Автор: Пользователь скрыл имя, 17 Октября 2011 в 22:22, курсовая работа
Покращення якості та асортименту виробів з фарфору пов'язано з необхідністю підвищення техніко - організаційного рівня виробництва, досконалого налагодження системи контролю якості, постійне оновлення та розробка нових сучасних виробів. Все це є метою для здійснення оцінки асортименту, споживчих властивостей та контролю якості фарфорових виробів, для кращого вивчення та подальшого досконалого вирішення проблем фарфорового виробництва.
Об'єктом курсової роботи: є керамічні вироби.
Мета курсової роботи: товарознавча характеристика асортименту побутового керамічного посуду вітчизняного виробництва на ринку України.
Вступ
Стан ринку керамічного посуду в Україні………………………………..4
Споживні властивості керамічного посуду та чинники, які їх формують………………………………………………………………….13
Вимоги нормативних документів до якості пакування та маркування керамічного посуду……………………………………………………….18
Характеристика та класифікація керамічного посуду………………….21
Порівняльна товарознавча характеристика керамічного посуду вітчизняних виробників…………………………………………………..26
Висновки та пропозиції
Список використаної літератури