Автор: Пользователь скрыл имя, 16 Ноября 2011 в 15:30, курсовая работа
Никакие рыночные цели организации не могут быть достигнуты, если его продукция не пользуется спросом. Поэтому вопросы, связанные с обеспечением качества, не могут рассматриваться в отрыве от экономической деятельности предприятия. Следовательно, с развитием конкуренции производителей появляется насущная необходимость тесной увязки затрат на качество с конечными результатами производственной деятельности, уровнем качества изделий, объемом продаж, прибылью, что позволяет эффективнее управлять предприятием и добиваться более высокой прибыли
Введение
Описание продукции
Перспективы развития вино - водочной продукции
Технологии
Технологическая характеристика производственного процесса и организации
Контроль качества
Анализ производства и реализации продукции
Анализ затрат на производство продукции
Заключение
Список литературы
Оценка
уровня качества продукции. Оценка качества
продукции предполагает сопоставление
продукции с ее конкурентоспособными
аналогами по всей совокупности принятых
показателей качества. Результат сравнения
определяет уровень качества продукции.
Аналоги оцениваемой продукции, представляющие
на рынке, как правило, научно-технические
достижения в развитии данного вида и
экономические интересы производителей
и потребителей являются базовыми образцами.
Оценка качества продукции, основанная
на сопоставлении значений показателей,
характеризующих техническое совершенство
оцениваемой продукции, с базовыми значениями
соответствующих показателей, отражает
технический уровень продукции.
Список
литературы
1. Берзинь Н.Э. Экономика фирмы. — М.: Институт международного права и экономики, 2007.
2. Бухалков М.И. Внутрифирменное планирование: Учебник. — 2-е изд. - М.: ИНФРА-М, 2007.
3. Волков О.И., Скляренко В.К. Экономика предприятия: Курс лекций. - М.: ИНФРА-М, 2008.
4. Ильин А.И. Планирование на предприятии: Учебник. — 2-е изд. — Мн.: Новое знание, 2006.
5. Казанцев А.К., Серова М.С. Основы производственного менеджмента: Учеб. пособие. — М.: ИНФРА-М, 2006.
6. Ковалева A.M., Лапуста М.Г., Скамай Л.Г. Финансы фирмы: Учебник. 3-е изд. — М.: ИНФРА-М, 2005.
7. Годовой отчет ОАО «Сыктывкарский ЛВЗ»