Упаковка товаров

 

ТЕМА 4. Важнейшие упаковочные материалы и технологии упаковки

 

26. Охарактеризуйте  полипропилен в качестве материала  для упаковки, его достоинства  и недостатки.

 

Полипропилен  – синтетический термопластичный  неполярный полимер, принадлежащий  к классу полиолефинов. Продукт полимеризации  пропилена. Твердое вещество белого цвета.

Полипропиленовые пленки — один из самых популярных в мире упаковочных материалов. По многим параметрам полипропиленовые пленки превосходят пленки из других полимеров. Они более стойки к нагреванию и химическому воздействию, к действию масел и жиров. Полипропиленовые пленки можно подвергать стерилизации при высоких температурах (свыше 100 ºС), что повышает их ценность для пищевой и фармацевтической отраслей.

Другое достоинство  полипропиленовых пленок — прозрачность, гибкость, нетоксичность, легкая свариваемость.

Одним из существенных недостатков этих пленок является низкая свето- и морозостойкость. Для устранения этих недостатков и с целью повышения механических характеристик пленки из полипропилена подвергают ориентации (чаще всего двухосной).

 

40. Приведите примеры использования  алюминия в качестве материала  для упаковки. Какие виды тары  изготавливают из этого материала?

 

Из алюминия производят потребительскую и транспортную тару.

Алюминий используют для производства следующих видов  тары:

• алюминиевые контейнеры;
• алюминиевая фольга;
• алюминиевая фляга;
• алюминиевая туба;
• алюминиевый баллон;

 

 

45. Что такое фанера? Где  она используется?

 

Фанера представляет собой  слоистый материал, состоящий из склеенных  между собой листов лущеного шпона, нередко в композиции с другими  материалами.

Сферы применения: строительство, монолитное домостроение, малоэтажное домостроение, внутренняя и внешняя отделка, спортивные залы, обшивка и полы фургонов, настил под полы, кровельные материалы, изготовление мебели, рекламные щиты и вывески, сельско-хозяйственные постройки, обшивка и полы складских помещений, вагоностроении, упаковка, ограждения, автомобилестроение, стеновые панели, перегородки, основа под покраску, судостроение.

Фанера широко используется для изготовления упаковки благодаря  легкому весу, прочности, износостойкости, экологичности и высокой влагостойкости. Упаковка, изготовленная из ламинированной фанеры, устойчива к моющим и чистящим веществам, появлению царапин и ржавчины. Фанера легко комбинируется с другими материалами и может быть покрыта лаком или краской.

Применение: тара и упаковка, декоративные ящики и коробки

http://www.plit.by ООО «БелСеверЛес»

 

55. Что такое блистерная  упаковка (термоусадочный чехол), где  она используется, в чем ее  достоинство?

 

Термоусадочные  чехлы (блистерная упаковка, от англ.- пузырь) – это дополнение или замена традиционной упаковки, представляющая собой жесткую, прозрачную, термоформовочную пленочную упаковку, повторяющую форму упаковываемой продукции, закрепляемую на подложке.

Блистерная упаковка бывает трех видов: задвижного типа, складного типа и заклеиваемого типа.

Основными достоинствами  такой упаковки являются ее хорошие  защитные свойства; презентабельность товара, упакованного в какую упаковку; мобильность пересройки оборудования на упаковку новых товаров; высокая скорость упаковки; возможность рециклинга, т.е. ее переработка.

Индивидуальная  работа №1

 

«Маркетинговый  анализ упаковки товара»

Вид упаковки: деревянный решетчатый ящик для упаковки свежих яблок.

Деревянный  решетчатый ящик функцию сохранения качества и количество свежих яблок выполняет на достаточно высоком уровне, т.к. он защищает от механических повреждений продукта и создает вокруг него благоприятные условия температуры и влажности, позволяет более эффективно проводить его вентиляцию и охлаждение (при заданных условиях транспортировки и хранения). Эта функция является основополагающей.

Функцию формирования качества товара, в данном случае свежих яблок, деревянный решетчатый ящик выполняет в достаточной степени. Безвредность и безопасность упаковки определяет качество товара, которое является важным фактором, формирующим выбор покупателя.

