Пути снижения издержек производства и реализации продукции

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Ивановская государственная текстильная академия» 
 
 
 

Курсовая  работа

На  тему: “Пути снижения издержек производства и реализации продукции” 
 
 
 
 
 
 
 

Выполнил: студент группы 2э7

Грошев  И.Г.

Проверила: Коробова В.Ф. 
 
 
 

Иваново 2008г.

Содержание 

Введение…………………………………………………………………….стр. 3

I. Теоретическая часть

   Глава 1. Издержки – один из экономических показателей результатов деятельности предприятия.

1. Понятия и виды издержек производства……………………..стр. 5
2. Сущность и структура себестоимости………………………..стр. 9

              1.3 Классификация затрат на производство……………………..стр. 14

   Глава 2. Пути снижения издержек производства и реализации продукции.

              2.1 Пути снижения издержек производства……………………..стр. 18

          2.2 Факторы снижения себестоимость…………………………...стр. 20

          2.3 Калькуляция себестоимости продукции……………………..стр. 23

II. Расчетная часть……………………………………………………….стр. 26

Заключение...………………………………………………………………..стр.37

Библиографический список ……………………………………………...стр. 39

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение 
 

     Издержки производства это серьёзная и актуальная проблема на сегодняшний день, потому что в условиях рыночных отношений центр экономической деятельности перемещается к основному звену экономики - предприятию. Именно на этом уровне создается нужная обществу продукция, оказываются необходимые услуги. На предприятии сосредоточены наиболее квалифицированные кадры. Здесь решаются вопросы экономного расходования ресурсов, применения высокопроизводительной техники, технологии. На предприятии добиваются снижения до минимума издержек (затрат) производства и реализации продукции. Затраты отражают, сколько и каких ресурсов было использовано предприятием. Например, элементами затрат на производство продукции (работ, услуг) являются сырье и материалы, оплата труда и др. Общая величина затрат, связанных с производством и реализацией продукции (работ, услуг), называется себестоимостью. Себестоимость продукции (работ, услуг) является одним из важных обобщающих показателей деятельности предприятия, отражающих эффективность использования ресурсов; результаты внедрения новой техники и прогрессивной технологии; совершенствование организации труда, производства и управления. Каждый предприниматель должен уметь хорошо считать свои издержки производства. Если он не умеет считать свои затраты, то очень велика вероятность того, что они окажутся больше доходов, т.е. фирма будет терпеть убытки. А если предприятие попадает в состояние финансового кризиса, то выйти из него бывает очень тяжело. Прежде чем начинать какое-либо новое дело, необходимо провести как можно более точные расчеты, спрогнозировать и спланировать свою будущую деятельность, изучить как внешние факторы, которые могут повлиять на положение предприятия, например спрос, так и внутренние, например издержки производства. А для экономиста знание издержек производства важно еще с той точки зрения, что они, как мы увидим далее, являются одним из наиболее важных факторов, влияющих на предложение продукции на рынке. Существуют различные понятия издержек производства, которые с разных точек зрения характеризуют затраты предприятия на изготовление продукции. Любое предприятие стремится получить максимум прибыли при минимальных совокупных затратах. Естественно, что минимальный объем совокупных затрат меняется в зависимости от объема производства. Однако составляющие совокупных затрат по-разному реагируют на изменение объема производства. Это относится в первую очередь к расходам на оплату обслуживающего персонала и оплату производственных рабочих.. Суть концепции экономического рационализма заключается в предположении об определении экономическими субъектами, с одной стороны, выгод от своих действий, а с другой стороны, затрат, необходимых для достижения этих выгод, средств и их сопоставлении с целью максимизации выгод при данных затратах используемых ресурсов или минимизации затрат, необходимых для получения данных выгод. Такое сопоставление выгод и затрат при принятии экономических решений позволяет определить наиболее оптимальные в данных условиях действия данного экономического субъект.

     Целями  данной курсовой работы является  изучение издержек производства, их сущности и пути их снижения. В ведении указываются общие характеристики издержек производства, какое влияние они оказывают на себестоимость продукции и её реализацию. В первой главе данной работы  даётся понятие издержек, виды, и их пути снижения. Во второй главе  раскрывается сущность и структуру себестоимости, факторы себестоимости  и снижение себестоимости продукции. После окончания теоретической части я попытаюсь показать, как теория используется при расчёте издержек производства и реализации продукции.  
 
