизводящих стран, Министерство сельского хозяйства  Российской Федерации совместно  с Союзом сахаропроизводителей разработали проект Закона «О  государственном регулировании производства и реализации сахара», который определяет правовые и экономические основы государственной политики функционирования свеклосахарного комплекса. Этот Закон позволит создать действенную защиту отечественных производителей [26].