Совершенствование межхозяйственных интеграционных процессов как фактор повышения конкурентоспособности предприятий молочной специали

Совершенствование межхозяйственных интеграционных процессов как фактор повышения конкурентоспособности предприятий молочной специализации

В настоящее время, растущее многообразие рынков товаров и услуг обуславливает необходимость для субъектов предпринимательства постоянного обновления или совершенствования имеющихся товаров и предопределяет разработку новых технических решений. При этом конкуренция становится динамичнее и возникает острая необходимость адекватного реагирования хозяйствующих субъектов на изменения внешней среды. Наряду с созданием высокопроизводительного конкурентоспособного сельскохозяйственного производства перед предпринимательскими структурами  стоит задача обеспечения высокого качества жизни сельских тружеников и всего сельского населения.

Добиться позитивных сдвигов в хозяйствовании, можно опираясь на три фактора: первый – инвестиции; второй – эффективное управление; третий – преобразование внутриэкономических взаимоотношений в целях сделать каждого участника агропромышленного производства экономически заинтересованным лицом. Мировой и отечественный опыт показывают, что решить данную проблему возможно путем совершенствования кооперационных и интеграционных отношений, позволяющих получить значительный синергетический эффект за счет оптимального использования земельных, материальных и предпринимательских ресурсов всех участников интеграционных формирований. Современная практика функционирования таких объединений доказывает их довольно высокую эффективность и конкурентоспособность.

В молочном подкомплексе регионального АПК первостепенное значение имеет рациональное размещение производства молока и перерабатывающей промышленности по сельскохозяйственным микрозонам с учетом наиболее полного использования биоэкономического потенциала и формирования рациональных межотраслевых структур. Производство молока получило развитие практически в каждом хозяйстве Ставропольского края. Это в некоторой степени обусловлено объективной необходимостью использования отходов растениеводства и естественных кормовых угодий. Молочное скотоводство сосредоточено в основном в общественном и индивидуальном секторах. Данные о развитии отрасли по категориям хозяйств представлены в таблице 1. За исследуемый период поголовье крупного рогатого скота сократилось на 26,7%, в том числе коров – на 18,1%. На этом фоне отмечено сокращение валового производства молока. За последние 5 лет оно составило 6,5%. Анализ позволил выявить тенденцию смещения экономической активности в производстве молока из общественного сектора в личные подсобные хозяйства населения. В ЛПХ населения в отчетном году поголовье было в 5 раз больше по сравнению с сельскохозяйственными предприятиями и в 13 раз по сравнению с КФХ. Это свидетельствует о больших возможностях ЛПХ в наращивании продуктивного поголовья и в увеличении производства молока, которое было в 3 раза выше, чем на сельскохозяйственных предприятиях. Однако, производство молока в ЛПХ населения характеризуется более низкой товарностью, чем в общественном секторе, что объясняется слабым развитием кооперации в заготовке и реализации молока в личных подсобных хозяйствах.

Возрождение кооперации как особой эффективно действующей хозяйственной системы, развивающейся в значительной степени за счет собственных ресурсов, становится объективной необходимостью. Фактически – это дополнительная производительная сила, способная изыскать, привлечь и эффективно использовать финансовые и материальные ресурсы и тем самым сделать предприятие более конкурентоспособным. Несмотря на богатый исторический опыт, огромные ресурсные возможности, человеческий потенциал кооперация находится в стадии застоя.

Таблица 1

Динамика поголовья коров и валового производства молока по категориям хозяйств

Причины ее низкой социально-экономической эффективности состоят в следующем. Первая – отсутствие государственной стратегии развития кооперации и, ее подмена чередой постоянных реформ и реорганизаций всех форм хозяйствования разных уровней. Вторая причина заключается в неопределенности субъектной основы кооперативного сектора и в отсутствии мотивации хозяйств индивидуальной формы собственности к взаимодействию с партнерами  по агробизнесу. Третью причину характеризуют неразработанность законодательных механизмов государственной поддержки кооперативной системы. И, наконец, кооперация нуждается в своей общественной организации. Поэтому, одним из важных направлений выхода из кризиса является становление и дальнейшее развитие интегрированных структур как во всем АПК, так и в его продуктовых подкомплексах.

Целью создания интегрированных формирований выступает обеспечение относительно равных экономических условий участникам процесса и согласованного развития всех технологических звеньев производства конечного продукта. Это достигается упорядочением экономических отношений между сельскохозяйственными, перерабатывающими, обслуживающими и другими предприятиями и организациями, являющимися участниками кооперации. Создание же единой системы управления не только исключает проявление монополизма отдельных хозяйствующих субъектов, но и обеспечивает равные экономические интересы в получении и реализации конечного продукта. Это, в свою очередь, ведет к развитию инвестиционных процессов, повышению конкурентоспособности всех предпринимательских структур интегрированного производства.

К наиболее распространенным в последнее время в России организационно-экономическим формам интеграционных формирований можно отнести: ассоциацию, синдикат, трест, кооперативно-корпоративные объединения, агропромышленные объеди­нения.