 

I Теоретическая часть 
 

Глава 1. Издержки – один из экономических показателей результатов деятельности предприятия. 
 

1. Понятия и виды издержек производства.

 

     Издержки – это денежное выражение затрат производственных факторов, 

необходимых  для осуществления предприятием своей производственной и коммерческой деятельности.

     Они  могут быть представлены в  показателях себестоимости продукции,  характеризующей в денежном измерении  все материальные затраты на  оплату труда, которые необходимы  для производства и реализации  продукции.

     Цена, по которой приобретаются производственные ресурсы, не зависит от деятельности предприятия. Она определяется складывающимся спросом и предложением на ресурсы. Отсюда для предприятия чрезвычайно важен технологический аспект формирования издержек производства, определяющий, с одной стороны, количество привлекаемых производственных ресурсов, а с другой – качество их использования.

     Причём  предприятие должно использовать  такие методы производства, которые  были бы эффективными как с  технологической, так и экономической точки зрения и обеспечивали бы наименьшие издержки производства.

     В  итоге экономические издержки – это плата поставщику, осуществляемая предприятием, или доходы поставщика ресурсов обеспечиваемые предприятием, а также внутренние издержки, то чтобы ресурсы были применены данным предприятием и для определённого варианта производства.

     Различают  внешние и внутренние издержки. К внешним издержкам относится оплата труда работников, топлива, комплектующих изделий, т. е того, что не производит предприятие для создания, данного изделия. В зависимости от специализации величина внешних издержек для производства одной и той же продукции колеблется. Так, на сборочных заводах удельный вес внешних издержек больше, чем внутренних.

     Внутренние издержки предприятия имеют неявный, имплицитный характер. Они отражают использование в производстве ресурсов, принадлежащим владельцам предприятия: земли, помещений, их личного труда, нематериальных активов и т.д., за  которые предприятие формально не платит.

     Экономические – Имплицитные = Бухгалтерские

         Издержки             Издержки              Издержки

В соответствии с теорией на практике различают  постоянные и переменные издержки производства.

     К постоянным издержкам относят затраты, величина которых не меняется  с изменением объёмов производства. Они должны быть оплачены, даже если предприятие не производит продукцию (отчисления на амортизацию, аренда зданий и оборудования, страховые взносы, оплата высшего управленческого персонала и т.д.).

     Под  переменными понимают издержки, общая величина которых находится в непосредственной зависимости от объёмов производства и реализации, а также от их структуры при производстве и реализации нескольких видов продукции. Это затраты на сырьё и материалы, топливо, энергию, транспортные услуги, большую часть трудовых ресурсов и т.д.

     В  теории издержек важное значение  имеет и их классификация на  постоянные, переменные, валовые, средние  и предельные. Постоянные издержки не зависят от объёма производства и реализации продукции. Они включают, например, плату за аренду и содержание помещений. Амортизацию, проценты за кредит, накладные расходы и т.д. Постоянные расходы обозначаются «FC». К переменным издержкам относятся те, которые увеличиваются или уменьшаются вместе с объёмом выпуска продукции, а именно: расходы на сырьё, материалы, оплату труда производственных рабочих и другие изменяющиеся затраты.(Рис. 1) В теории издержек они имеют символ «VC».

Сумма постоянных и переменных расходов составляет валовые, или общие, издержки, обозначаются как «TC». Средние издержки представляют собой затраты, приходящиеся на единицу изготовляемой продукции, - «AC».(Рис. 1) Под предельными издержками «MC» понимается сумма увеличения расходов, связанная с выпуском дополнительной единицы продукции по сравнению с данным объёмом выпуска.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Графики переменных и средних  изделий. 

      

 

                                                               
 

 
 
 
 
 

 
 
 
 
 

 
 
 
 
 

                                                          Рис. 1 

1.2 Сущность и структура себестоимости. 

     Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на её производство и реализацию. Себестоимость отражает величину текущих затрат, имеющих производственный некапитальный характер, обеспечивающий процесс простого воспроизводства на предприятии. Себестоимость является экономической формой возмещения потребляемых факторов производства.

