Отчет по практике на предприятии табачной промышленности

    10. Ревизионная комиссия общества. Аудитор общества.

    11. Учет, отчетность и документы.

    12. Прибыль, фонды и дивиденды  общества.

    13. Ответственность акционеров, членов  совета директоров, членов правления,  генерального директора общества.

    14. Дочерние общества, филиалы и  представительства.

    15. Ликвидация и реорганизация общества.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. Организационная структура предприятия.

 

    Организационная структура предприятия — это  совокупность звеньев (структурных  подразделений) и связей между ними. На способность предприятия адаптироваться к изменениям внешней среды влияет то, как организовано предприятие, как построена структура управления.

    «Донской  Табак» имеет линейную производственную структуру управления.  Каждый работник предприятия подчинен только одному руководителю, следовательно, связан с  вышестоящим органом через него.

    Выбор данной структуры обусловлен рядом факторов:

    - сфера  деятельности;

    - масштабы  предприятия;

    - рынки,  на которые выходит предприятие;

    - организационно-правовая  форма;

    - используемые  технологии;

    Органы  управления:

    Исполнительный  директор

    Заместитель исполнительного директора по закупкам и логистике

    Заместитель исполнительного директора по связям с общественностью

    Заместитель исполнительного директора по производству

    Заместитель исполнительного директора по финансам

    Заместитель исполнительного директора по управлению персоналом

    Заместитель исполнительного директора по безопасности, гражданской обороне и ЧС

    Главный инженер

    Главный бухгалтер

    Главный технолог

    Органы  управления на высшем уровне осуществляют координацию деятельности составных  частей  всей системы производства.

    По  штатному расписанию «Донского Табака»  основным является  управление по производству: табачный цех, сигаретный цех, склад сигаретного производства, группа производственного анализа и отчетности, главный табачный мастер. Первичным звеном производства является рабочее место, где рабочие выполняют операции по изготовлению продукции и обслуживанию процесса производства на соответствующем оборудовании.

    Управление  производством, как одно из направлений  хозяйственной деятельности предприятия, ставит свои взаимосвязанные специфические задачи:

- планирование выпуска продукции в соответствии с планами продаж, проектами, заказами;

- формирование производственных планов цехов по всей технологической цепочке создания продукции;

- планирование потребностей в материалах, сырье, комплектующих, рабочей силе, оборудовании;

- расчет плановых затрат на производство продукции и ее рентабельности;

- оперативное планирование производства и диспетчирование;

- производственный учет - учет движения материалов и покупных комплектующих, деталей и сборочных единиц в производстве;

- учет фактических затрат на производство продукции и калькуляция ее фактической себестоимости;

- план/факт анализ производственной деятельности предприятия.

    В состав главного технолога входят: технологический отдел и отдел по развитию продукта. Задачи и функции отдела заключаются в следующем:

    - разработка и внедрение прогрессивных, ресурсосберегающих технологий производства;

    - разработка и внедрение мероприятий по сокращению расходов сырья, материалов, затрат труда, улучшению качества продукции и роста производительности труда;

    - аттестация и рационализация рабочих мест;

    - технологическая подготовка предприятия к производству новой продукции. Работа по организации и планировке новых цехов и участков;

    - расчеты производственных мощностей и загрузки оборудования;

    - внедрение автоматизированных систем управления;

    - обеспечение длительности жизненного цикла выпускаемой продукции;

    - внедрение конкурентоспособных технологий в производство.

    Неотъемлемой  частью структуры является служба контроля качества, в которую входят: отдел развития менеджмента, отдел оперативного контроля, испытательная лаборатория. Ее функции заключаются в следующем:

    - проверка качества поступающих на предприятие материальных ресурсов;

    - составление актов входного контроля по качеству материальных ресурсов;

    - операционный контроль  на всех стадиях производственного цикла;

    - проведение выборочного инспекционного контроля качества  на отдельных технологических операциях  и на  складе готовой продукции;

    - определение номенклатуры измеряемых параметров и оптимальных норм точности измерений;

    - качеством,  комплектностью, упаковкой продукции;

    - соответствием  выпускаемой продукции стандартам, техническим условиям, нормативно-технической  документации, предельно-допустимым  и эталонным образцам;

    - правильностью  хранения в подразделениях предприятия  и на складах материальных ресурсов и готовой продукции;

    - оценка сортности продукции, выпускаемой предприятием;

    - оформление результатов контрольных операций;  

    - возврат продукции, несоответствующей требованиям;

    - разработка предложений по улучшению качества выпускаемой продукции.

