Особенности формирования затрат на производство и реализацию продукции

     Министерство  образования Республики Беларусь

Частное учреждение образования

Минский колледж предпринимательства 
 

Предметно-цикловая комиссия

«Бухгалтерского учета и финансово – экономических дисциплин» 
 
 
 
 
 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

 

на  тему «Особенности формирования затрат на производство и реализацию продукции.»

по  дисциплине «Экономика организации» 
 
 
 
 

Выполнила учащаяся

Специальности «Банковское дело»

      2 курса, гр. Б-23 А. Ю. Шакаль

                                                                __________

                                                               Руководитель С. М. Павленок

 

Допущена к защите «____»_______________20    г.

________________________________

Работа защищена с отметкой _______________

________________________________ 
 

Минск 2012

 

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………….3

1. ЭКОНОМИЧЕСКОЕ СОДЕРЖАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ
1. Понятие и назначение издержек производства…................................5
2. Классификация издержек на производство и реализацию продукции………………………………………………………………….….8
3. Состав и классификация затрат, включаемых в себестоимость продукции………………………………………………………………….…13

2 МЕТОДЫ ФОРМИРОВАНИЯ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И       РЕАЛИЗАЦИЮ ПРОДУКЦИИ

1. Методы определения себестоимости продукци………………….......17
2. Калькулирование себестоимости продукции…………………………20
3. Планирование и учет затрат на производство и реализацию продукции………………………………………………………………….…24

3   ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ………………………………………………….26

ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………39

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………………………………………………41 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ВВЕДЕНИЕ

Производство  продукции (работ и услуг) связано  с определенными

затратами или издержками. В процессе производства продукции затрачивается

труд, используются средства труда, а также предметы труда. Все затраты

предприятия на производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме, образуют себестоимость продукции. Себестоимость – важнейший показатель эффективного использования производственных ресурсов.

Цель  учета затрат на производство и калькуляции  себестоимости продукции заключается в своевременном, полном и достоверном определении фактических затрат, связанных с производством и сбытом продукции, исчислении фактической себестоимости отдельных видов и всей продукции, контроле за использованием ресурсов и денежных средств.

Формирование  издержек производства и обращения, их учет имеют большое значение для предпринимательской деятельности организаций. Это важно не только во взаимосвязи с действующим в настоящее время налоговым законодательством, но и в соответствии с местом бухгалтерского учета в системе управления организацией.

Основой для разработки и реализации управленческих решений является соответствующая информация о состоянии дел в той или иной области деятельности организации в конкретный момент времени. Так, данные учета издержек производства (обращения) и калькуляции себестоимости продукции(работ, услуг) являются важным средством выявления производственных резервов, постоянного контроля за использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов с целью повышения рентабельности производства. Это определяет, что участок издержек производства (обращения) и калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг) занимает наиболее важное место в

системе организации.

Учет  затрат на производство и калькуляция  себестоимости выпускаемой продукции, выполняемых работ или оказанных услуг является одним из наиболее емких участков бухгалтерского учета. Успех фирмы зависит от формирования себестоимости по нескольким причинам: 1) затраты на производство изделия выступают важнейшим элементом при определении справедливой и конкурентоспособной продажной цены; 2) информация о себестоимости продукции часто лежит в основе прогнозирования и управления производством и затратами; 3) знание себестоимости необходимо для определения сальдо материальных счетов на конец отчетного периода.

Построение  учета производственных затрат и  выбор методов калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг) в значительной степени зависят от особенности отрасли, типа и вида производства, характера его организации и технологического процесса, разнообразия вырабатываемой продукции, выполняемых работ и оказываемых услуг, массовости выпуска, объектов калькуляции, структуры организации и других условий.

Построение  учета издержек зависит также  и от того, какая информация

необходима для принятия управленческих решений.

В нашей  стране состав себестоимости продукции  регламентируется

государством. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1 ЭКОНОМИЧЕСКОЕ СОДЕРЖАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ 

      1.1 Понятие и назначение издержек производства  

     Издержки – это выраженные в денежной форме затраты на производство и реализацию продукции.p[3 c368]

     Каждое  предприятие, фирма прежде чем начать производство продукции, определяет, какую прибыль, какой доход она сможет получить. Прибыль предприятия, фирмы зависит от двух показателей: цены продукции и затрат на ее производство. Цена продукции на рынке есть следствие взаимодействия спроса и предложения. Под воздействием законов рыночного ценообразования в условиях свободной конкуренции цена продукции не может быть выше или ниже по желанию производителя или покупателя, она выравнивается автоматически. Другое дело — затраты производственных факторов, используемых для производственной и реализационной деятельности, называемых «издержками производства». Они могут возрастать или снижаться в зависимости от объема потребляемых трудовых или материальных ресурсов, уровня техники, организации производства и других факторов. Следовательно, производитель располагает множеством рычагов снижения затрат, которые он может привести в действие при умелом руководстве. Что же понимается под издержками производства, прибылью и валовым доходом?

