Автор: Пользователь скрыл имя, 06 Октября 2013 в 15:24, курсовая работа
Об’єктами даної роботи є прикраси для рук з діамантами. Предметом дослідження є споживні властивості прикрас для рук з діамантами.
Методичною базою для написання курсової роботи стали нормативно-правові акти щодо якості ювелірних товарів та методів визначення їх якісних показників, підручники та довідники, інтернет-джерела.
Мета і завдання дослідження зумовили структуру роботи, яка складається зі вступу, двох розділів, висновків, списку використаних джерел та додатків.
Перший розділ присвячено розгляду товарознавчої класифікації ювелірних виробів, вивченні їх споживних властивостей та основних вимог до якості. У Другому розділі зроблено аналіз асортименту ювелірних товарів у магазині «Золотий вік», визначено фактори, які впливають на його формування. За результатами роботи зроблено висновки та подано рекомендації.
ВСТУП…………………………………………………………………………….3
РОЗДІЛ 1 ТОВАРОЗНАВЧА ХАРАКТЕРИСТИКА ЗОЛОТИХ СЕРЕЖОК………………………………………………………………………4
1.1. Класифікація ювелірних товарів………………………………..4
1.2. Історія виникнення золотих сережок…………………………….5
1.3. Золото та золоті сплави як сировина для виготовлення золотих сережок…………………………………………………………….6
1.4. Конструкція і виготовлення сережок……………………………8
1.5. Класифікація сережок……………………………………………14
1.6. Споживні властивості золотих сережок……………………….16
1.7. Вимоги до якості золотих сережок…………………………….18
РОЗДІЛ 2 АНАЛІЗ АСОРТИМЕНТУ ЮВЕЛІРНОГО МАГАЗИНУ «ЗОЛОТИЙ ВІК» ТА ОЦІНКА ЯКОСТІ ЮВЕЛІРНИХ ВИРОБІВ……22
2.1. Характеристика ювелірного магазину «Золотий вік»………22
2.2. Характеристика асортименту ювелірного магазину «Золотий
вік» та фактори його формування………………………………23
2.3. Оцінка ювелірних виробів………………………………………26
2.3.1.Оцінка ювелірних виробів з діамантами…………………27
2.3.2.Оцінка ювелірних виробів із смарагдами, рубінами,
сапфірами, природними перлами………………………29
2.3.3. Оцінка ювелірних виробів без вставок…………………29
2.3.4. Історико-художня оцінка виробів………………………30
ВИСНОВКИ ТА РЕКОМЕНДАЦІЇ………………………………………….32
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ……………………………
Дизайн – обумовлений їх художнім конструюванням.
Стиль – історично сформована спільність засобів художньої виразності.
Мода – прояв смаків споживачів, сформованих або сформованих в певному суспільному середовищі, через зовнішнє оформлення товарів. Найбільш швидко мода змінюється на непродовольчі товари, а саме прикраси.
Естетична властивість ювелірного виробу включає його раціональну красу, новизну і лаконізм форми, розумність розміру або мініатюризації, відповідність пластики і фактури властивостям матеріалів і технології виробництва, висока якість обробки поверхні. Велике значення має також чітко виражена стильова єдність з гаммою предметів гарнітура прикрас[25].
Соціальна властивість товару – це відповідність його потребам населення, обумовлюючи доцільність його виробництва, збуту і споживання.
Функціональні властивості обумовлюють відповідність товару цільовому призначенню як предмету споживання. Це відноситься як до форми, так і до конструкції виробу, які повинні відповідати його призначенню (підстаканник повинен утримувати стакан, портсигар – цигарки, пудрениця – пудру і т. д.).
Ергономічні властивості товару обумовлюють зручність і комфорт їх використовування споживачем. Це відноситься і до предметів сервіровки столу (підстаканники, вилки, ложки, ножі і т.д.), і до предметів туалету (пудрениці, запонки, затиски і ін.), і до предметів особистих прикрас (сережки, брошки, кільця і ін.), і до інших груп ювелірних виробів, конструкція і форма яких повинна забезпечувати зручність користування ними.
Гігієнічні властивості обумовлюють сприятливі умови для організму і працездатності людини при взаємодії з товаром. Так, гачки в сережках повинні бути виготовлений з дорогоцінних металів або бути позолоченими, щоб не окислювалися в проколах вух і не викликали захворювання.
