Разработка бизнес-плана парикмахерской «Красота по русски»

1.3. Маркетинг

Маркетинг — управление созданием товаров и услуг и механизмами их реализации как единым комплексным процессом.

Маркетинг начинается с исследования целевого сегмента рынка, для которого собирается работать компания. Маркетологи определяют потенциальный спрос и его размер (ёмкость сегмента рынка), то есть выявляют покупателей, потребности которых не удовлетворены в достаточной степени или испытывающих неявный интерес к определённым товарам или услугам. Производится сегментирование рынка и выбор тех его частей, которые компания способна обслужить наилучшим образом. Разрабатываются планы создания и доведения продукции до потребителя, а также воздействия на спрос через товар, цену, каналы распределения и методы продвижения товара. Создают систему маркетингового аудита, которая позволит оценивать результаты проводимых мероприятий и степень их воздействия на потребителей.

Принципы маркетинга

В маркетинге принято  соблюдение следующих пяти основных принципов:

1. производство и продажа товаров должны соответствовать потребностям покупателей, рыночной ситуации и возможностям компании;
2. полное удовлетворение потребностей покупателей и соответствие современному техническому и художественному уровню;
3. присутствие на рынке на момент наиболее эффективно возможной реализации продукции;
4. постоянное обновление выпускаемой или реализуемой продукции;
5. единство стратегии и тактики для быстрого реагирования на изменяющийся спрос.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Глава II. Бизнес-план парикмахерской «Красота по русски» 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2.1. Резюме

Парикмахерская  «Красота по русски»

Юридический адрес:

Статус: Микро предприятие

Бизнес  идея: парикмахерская «Красота по русски будет оказывать услуги: стрижка мужская, женская, окраска волос современными технологиями, химические завивка, химическое выпрямление волос, мелирование, тонирование; лечение, уход за волосами; прически свадебные, вечерние, повседневные. Услуги будут предоставляться с применением профессиональной косметики «Estel professional », «Schwarzkopf professional».

Цель проекта: Оказание парикмахерских услуг населению со средним уровнем дохода.

Помещение под парикмахерскую: аренда нежилого помещения на первом этаже многоквартирного дома. По санитарным нормам на одного парикмахера необходима площадь 7-8 кв.м. Поэтому общая площадь парикмахерской составляет 30 кв.м.

Персонал. Режим работы сотрудников 2 дня через 2. Соответственно, нужен штат сотрудников из 6 человек и администратор, который по совместительству выполняет работу уборщицы.

Фирменная одежда. В небольших парикмахерских редко встречается фирменная одежда у персонала, но сотрудники будут соблюдать определённый корпоративный стиль. А именно, носить только белые блузки.

Финансовая  составляющая бизнес-плана  парикмахерской.

• Получение сертификата – 1-4 тыс. руб.
• Рекламные проспекты ~ 100 руб. за 1000 шт.
• Аренда помещения – 20 тыс. руб.
• Оборудование – 85400 тыс. руб.
• Инструменты (фены, расчёски, кисточки, полотенца, фартуки и т.п.) – 20 тыс. руб.
• Расходные материалы (шампуни, бальзамы, краски, фольга, лаки) – 30 тыс. руб.
• Коммунальные услуги – 3,5-5 тыс. руб.
• Плата за телефон – 600 руб.
• Фонд заработной платы. Парикмахер получает за работу 40% от выручки. Администратор – 7 тыс. руб. (можно по совместительству).

Прибыль 60 тыс. в месяц.

Окупаемость – 4 мес.

Каждый год  во всех городах открывается множество  парикмахерских и салонов красоты, правда столько же и закрывается. Причины, по которым они закрываются, следующие — отсутствие продуманной стратегии и бизнес плана, а так же проблемы с кадрами. Пока на рынке еще не происходит укрупнения, не появляются массово сети салонов и парикмахерских, что благоприятно для входа на этот рынок.

Режим работы парикмахерской с 9⁰⁰ до 19⁰⁰, без выходных. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2.2. Описание услуг

     Парикмахерская «Красота по русски» предоставляет следующие услуги: 

     1. Стрижка женская на среднюю  длину волос; 2. Стрижка женская на короткую длину волос; 3. Стрижка женская на длинные волосы; 4. Стрижка чёлки; 5. Подравнивание волос; 6. Укладка праздничная; 7. Причёска; 8. Окрашивание в один тон; 9. Мелирование волос; 10. Окрашивание в несколько тонов; 11. Химическая завивка; 12. Оформление бровей; 13. Окрашивание бровей; 14. Окрашивание ресниц; 15. Мужская модельная стрижка; 16. Мужская спортивная стрижка; 17. Стрижка наголо; 18. Мужская стрижка «Полубокс»; 19. Мужская стрижка «Площадка»; 20. Мужская стрижка «Канадка». 

     Несомненно, что «главной» услугой парикмахерской «Красота по русски» является стрижка. Стрижка волос – одна из самых сложных, но и самых распространенных операций, выполняемых в парикмахерских. От качества стрижки зависит внешний вид прически и ее долговечность. Стрижку волос называют фундаментом прически. В последнее время стрижка как самостоятельная операция выполняется все реже. Поэтому наши специалисты мастерски выполняют прически, ведь они придают уверенность в себе и хорошее настроение. Красивые волосы – одно из самых главных украшений, то, чем так щедро одарила природа, надо беречь и правильно за ними ухаживать, а мастера-специалисты помогут правильным советом по уходу за волосами и выборе стрижки или прически.

     Самый быстрый способ изменить себя и изменить настроение – это окраска волос. Какой краской или оттеночным шампунем воспользоваться, какой цвет выбрать или какой фирме отдать предпочтение – в этом опять помогут разобраться мастера парикмахерской. Превращение милой блондинки в жгучую брюнетку – это дело очень серьезное, поэтому если клиенты не готовы к таким изменениям, можно воспользоваться такими услугами, как мелирование или тонирование, а наши мастера помогут акцентировать отдельные пряди по всей прическе.

     Если  клиенты не хотят кардинально  менять свою внешность, они могут  просто воспользоваться такой услугой, как мытье головы – это тоже ответственная процедура, потому что нужно правильно уметь подобрать шампунь, а затем правильно высушить волосы.

     При помощи фена, бигуди, электрорасчески, электрощипцов можно сделать  укладку. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2.3. Положение услуг на рынке 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2.4. Помещение и оборудование 

     Аренда нежилого помещения на первом этаже многоквартирного дома. По санитарным нормам на одного парикмахера необходима площадь 7-8 кв.м. Поэтому общая площадь парикмахерской составляет 30 кв.м. Юридический адрес парикмахерской: Ленинградский проспект, д. 49. Стоимость аренды помещения в месяц 20 тысяч рублей. Косметический ремонт помещения на сумму 50 тысяч, оборудование на сумму 85400 рублей и инструментов на сумму 45810 рублей. 

Стоимость оборудования