     В общем виде издержки производства и  реализации (себестоимость продукции, работ, услуг) представляют собой стоимостную  оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных  ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.[4c254]

     В издержки производства и реализации продукции включаются затраты, связанные  с:

• непосредственным производством продукции, обусловленные технологией и организацией производства;
• использованием природного сырья;
• подготовкой и освоением производства;
• совершенствованием технологии и организации производства, а также улучшением качества продукции, повышением ее надежности, долговечности и других эксплуатационных свойств (затраты некапитального характера);
• изобретательством и рационализацией, проведением опытно-экспериментальных работ, изготовлением и испытанием моделей и образцов, выплатой авторских вознаграждений и т.п.;
• обслуживанием производственного процесса: обеспечением производства сырьем, материалами, топливом, энергией, инструментом и другими средствами и предметами труда, поддержанием основных производственных фондов в рабочем состоянии, выполнением санитарно-гигиенических требований;
• обеспечением нормальных условий труда и техники безопасности;
• управлением производством: содержанием работников аппарата управления предприятия, фирмы и их структурных подразделений, командировками, содержанием и обслуживанием технических средств управления, оплатой консультационных, информационных и аудиторских услуг, представительскими расходами, связанными с коммерческой деятельностью предприятий, фирм и т.п.;
• подготовкой и переподготовкой кадров;
• отчислением на государственное и негосударственное социальное страхование и пенсионное обеспечение, в Государственный фонд занятости населения;
• отчислением по обязательному медицинскому страхованию и др[3c120].

     Конкретный  состав затрат, которые могут быть отнесены на издержки производства, регулируются законодательно практически во всех странах. Это связано с особенностями  налоговой системы и необходимостью различать затраты фирмы по источникам их возмещения (включаемые в себестоимость  продукции и, следовательно, возмещаемые  за счет цен на нее и возмещаемые  из прибыли, остающейся в распоряжении фирмы после уплаты налогов и  других обязательных платежей).

     Существует  два подхода к оценке затрат: бухгалтерский  и экономический. И бухгалтеры, и  экономисты согласны с тем, что издержки фирмы в любой период равны  стоимости ресурсов, использованных для производства реализованных  в течение этого периода товаров  и услуг. В финансовых отчетах  фирмы зафиксированы фактические («явные») затраты, которые представляют собой денежные расходы на оплату используемых производственных ресурсов (сырье, материалы, амортизация, труд и  т. д.).

     .Под  «издержками упущенных возможностей»  понимают издержки и потери  дохода, которые возникают при  выборе одного из вариантов  производственной или реализационной  деятельности, что означает отказ  от других возможных вариантов.[4c56]

     Так же нужно отметить, что конкретный состав затрат, которые могут быть отнесены на издержки производства, регулируются законодательно практически во всех странах.[4c58] 
 
 

     1.2 Классификация издержек на производство и реализацию продукции 

     Издержки  можно классифицировать по следующим признакам:

1. По экономическим элементам;
2. По калькуляционным статьям;
3. По способу включения в себестоимость единицы  продукции;
4. По функциональной роли в формировании себестоимости продукции;
5. По реакции на изменение объема производства;
6. По степени однородности;
7. По степени охвата в себестоимости продукции.[2c32]

     Группировка издержек по экономическим элементам  и калькуляционным статьям является наиболее распространенной и применяется  в системе планирования, учета  и анализа себестоимости.

     1. По элементам группируются издержки  однородные по экономическому  содержанию. В соответствии с  «Основными положениями по составу  затрат, включаемых в себестоимость  продукции (работ, услуг)» выделяют  следующие экономические элементы  затрат:

     - материальные затраты (за вычетом  стоимости возвратных отходов);

• расходы на оплату труда;
• отчисления на социальные нужды;
• амортизация основных фондов и нематериальных активов;
• прочие затраты.

     В элемент «Материальные затраты» включается стоимость сырья и  материалов (за вычетом возвратных отходов), комплектующих изделий  и полуфабрикатов, топлива и энергии  всех видов, приобретаемых со стороны.

     В элемент «Расходы на оплату труда» включаются затраты на основную и  дополнительную заработную плату всего  промышленно-производственного персонала, а также работников не состоящих в штате предприятия.