    Служба  главного инженера представлена подразделениями: цех технического обслуживания, энергоцех, отдел охраны труда, отдел комплектации и запасных частей. К основным задачам, решаемым службой главного инженера, относятся:

- обеспечение содержания в надлежащем санитарном и противопожарном состоянии закрепленных за предприятием зданий и помещений;

- проведение капитального и текущего ремонта зданий, помещений, сооружений;

- обеспечение функционирования систем отопления, вентиляции, кондиционирования;

- обеспечение ремонтируемых объектов проектно-сметной документацией;

- обеспечение  технического надзора;

- контроль технического состояния зданий и сооружений.

    Отдел кадров по обучению и развитию персонала, группа по оценке и отбору кадров, отдел труда и заработной платы, медсанчасть входят в состав службы персонала. Основными функциями службы персонала являются:

    - привлечение из внешней среды специалистов для организации;

    - обучение, развитие и ротация специалистов для повышения эффективности функционирования и развития организации;

    - оптимизация организационной структуры, эффективная  координация деятельности подразделений;

    - организация и усовершенствование условий труда с целью общей оптимизации деятельности и развития ее эффективности;

    - организация, разработка и внедрение мероприятий по оптимизации психологических аспектов.

      Отбор персонала включает проведение собеседований с кандидатами, анкетирование и тестирование кандидатов, освидетельствование профессиональной пригодности и обязательный медицинский осмотр в соответствии с нормативными документами.

    Не  маловажным отделом является управление по логистике и закупкам. В его состав входят отделы: материально технического обеспечения, служба главного табаковеда, складской комплекс, отдел таможенного оформления, хозяйственная часть, транспортный цех. Функции этого отдела заключаются в следующем:

- поддержание стандартов обслуживания потребителей;

- управление закупками;

- транспортировку;

- управление запасами;

- управление процедурами заказов;

- управление производственными процедурами;

- ценообразование;

- физическое распределение продукции.

    Отдел информационных технологий: служба управления делами, административно-хозяйственный отдел, управление по связям с общественностью, информационным технологиям. Функции отдела:

    - исследование систем управления;

    - анализ и изучение проблем обслуживания автоматизированных систем управления Компании и ее подразделений.

    - контроль состояния и безопасности сети и сетевого оборудования.

    - разработка и проектирование технологических схем обработки информации;

    - модернизация применяемых технических средств;

- установление и поддержание внешних общественных отношений и коммуникаций.

- развитие внутрикорпоративных отношений.

- создание имиджа компании, поддержка и сохранение ее репутации.

- увеличение спроса за счет возрастания степени осведомленности.

- поиск оптимальных выходов из конфликтных ситуаций, решение конфликтов с минимальными потерями.

- создание и продвижение имиджа конкретного лица.

- продвижение компании в условиях сильной конкуренции.

Служба  безопасности представлена штабом ГО и ЧС.

Служба безопасности предприятия выполняет следующие  общие функции:

- организует и обеспечивает пропускной и внутри объектовый режим в зданиях и помещениях;

- руководит работами по правовому и организационному регулированию отношений по защите коммерческой тайны;

- поддерживает контакты с правоохранительными органами и службами безопасности соседних предприятий в интересах изучения криминогенной обстановки в районе (зоне).

Управление  по финансам состоит из: отдела корпоративных финансов, налогового учета, казначейства, расчетного отдела, отдела сбыта готовой продукции, центральной бухгалтерии во главе с главным бухгалтером. Основные функции финансового отдела:

    - финансовый анализ и планирование;

    - управление источниками финансирования;

    - управление инвестиционной деятельностью;

    - управление текущей деятельностью;

    - организация взаимоотношений с финансово-кредитной  системой и другими хозяйствующими субъектами

    Отдел внешнеэкономической  деятельности. Отдел, ориентированный на моровой рынок, со своими организационно-экономическими, производственно-хозяйственными и оперативно-коммерческими функциями.

 
 
 
 
 
 
 
 

    3. Производственный процесс.

 

    Основным  видом деятельности ОАО «Донской Табак» является производство табачных изделий. По уровню технической оснащенности производства «Донской табак» является одной из ведущих компаний Восточной Европы. 
     Одной из стратегических целей компании «Донской табак» является обеспечение потребителя высококачественной продукцией по приемлемой цене. Все табачные изделия, выпускаемые компанией «Донской табак», производятся в соответствии с требованиями Технического регламента, вступившего в силу 26 декабря 2009 года.