В отличие от моделей корпоративного типа, где в основе всей деятельности лежит максимизация прибыли, в мировой практике существует кооперативная модель, механизм функционирования которой базируется на известных кооперативных принципах (один пай - один голос, работа не ради прибыли, а во имя интересов товаропроизводителей, создавших кооператив, взаимная ответственность за хозяй­ственную деятельность и т.д.). В отличие от корпоративных моделей, кооперативная предлагает демократические подхо­ды к управлению. В этой связи, наиболее приемлемой организационно-правовой формой интегрирования субъектов агробизнеса в молочно-продуктовом подкомплексе считаем кооперативное объединение хозяйств и предприятий молочной специализации. Целью его создания является повышение конкурентоспособности и устойчивости развития всех структурных составляющих, а также обеспечение паритетного соотношения цен в агропромышленном комплексе.

Рассмотрение конкретной задачи оптимизации производства, переработки молока и реализации молокопродуктов произведено на примере предприятий Новоалександровского района Ставропольского края. В интегрированное объединение войдут производители молока: СХ ЗАО «Радуга», СПК «Родина», СПК «Заря», СПА – колхоз Ворошилова. В качестве перерабатывающего предприятия выступит ООО «Славянка», которое производит масло, кисломолочную продукцию, творог, сметану, сыры. Основной целью разрабатываемой экономико-математической модели является нахождение такого сочетания объемов производства и реализации молока и молокопродуктов, позволяющего получить максимальный уровень доходов для каждого отдельного участника кооперативного объединения в соответствии с имеющимися в их распоряжении ресурсами.

Формирование целевой функции Z и ограничений рассматриваемой задачи оптимизации основывается на следующих предпосылках:

              достижение максимальной прибыли на всех этапах производства, переработки и реализации молока и молокопродуктов;

              производство, переработку и реализацию молокопродуктов представляют собой самостоятельные предпринимательские структуры, образующие кооперативное объединение, координирующее их деятельность;

              направленность на обеспечение взаимосвязей между отдельными этапами технологической цепочки по производству, хранению, переработке и реализации молока и молокопродуктов;

              адекватность целевой функции реальным процессам.

Исходя из вышеизложенного, целевую функцию можно представить в следующем виде:

Ограничения оптимизационной задачи должны отражать производственные мощности, ресурсные возможности, технологические параметры, нормативы, структурные соотношения, временные характеристики и др. В процессе проведенной процедуры поиска решения программой было рассмотрено 52 варианта возможных опорных решений, все заданные ограничения и условия оптимальности были выполнены. Полученное значение целевой функции – прибыль равна 62088,8 тыс. руб. Основные результаты оптимизации экономических показателей хозяйствующих субъектов в рамках кооперативного объединения по производству, переработке и реализации молокопродуктов приведены в таблице 2.

Таблица 2

Результаты оптимизации экономических результатов деятельности предприятий в рамках вертикального кооперативного объединения

Основываясь на различные методики оценки экономической эффективности кооперирования, считаем целесообразным использовать расчет относительных коэффициентов оптимизации организационно-экономических процессов; продолжительность периода производственного цикла вследствие кооперирования и сни­жения затрат на реализацию продукции, а также коэффициент эффективности участия в кооперативе. Например, эффективность кооперации для перерабатывающего предприятия целесообразно оценить путем вы­числения относительных коэф­фициентов оптимизации органи­зационно-экономических про­цессов — Кэ, Кэк.

где ,— коэффициент из­менения выручки в отчетные периоды t и (t+1); 

;

,

где , , – выручка от реализации в периоды (t-1), t,  (t+1);

, - коэффициенты изменения загрузки мощностей предприятия в периоды t и (t+1)

;

где , , -доли заг­рузки мощностей в периоды (t-1), t, (t+1);

, - коэффициенты изменения оборачиваемости обо­ротных средств в периоды t и (t+1);

; , где

; , - изменение коэффициента оборачиваемости в периоды (t-1), t, (t+1);

, - коэффициенты изменения себесто­имости единицы продукции в пе­риоды t и (t+1);

; ; где

; ; - себестои­мость единицы продукции в пери­оды (t-1), t, (t+1).

Тогда, показатель, ха­рактеризующий сокращение пери­ода производственного цикла вследствие кооперирования и сни­жения затрат на реализацию про­дукции можно определить следующим образом:

, где

— общая выручка от реали­зации продукции;

— выручка от реализации продукции, постав­ляемой кооперативу;

— затра­ты на содержание аппарата коопе­ратива;

; — длительность оборота оборот­ных средств вне кооператива и с учетом участия в нем.

Коэффициент эффективности уча­стия в вертикальном кооперативе:

;

где — доля затрат на содержание кооператива в общих расходах на производство;

— об­щие затраты на производство про­дукции;

— доля прибыли пред­приятия, полученной вследствие участия в кооперативе, в общем объеме прибыли от реализации данной продукции.

Расчет показателей эффективности производился на примере СХ ЗАО «Радуга, среднем из входящих в объединение хозяйств Новоалесандровского района и молзавода ООО «Славянка» (таблица 3).

Анализ экономической эффективности вступления  сельхозпредприятия в кооперативное объединение показал, что выручка от реализации молока возрастет на  50,2%, продолжительность оборота оборотных средств снизится с 16 до 10 дней, период производственного цикла вследствие кооперирования и снижения затрат на реализацию молока сократится в 2 раза, а коэффициент эффективности участия в вертикальном кооперативе составит 3,8.