По моему  мнению, деревянный решетчатый ящик выполняет не в полной мере. В виду внешней неприглядности данный вид транспортной тары не сможет сформировать имидж товара и может быть использован только на оптовых рынках.

Функцию идентификации  товара деревянный решетчатый ящик для упаковки свежих яблок выполняет также не в полной мере. Отличить товар одного производителя от аналогичной продукции другого будет трудно. Однако благодаря расстояниям между решетками можно оценить качество товара.

Функцию предоставления информации о товаре данный вид упаковки выполняет на необходимом для предложенного товара уровне, т.к. на нем может быть размещена вся немногочисленная в данном случае информация о яблоках.

Функцию же стимулирования сбыта товара и функцию маркетинговых исследований деревянный решетчатый ящик не выполняет, так как это не потребительская тара, а транспортная и предполагается, что для розничной торговли данный вид товара будет расфасовываться или выкладываться на полки. Поэтому размещение купонов и сертификатов, проведение конкурсов и розыгрышей, призов, участниками которых становятся потребители, приславшие необходимое число упаковок или их частей, размещение вкладышей– анкет является нецелесообразным в виду отсутствия потребительской упаковки товара.

Деревянным решетчатым ящиком для упаковки свежих яблок функция мерчедайзинга выполняется в соответствии с предназначением данного вида транспортной тары. Он удобен при складировании и транспортировке, возможна выкладка товара на стандартных полках оптовых магазинов.

Таким образом, деревянный решетчатый ящик для упаковки свежих яблок выполняет функции упаковки в той мере, в какой это предусмотрено предназначением транспортной тары и спецификой размещенного в нем товара.

 

Индивидуальная  работа №2

 

«Классификационные  признаки упаковки»

 

1. Деревянный решетчатый ящик для упаковки свежих яблок относится к транспортной таре, т.к. он предназначен главным образом для защиты продукта, а также для удобства транспортирования, складирования, хранения.

2. Деревянные ящики различают по следующим признакам:

• по назначению (универсальные и специализированные, например, фанерные ящики для чая);
• по конструкции (разборно-складные и неразборные);
• по способу соединения деталей (плотные и решетчатые);
• по виду крепления деталей (проволочными скобами, гвоздями и др.);
• по кратности обращения (однооборотная и многооборотная);
• по размерам (устанавливаются стандартами, исходя из габаритных размеров и массы упаковываемого груза, которая может достигать 20 000 кг)

В соответствии с данными классификационными признаками предложенный деревянный ящик является универсальным, неразборным, с решетчатым способом соединения деталей, детали крепятся скобами и металлической лентой, многооборотная, размерность наглядно определить не удалось.

3. Деревянный решетчатый ящик для упаковки свежих яблок имеет хорошие защитные свойства, т.к. он защищает от механических повреждений продукт и создает вокруг него благоприятные условия температуры и влажности; потребительские свойства деревянного решетчатого ящика не высоки, т.к. это транспортная тара и для удобства потребителей яблоки необходимо расфасовать или выложить на торговые полки; данная упаковка экологична, она многооборотная, утилизируется без нанесения вреда окружающей среде; рекламно-эстетические свойства деревянного решетчатого ящика как разновидности транспортной тары не высоки.

4. Как уже отмечалось ранее, основная задача транспортной тары - защиты продукта, удобство транспортирования, складирования, хранения, что является производственно-торговыми (логистическими) функциями.

Деревянный  решетчатый ящик функцию сохранения качества и количество свежих яблок выполняет на достаточно высоком уровне, т.к. он защищает от механических повреждений продукта и создает вокруг него благоприятные условия температуры и влажности, позволяет более эффективно проводить его вентиляцию и охлаждение (при заданных условиях транспортировки и хранения). Транспортирование, складирование и хранение представляется удобным в виду конструктивных особенностей упаковки, а именно - решетчатый способом соединения деталей.

Индивидуальная  работа №3

 

«Изучение конструктивных элементов упаковки»

1. В соответствии с ГОСТ 17527-2003 Упаковка. Термины и определения

Транспортная тара (внешняя упаковка, отправительская внешняя упаковка, транспортная упаковка, транспортировочная упаковка):  Тара, предназначенная для упаковывания, хранения и транспортирования продукции, образующая самостоятельную транспортную единицу.