    Различают четыре вида себестоимости промышленной продукции. Цеховая себестоимость включает затраты данного цеха на производство продукции. Общезаводская (общефабричная) себестоимость показывает все затраты предприятия на производство продукции. Полная себестоимость характеризует затраты предприятия не только на производство, но и на реализацию продукции. Отраслевая себестоимость зависит как от результатов работы отдельных предприятий, так и от организации производства по отрасли в целом.

    Систематическое снижение себестоимости продукции  дает государству дополнительные средства, как для дальнейшего развития общественного производства, так  и для повышения материального благосостояния трудящихся. Снижение себестоимости продукции - важнейший источник роста прибыли предприятий.

       Затраты на производство промышленной продукции планируются и учитываются по первичным экономическим элементам и статьям расходов.

       Затраты, образующие себестоимость, по экономическому содержанию группируются по следующим элементам: материальные затраты, затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация основных фондов, прочие затраты. Их структура формируется под влиянием различных факторов: характера производимой продукции и потребляемых материально- сырьевых ресурсов, технического уровня производства, форм его организации и размещения, условий снабжений и сбыта продукции и т.д. В зависимости от преобладающей доли отдельных элементов затрат различают следующие виды отраслей и производств: материалоёмкие, трудоёмкие, топливо - энергоёмкие и смешанные. Структура затрат не остается постоянной, она динамична. Так, в целом по промышленности России материальные затраты в I квартал 2005 года, в 2003 и в 2000 годах соответственно составляли – 63,0; 57,4; 68,6 %; оплата труда – 11,2; 13,7; 13,0 %; отчисления на социальные нужды – 4,2; 4,9; 2,2 %; амортизация – 8,2; 6,2; 12,1 %; прочие расходы – 13,4; 17,8; 4,1 %.

     Материальные затраты – во всех отраслях народного хозяйства (кроме добывающих) занимают основную долю в себестоимости продукции. В их состав входят: сырьё, основные материалы, покупные полуфабрикаты, топлива, энергия и др. Сырьё и материалы включают в себя стоимость приобретаемых со стороны ресурсов, которые входят в продукт и составляют его основу или являются необходимым компонентом. Вспомогательные материалы добавляются к основным с целью изменения их внешнего вида или других свойств, а также используются при обслуживании производства. Материалы приобретаемые на стороне, выделяются особо в составе материальных затрат в связи с их важным народнохозяйственным значением.

     Затраты на оплату труда – отражают участие в себестоимости продукции необходимого живого труда. Они включают заработную плату основного производственного персонала, а также не состоящих в штате работников, относящихся к основной деятельности. Оплата труда включает: заработную плату, начисляемую по сдельным расценкам, тарифным ставкам и должностным окладам в соответствии с системами оплаты труда, принятыми на предприятии; стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты; надбавки и доплаты; премии за производственные результаты; оплату очередных и дополнительных отпусков; стоимость бесплатно предоставляемых услуг; единовременные вознаграждения за выслугу лет; надбавки за работу на Крайнем Севере и по районным коэффициентам и другие расходы.

     Отчисления на  социальные нужды – представляют собой форму перераспределения национального дохода на финансирование общественных потребностей. Начисленные средства направляются во внебюджетные фонды и используются на предусмотренные законом цели. Тарифы страховых взносов ежегодно утверждаются в федеральном законе, принимаемом Государственной Думой и одобряемом Советом Федерации. В эту группу затрат в настоящие время включаются четыре вида платежей.

1.    Отчисления  в Фонд социального страхования  Российской Федерации. Тариф страховых  взносов установлен в размере  5,4 %  по отношению к начисленной  оплате труда по всем основаниям.

2.  Отчисления  в Пенсионный фонд Российской  Федерации включаются в себестоимость  продукции организациями – работодателями  в размере 28 % (в сельском хозяйстве  – 20,6 %) от начисленного фонда  оплаты труда. Индивидуальные  предприниматели вносят в этот фонд 5 % дохода, полученного от их деятельности, а работающие граждане – 1 % от заработной платы. Средства фонда используются на выплату всех видов пенсий и пособий пенсионерам и инвалидам.