Коммерческая деятельность предприятия РУП «ПТГК «Октябрьский»

Целью данной курсовой работы является изучение, закрепление теоретических и практических знаний по специальности «Коммерческая деятельност»; формирование навыков самостоятельного изучения материала и исследовательской работы; приобретение навыков обобщения и анализа результатов коммерческой деятельности на примере предприятия Республиканского Унитарного Предприятия «Производственно – торговый и гостиничный комплекс «Октябрьский» Управление Делами Президента Республики Беларусь. Основным видом деятельности предприятия является организация общественного питания, а также розничная торговля продовольственными и непродовольственными товарами. Актуальность данной темы состоит в том, чтобы на основе анализа товарооборота разработать такую стратегию деятельности предприятия общественного питания, которая бы обеспечила максимальную эффективность его деятельности. Величину товарооборота планируется увеличить, в частности, за счёт активизации маркетинговой политики предприятия, оптимального управления ассортиментом и товарными запасами, а также за счёт совершенствования системы планирования.
Предприятиями общественного питания РУП «ПТГК «Октябрьский» накоплен богатый опыт в приготовлении широкого ассортимента блюд как национальной, так и европейской кухни.

1. Введение
2. Сущность и значение коммерческой деятельности в ПОП.
3. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия РУП «ПТГК «Октябрьский» УД ПРБ