Надійність споживання товарів – це споживна властивість, яка обумовлює збереження основних параметрів функціонування ювелірних товарів в часі і в межах, відповідних заданим умовам споживання. Особливо це відноситься до конструкції замків, ланок ланцюжків, закріпок каменів в предметах особистих прикрас (брошки, сережки, браслети і ін.) і в предметах для куріння (портсигари, запальнички), шарнірних з'єднань пудрениць, сигаретниць і інших виробів, що складаються з двох стулок.
Безпека споживання забезпечує захист людини від небезпечних і шкідливих дій, виникаючих при користуванні товаром. Всі ювелірні вироби не повинні мати ріжучих кромок, виступів і інших деталей, які в процесі користування травмували б шкіру людини.
Проте найважливішою вимогою естетики ювелірних виробів є відповідність змісту і форми, користі і краси. Ювелірні вироби можуть вважатися красивими лише в тому випадку, якщо їх гармонійна форма відповідає конкретній функції, а не є випадковим додатком, надуманому зовнішньому оформленню[24].
Ювелірні вироби володіють особливими естетичними властивостями, оскільки вони відносяться до витворів народного прикладного мистецтва. Це високохудожні вироби тонкої роботи, які виховують і підвищують у покупців естетичний смак.
Основні вимоги до якості ювелірних товарів вказані в ДСТУ 3527-97 «Вироби золотарські з коштовних металів. Загальні технічні умови». До технічної документації відносять технічні описи окремих видів і підвидів ювелірних виробів, які є доповненням до вищезгаданого ДСТУ.
В технічних описах деталізують вимоги до якості кожного вигляду і підвиду виробів, тобто вказують їх форму і розмір, матеріали,які застосовуються для виготовлення, пробу дорогоцінних металів, масу (вага) і кількість ювелірних вставок (каменів), тип ограновування каменя і вид закріпки, товщину захисних і захисно-декоративних покриттів, що наносяться на поверхню ювелірних виробів, характер обробки.
Якість матеріалів для виготовлення ювелірних товарів повинна відповідати вимогам діючих стандартів, технічних умов (ТУ), а також номенклатурі матеріалів[1].
Модель і конструкція виробів повинна відповідати затвердженому зразку, ТУ або технічним описам (ТО), кресленням і технічній документації по малюнку, формі і призначенню.
Вставки з напівкоштовних каменів повинні мати рівномірно прополіровану і блискучу поверхню. Вставки з штучно вирощеного каміння повинні бути гладкими і не мати на поверхні подряпин.
Вироби з дорогоцінного метолу не повинні мати раковин, тріщин, вм'ятин, шерховатостей, гострих кромок, слідів роботи інструменту, царпапин на лицьовій поверхні. На поверхні виробів із золота 958-й проби допускаються незначні риски і сліди роботи інструменту на кромках, які не погіршують зовнішнього вигляду виробу[2].
У виробах з дорогоцінних металів, виготовлених методом литва по моделях, що виплавляються, не допускаються на лицьовій поверхні більше 5 пор діаметром більш 0,4 мм і глибиною більш 0,2 мм; при цьому відстань між порами повинна бути не менше 5 мм. Вироби з дорогоцінних металів не повинні мати відхилень маси більш ніж на +15 % номінальної маси виробу.
Емалеві покриття на виробах з дорогоцінних металів повинні бути рівномірними, надійними, без помітних неозброєним оком пропусків, просвітів, подряпин і плям.
Художня обробка і форма виробів повинна відповідати їх призначенню, забезпечувати зручність користування і відповідати сучасним естетичним вимогам.
Форма кілець повинна бути правильною, краї гладко заправлені, касти припаяні без перекосів і строго відповідати розміру каменя (вставки), крапани мають бути гладко загнуті і не повинні дряпати руку[1].
Замки у сережок повинні бути однакового розміру, щільно прилягати, вільно відмикатися і закриватися із защипуванням, отвір для замка у складного замка – строго в центрі деталі, вільний кінець гачка – добре заправленим, не мати гострих кромок, вушки в сережках з підвісками – міцними, різьблення замка повинне бути повним, без пропусків і зривів, камені (вставки) повинні бути парними за розміром, забарвленням, ограновуванням.
