Понятие организации производства: принципы, лежащие в ее основе

 

(наименование  вуза, факультет, кафедра)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

 

По дисциплине: «Экономика предприятий»

 

Вариант №32: Понятие организации производства: принципы, лежащие в ее основе.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выполнена студентом _____________________

№ зачетной книжки________________________

    Проверила: ______________________________

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                    Якутск – 2012 г.

               Объект и предмет изучения, сущность и цели организации производства

Объектом изучения в курсе «Организация производства на предприятии» является предприятие, которое представляет собой самостоятельный хозяйственный элемент, созданный для производства продукции, выполнения работ и оказания услуг в целях удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли, а предмет изучения -  методы и формы организации процесса производства во времени и пространстве. 

      Организация производства (ОП) должна постоянно адаптироваться  к меняющимся экономическим условиям, быть  ориентированной на снижение  издержек производства и повышение  качества выпускаемой продукции. 

     

      Сущность  ОП состоит в установлении необходимых связей и согласованных действий участников производственного процесса, создании организационных условий для реализации экономических интересов и социальных потребностей работников  предприятия.

      Главной целью ОП является обеспечение экономической и социальной эффективности функционирования предприятия.  Достижение этой цели обеспечивается через реализацию целей низшего уровня,  к которым относят:

• повышение уровня организации производства;
• совершенствование производственно-технической базы предприятия;
• сокращение длительности производственного цикла;
• улучшение использования основных фондов и производственных мощностей;
• повышение производительности труда;
• выполнение плана производства по номенклатуре, ассортименту и качеству продукции в заданные сроки;
• обеспечение стабильного выпуска продукции высокого качества;
• удовлетворение спроса потребителей;
• разработка новых видов продукции;
• совершенствование производимой продукции в соответствии с запросами рынка;
• обеспечение сокращения брака и рекламаций   и др.

 

       ОП на  предприятии относится к  сфере  деятельности линейных руководителей (директор, руководитель производства, начальник цеха, начальник участка, мастер, бригадир),  которые несут полную ответственность за состояние и надлежащий уровень организации производства.

      На уровне  предприятия  руководители осуществляют руководство работой по постоянному совершенствованию ОП, утверждению планов реорганизации производства и контролю за их выполнением,  привлечению научных организаций и консультантов для решения организационных задач,  подготовке и переподготовке персонала по направлению «Организации производства».

      На уровне производства и цеха руководители осуществляют работы по совершенствованию организации производства в подразделении,   эффективному использованию всех ресурсов,  созданию условий для результативной деятельности персонала.

      На уровне производственного участка руководители осуществляют работу по внедрению передовых методов труда и повышению производительности  труда,  наиболее полному использованию оборудования и рабочего времени, соблюдению трудовой дисциплины,  экономии материальных ресурсов,   созданию условий для выпуска высококачественной продукции. 

 

       

                                     Общая характеристика  предприятий

 

       Производство  – это любой процесс, предназначенный  для превращения совокупности  ресурсов в определенную продукцию.  Материальное производство можно  рассматривать как производственную  систему, состоящую из трех  компонентов: ресурсы (материальные, трудовые); производственный процесс  (как комплекс действий и операций);  продукция (товары и услуги).

            Под производственной системой  можно понимать совокупность  функций, включающих действия, в  результате которых производятся  товары и услуги. Каждое предприятие  является производственной системой, в которой происходит непосредственная  связь работника со средствами  производства и создается продукция.   Таким образом, предприятие – это хозяйственная организация, которая в своей деятельности сосредоточена на выпуске определенных  товаров и услуг в рамках специфических ограничений по затратам и получаемой прибыли.  

 

                  В правовом отношении  предприятие является юридическим лицом, т.е. имеет в собственности,  хозяйственном ведении или оперативном управлении обособленное имущество,  отвечает этим имуществом по своим обязательствам,  может от своего имени осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде; имеет самостоятельный баланс или смету;  подлежит государственной регистрации.  В соответствии с Гражданским Кодексом РФ юридические лица, являющиеся коммерческими организациями, могут создаваться в форме хозяйственных товариществ и обществ, производственных кооперативов, государственных и муниципальных унитарных предприятий.

 

       Предприятие имеет собственную  производственную структуру и  структуру управления.  Оно обладает  производственно-техническим единством,  организационно-административной и  хозяйственной самостоятельностью.  Предприятие самостоятельно принимает решения о номенклатуре, объемах выпуска продукции, средствах оснащения, поставщиках и потребителях;  решает вопросы экономного расходования ресурсов, применения высокопроизводительных технологий,  снижения  издержек  производства и реализации продукции. На предприятии разрабатываются бизнес-планы, маркетинговые программы; осуществляются  программы повышения эффективности производства; ведется собственная бухгалтерия;  планируется и осуществляется  внешнеэкономическая   деятельность.

       Отдельными  видами деятельности, перечень которых  определяется законом, предприятие  может заниматься только на  основании специального разрешения  – лицензии.

       Предприятие  может находиться в различных формах собственности: государственной,  муниципальной, коллективной, индивидуальной и источниками финансирования его деятельности могут быть государство, собственные средства, акции, инвестиции.    

 

      Управление предприятием представляет собой регулирование всего процесса производства,  в т.ч. разработку продукта и производственного процесса, принятие решений о месторасположении производственных мощностей,   проектирование работ и нормирование труда.