Ящик – это  транспортная тара с корпусом, имеющим в сечении, параллельном дну, преимущественно форму прямоугольника, с дном, двумя торцовыми и боковыми стенками с крышкой или без нее.

Требования  предъявляемые к деревянным решетчатым ящикам для упаковки свежих яблок изложены в:

ГОСТ 9396-88 Ящики деревянные многооборотные. Общие технические условия

ГОСТ 11354-93 Ящики  из древесины и древесных материалов многооборотные для продукции пищевых  отраслей промышленности и сельского  хозяйства. Технические условия

ГОСТ 10131-93 Ящики из древесины и древесных материалов для продукции пищевых отраслей промышленности, сельского хозяйства и спичек. Технические условия

ГОСТ 17812-72  Ящики дощатые многооборотные для овощей и фруктов. Технические условия

Название предложенной упаковки в соответствии с ГОСТ: Ящик дощатый многооборотный для овощей и фруктов.

 

2. 

1 – торцовая  стенка

2 – боковая  стенка

3 – крышка

4 – металлическая скоба

5 -- металлическая лента

 

Торцовые стенки, боковые стенки и крышка ящика  служат для сохранения в нем качества и количества товара; металлические скобы и металлическая лента предназначены для прочного соединения стенок и крышки ящика.

 

4. Для улучшения качества и максимизации функциональности ящика деревянного решетчатого для упаковки свежих яблок я бы предложила внести отличительные особенности конкретной фирмы-поставщика, тем самым улучшив функцию идентификации товара и функцию формирования спроса.

Индивидуальная  работа №4

 

«Маркировка упаковки»

Для изучения маркировки упаковки рассмотрим потребительскую мягкую полимерную упаковку для жевательного мармелада «БОН ПАРИ».

в соответствии с требованиями стандартов маркировки

В соответствии с требованиями стандартов маркировки на упаковке присутствуют следующие реквизиты упаковки: наименование товара; наименование и местонахождение изготовителя, импортера продукта; товарный знак изготовителя («Nestle»); величина массы нетто (75 г); полный состав продукта; его пищевая и энергетическая ценность; условия хранения (хранить в сухом прохладном месте); дата изготовления и упаковывания; срок годности; информация о сертификации (РСТ- продукт прошел обязательную сертификацию на территории РФ); штрих код.

Следует отметить, что на упаковке имеется “окошко”, т.е. прозрачный элемент упаковки, позволяющий разглядеть содержимое упаковки. Также в качестве дополнения к товару предложена игра «На какую удочку Медвежонок поймал рыбку?». На упаковке указан обратный адрес и номер бесплатной горячей линии, что стимулирует сбыт и позволяет проводить маркетинговые мероприятия. Сверху на упаковке имеется отверстие для вывешивания товара на специальных стендах, что упрощает поиск данного товара в магазинах самообслуживания.

По 5 бальной  шкале я бы оценила дизайн этикетки с точки зрения:

• цветового решения – 5 баллов (данный продукт рассчитан на детей школьного возраста, поэтому упаковка яркая, привлекающая внимание).
• размеров (контуров);- 5 баллов (оптимальный размер как для ребенка так и для взрослого).
• рисунка (графики); - 5 баллов (позитивный рисунок, игра на обороте).
• формы.-4 баллов (можно придумать более интересную форму)

 

Таким образом, можно сделать вывод о том, что данная потребительская упаковка полностью соответствует требованиям стандартов маркировки и в полной мере реализует все ранее рассмотренные функции упаковки.

 

СПИСОК  ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

 

1. М.В. Самойлов, М.А. Зирльберглейт, А.А. Губарев. Упаковка товаров: Пособие. – Мн.: БГЭУ. - 2009

2.  В. Г. Шипинский Упаковка и средства пакетирования: Учебное пособие для вузов. - Мн.: Технопринт, 2004.

3. В.П. Федько. Упаковка и маркировка. Учебно-практическое пособие. М.: Приор, 1996

4. Э.Г. Розанцева  Технология упаковочного производства: Учебник.. – М.: Колос, 2002