Организация производства продукции животноводства

1 ГЛАВА.  АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВЕННО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ  ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЗАО «ПРИМОРСКОЕ»

1.1 Местоположение, структура  предприятия 

      Закрытое  акционерное общество «Приморское» находится в Светловском округе Калининградской области. Предприятие  располагается на расстоянии двадцати километров от областного центра. Рядом с территорией хозяйства расположены населенные пункты: город Светлый, поселки Взморье, Волочаевское, Ижевское, Шиповка, Боброво, Песчаное.

      Город Светлый, а также близлежащие  населенные пункты являются местом сбыта сельскохозяйственной продукции данного предприятия.

      Размер  и структура сельскохозяйственных угодий представлены в таблице 1.

ТАБЛИЦА 1

    Из  приведенной таблицы 1 видно, что  в ЗАО «Приморское» преобладают  пашни, они составляют 84,3% от всех сельскохозяйственных угодий. Это объясняется тем, что  основной вид деятельности предприятия – это выращивание овощных культур в открытом и закрытом грунте.

      В ЗАО «Приморское» преобладают дерново-слабоподзолистые почвы суглинисто гранулометрического  состава, они подходят для выращивания  овощных культур. Мелиоративная система хозяйства регулируется двусторонне. Регулирование водного режима осуществляется при помощи шлюз. В засушливые годы хозяйство использует дождевальные устройства из плотинного водозабора, который аккумулирует водный сток.

      ЗАО «Приморское» имеет 11000 м² культивационных  сооружений: из них 5000 м² стеклопластиковые теплицы, 6000 м² пленчатые теплицы. Обогрев защищенного грунта – технический, происходит с помощью газовых отопительных систем. В данных культивационных сооружениях предприятие выращивает рассаду капусты, редиса, лука, огурцов для дальнейшего высаживания культур в открытый грунт; а также рассаду томатов и перца на реализацию. Способ выращивания рассады – кассетный. 

      Для характеристики основных средств отобразим  основные производственные фонды в  таблице 2.

ТАБЛИЦА 2

      Таким образом, из расчетов видно, что за исследуемый период стоимость основный производственный фондов увеличилась на 5,9%. За 2006г. в технологической структуре можно отметить рост числа основных средств в группе машин и оборудования. Их удельный вес в 2006г. стал составлять 17,5% к итогу, что в абсолютных показателях их число возросло на 1288000 руб. по сравнению с предыдущим годом. Такой значительный рост связан с тем, что в 2006г. предприятие закупило новую уборочную технику. Доля транспортных средств за весь период исследования снизилась на 11,1%, так как новые автомобили на закупались, а уже существующий грузовой транспорт устаревает. Также из приведенной таблицы 2 видно, что в 2007г. увеличилась доля инвентаря на 0,3% по сравнению с предыдущим годом и составила 623000 руб. Это объясняется тем, что ЗАО «Приморское» в 2007г. приобрело новый производственный и хозяйственный инвентарь. Удельный вес продуктивного скота незначительно снизился на 1,1% за три года исследования. Ежегодно предприятие выделяет средства на улучшение земель, повышение их плодородности. Как видно из таблицы, в 2007г. капитальные затраты по улучшению качества земель составили 730000 руб. Это в 2,5 раза больше, чем в предыдущем году. На мой взгляд, доля таких затрат в общей структуре основных фондов должна расти и далее, так как это необходимо для повышения качества сельскохозяйственной продукции и, возможно, урожайности отдельных видов культур. В целом же за исследуемый период стоимость основных фондов увеличилась на 2885000 руб. Рассчитанные в данной таблице коэффициенты свидетельствуют об обновлении производства и повышении эффективности использования основных средств, такт как чем выше значение показателей, тем большая часть основных производственных фондов непосредственно участвует в производственном процессе. 
 

      Для характеристики использования основных производственных фондов применяют следующие показатели:

1. фондообеспеченность (Фоб) – стоимость основных фондов в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий или пашни:

     Фоб=Фср/Пл*100га,                                                                                 (1)

     где Фср - среднегодовая стоимость основных фондов,

            Пл – площадь сельскохозяйственных угодий (площадь пашни);

2. фондовооруженность (Фв):

     Фв=Фср/Ч,                                                                                                (2)

     где Ч – количество среднегодовых  работников;

3. фондоотдача (Фо) характеризует объем продукции, работ, услуг, производимых (получаемых) с каждого рубля используемых для этого основных средств и рассчитывается по формуле:

     Фо=Вп/Фср,                                                                                             (3)

     где  Вп – стоимость валовой  продукции сельского хозяйства;

4. фондоемкость (Фем) отражает, сколько основных средств в стоимостном выражении было израсходовано на производство единицы продукции, она является обратным показателем фондоотдачи:

     Фем=1/Фо.                                                                                                    (4)

      Все вышеперечисленные показатели рассчитаны по данным ЗАО «Приморское» и приведены в таблице 3. Можно отметить, что обеспеченность основными производственными фондами в сельскохозяйственном назначении в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий в 2007 году выше на 134,99 тыс.руб., чем в предыдущем году. Фондовооруженность же в 2006 году была выше почти на 4%, чем в 2007 году. Коэффициенты фондоотдачи за весь исследуемый период довольно низкие и равны 0,16, 0,14, 0,17 соответственно в 2005г., 2006г. и 2007г. Это значит, что с каждого рубля используемых основных средств в 2007 году выпускалось 17 коп. валовой продукции сельского хозяйства. Высокая фондообеспеченность и фондовооруженность сами по себе не являются залогом эффективной работы сельскохозяйственного предприятия.

ТАБЛИЦА 3

1.2 Краткая характеристика показателей

  ЗАО «Приморское»

      Для полной экономической характеристики  предприятия является необходимым  рассмотреть специализацию и сочетание отраслей. Специализация предприятия определяется по составу и структуре товарной продукции и представляет собой результат общественного разделения труда. Для характеристики специализации сельскохозяйственного предприятия используют ряд показателей: структуру товарной сельскохозяйственной продукции, валовой сельскохозяйственной продукции, затрат труда в сельскохозяйственных отраслях.

    ТАБЛИЦА 4