Автор: Пользователь скрыл имя, 16 Апреля 2012 в 10:25, контрольная работа
Хранение
Этап технологического цикла товародвижения от выпуска готовой продукции до потребления или утилизации
Цель хранения - обеспечение стабильности исходных свойств или их изменение с минимальными потерями