В парних виробах (сережки, запонки), багатопредметних гарнітурах і приладах предмети повинні бути однаковими за формою, розмірам і забарвленню, малюнку, ограновуванню вставок, а також по виду оправи.
Сережки поступають в продаж
як у вигляді самостійної
Основна відмінність сережок від інших ювелірних прикрас – парність.
Працівники прилавка, підбираючи
сережки для покупця, повинні
створити всі умови для того, щоб
покупець мав нагоду їх приміряти. Продавець
повинен врахувати
РОЗДІЛ 2
АНАЛІЗ АСОРТИМЕНТУ ЮВЕЛІРНОГО МАГАЗИНУ «ЗОЛОТИЙ ВІК» ТА ОЦІНКА ЯКОСТІ ЮВЕЛІРНИХ ВИРОБІВ
Ювелірна компанія «Золотий вік» заснована в 2000 році і є однією з найбільших виробничих компаній України. Завод «Золотий вік» пропонує Вам оригінальність та неповторність дизайнерських ідей ювелірного мистецтва. Класичний та сучасний стилі, вишуканість і елегантність, бездоганна якість і розумна ціна – є відмінними рисами цих виробів.
Компанія має власну
дизайн-студію і потужну
За виготовлення ювелірних
виробів з золота бездоганної
якості класичного та
На даному етапі розвитку компанія налічує більше 40 власних фірменних магазинів по всій Україні. Один із них знаходиться у м. Камені-Каширську і носить аналогічну назву «Золотий вік». Магазин достатньо великий, із широким асортиментом ювелірних виробів, уже встиг завоювати собі хорошу репутацію і обігнати серйозних конкурентів, в першу чергу завдяки оптимальному поєднанню якості виробів та їх дизайну, ціни і сервісного обслуговування. Тут кожен може знайти для себе саме те, що шукає, а персонал усім терпеливо допомагає.
У магазині «Золотий вік» продається широкий асортимент ювелірних виробів із золота, срібла, з використанням дорогоцінного та напівдорогоцінного каміння. Зокрема, на вітринах представлені ювелірні вироби наступних груп: особисті прикраси (прикраси для голови, прикраси для шиї та вбрання, прикраси для рук), предмети для сервірування столу (срібні виделки, ложки, заварники), церковно-культові вироби.
Співвідношення груп ювелірних виробів, які продаються у даному магазині відображено на рис. 2.1.
Рис. 2.1. Співвідношення груп ювелірних виробів у магазині «Золотий вік»
Частка ювелірних виробів
із золота складає 82% від усього асортименту.
Частка золотих сережок становить
45% від загальної кількості
Рис.2.2. Розподіл асортименту
основних груп особистих
Магазин пропонує золоті вироби наступних проб і характеристик:
Ювелірний магазин «Золотий вік» пропонує золоті сережки із усіма видами замків, для проколотих і непроколих вух, з рухомими і нерухомими зєднаннями, з різноманітними підвізками, з дорогоцінним, напівдорогоцінним та декоративним камінням, найрізноманітніших конфігурацій і моделей, вишукані, елегантні та неповторні.
Основна маса виробів у магазині відноситься до середнього і низького цінового сегмента як для такого виду товарів, що спричинене в основному
низькою купівельною спроможністю населення регіону.
Забезпечення умов для досягнення запланованого обсягу товарообороту значною мірою залежить від ефективності асортиментної політики торгового підприємства з підбору для реалізації окремих видів та різновидів товарів, планування та регулювання асортиментної структури товарообороту.
Формування асортиментної політики магазину «Золотий вік» спрямоване на найбільш повне задоволення попиту споживачів та забезпечення умов для прибуткової діяльності підприємства.
Підбір, планування та регулювання асортименту товарів базується на таких принципах:
Урахування першого принципу передбачає, що розробка асортиментної політики магазину базується на матеріалах вивчення попиту, як задоволеного, так і незадоволеного, та того, що формується. Тільки відповідність між структурою товарообороту та структурою попиту забезпечує успішну реалізацію ювелірних виробів.
Информация о работе Товарознавча характеристика золотих сережок