      Проектирование  продукции и производственного  процесса требует четкого определения  критериев проектирования и отбора  оптимальных альтернативных вариантов.  Главная цель здесь – добиться  минимального уровня затрат на  единицу продукции. 

 

                                 Производственный процесс на предприятии

 

    

Основой деятельности любого предприятия является  производственный процесс (ПП) ,  п.с. совокупность взаимосвязанных трудовых и естественных процессов, в результате осуществления которых исходные материалы и полуфабрикаты превращаются в готовые изделия.

  

Основными элементами ПП являются:

• предметы труда—т.е. продукция, выпускаемая предприятием (оборотные фонды) и находящаяся на различных стадиях производства или в запасе;
• средства труда – т.е. орудия производства, земля, здания и сооружения, оборудование, транспортные средства  (основные фонды);
• сам труд - целесообразная деятельность, которую  осуществляет работник предприятия, чтобы  изготовить продукцию предприятия.

 

ПП  состоит из трех взаимосвязанных процессов труда: основного, вспомогательного и обслуживающего.

      Основными называются  процессы по изготовлению, сборке и испытанию продукции, выпускаемой предприятием. 

      К вспомогательным относятся процессы, обеспечивающие бесперебойное протекание основных процессов.  Вспомогательные процессы можно подразделить на две разновидности:

1) процессы, назначением  которых  является производство  и восстановление 

    орудий  труда, т.е. изготовление оснастки, инструмента,  запасных частей  для

    ремонта  оборудования,…;

2)процессы, назначением  которых является производство  электроэнергии, пара, сжатого 

   воздуха и  т.д.. 

      Обслуживающие процессы не создают какие-либо материальные ценности, а создают необходимые условия для нормального хода основного и вспомогательного процессов. К ним относятся поддержание в работоспособном состоянии зданий, сооружений;  снабжение подразделений материалами, полуфабрикатами, инструментом;  транспортировка и складирование продукции.

     

      Основной  процесс может состоять из  четырех  стадий: заготовительной,  обрабатывающей, сборочной и испытательной. 

      Стадией ПП называется совокупность процессов и работ, выполнение которых характеризует завершение определенной части ПП и связано с переходом объекта пр-ва (предмета труда) из одного качественного состояния в другое.

 

      На заготовительной стадии создаются заготовки, отливки, поковки, которые    подвергаются дальнейшей обработке и сборке.

      Задача  этой стадии –   получить  требуемый объект производства  более экономичными   способами,  с наименьшими припусками. 

      На  обрабатывающей  стадии  заготовки и материалы подвергаются  обработке на металлорежущем оборудовании, в термических печах, на электрохимических установках и превращаются в готовые детали.     

      Задача  этой стадии –  получить  детали нужной формы, размера,  с    требуемыми  поверхностными  характеристиками. 

      На  сборочной  стадии  производится сборка деталей и комплектующих изделий в узлы и агрегаты, а из них собираются  законченные изделия. 

      Задача  этой стадии – обеспечить требуемое   качество.

      На испытательной стадии осуществляется испытание готовых изделий на предмет их соответствия заданным техническим и эксплуатационным условиям.

   Задача этой стадии  – подтверждение качества и  надежности произведенной продукции.

 

       Основной  ПП разбивается на частичные  процессы,   структурной единицей  которых является операция. 

      Операция –это часть процесса, выполняемая   на одном РМ одним или несколькими рабочими.      

      Операции  ПП делят на основные и вспомогательные.

      Если в  процессе выполнения операции  изменяются форма, размеры и  свойства объекта производства, то такая операция называется основной или технологической. 

Совокупность технологических  операций образуют технологический процесс.      

      Если операция  связана с перемещением объектов  пр-ва с одного РМ на другое, с выявлением качества и кол-ва  изготавливаемой продукции, то  она называется  вспомогательной.

      

ПП осуществляется на РМ, ПУ,  в цехах.

Рабочее место  -это  часть производственной площади, оснащенная необходимым оборудованием и устройствами,  где рабочие выполняют отдельные операции ПП.

      Совокупность  рабочих мест, выполняющих часть   ПП  или создающих часть выпускаемой  номенклатуры продукции, образует  производственный участок, который, в свою очередь, является первичным структурным подразделением цеха.

      Цех – это организационно-технологическое обособленное подразделение предприятия, выполняющее часть ПП или изготавливающее определенный полуфабрикат или готовое изделие.  Продукция цеха может быть использована как внутри предприятия,  так и другими предприятиями.

 

Принципы рациональной организации  производственного

процесса.

 

       От правильной  организации производственного  процесса ( ПП) зависят результаты производственно-хозяйственной деятельности предприятия, экономические показатели его работы, себестоимость продукции, прибыль и рентабельность производства, величина незавершенного производства.

       ПП  должен строится на принципах, улучшающих экономические показатели работы предприятия.  К таким принципам рациональной организации ПП относятся:

 

1. Специализация -  предполагает, что в отдельных подразделениях предприятия и на рабочих местах изготовляется продукция ограниченной номенклатуры и осуществляется небольшое число технологических операций.   Специализация позволяет увеличить производительность труда и объемы  выпускаемой продукции,  повысить степень механизации и автоматизации всех процессов, улучшить организацию труда и   экономические показатели  деятельности предприятия.