Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств зубных паст

Автор: Пользователь скрыл имя, 02 Апреля 2012 в 14:43, курсовая работа

Описание работы

Зубные пасты – эффективное и экономичное средство профилактики заболеваний зубов и полости рта. Их использование не требует привлечения медицинского персонала и носит регулярный характер. Целью работы является товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств зубных паст.

Содержание

Введение
Глава I. Литературный обзор
1.1. Краткая история развития, возникновения зубной пасты
1.2. Сырье для производства зубных паст
1.3. Классификация ассортимента зубных паст
1.4. Требования к качеству зубных паст
1.5. Маркировка, упаковка, хранение
Глава II. Практическая часть
2.1. Анализ структуры ассортимента зубных паст в ООО «ФК «НЕКА»
2.2. Особенности формирования рынка зубных паст зубных паст в данном регионе
2.3. Анализ потребительских предпочтений зубных паст методом опроса потребителей
2.4. Сравнительная характеристика потребительских свойств зубных паст
2.5. Оценка маркировки зубных паст, производства разных фирм-изготовителей
Заключение
Список использованной литературы

Работа содержит 1 файл

Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств зубных паст.doc

— 472.50 Кб (Скачать)

Преимущественная доля зубной пасты, представленной на российском рынке, производится отечественными производителями – доля российских производителей на рынке составляет около 55% в натуральном выражении по отношению к 45%, остающимся за зарубежными производителями (Рисунок 3). Примечательно, что на долю мировых лидеров в производстве зубной пасты (Colgate-Palmolive, Проктер Энд Гэмбл, GlaxoSmithKline) приходится 18% российского рынка в натуральном выражении. На экспорт поступает порядка 15-20% российской зубной пасты, среди основных стран-импортеров отечественной продукции страны Украина, Казахстан, страны Прибалтики.

Рисунок 3. Доли отечественных и зарубежных производителей на российском рынке зубной пасты,

% в натуральном выражении

Среди основных особенностей динамики потребительского рынка зубной пасты в России экспертами отмечается рост «брендового» потребления. По данным исследований, проведенных компанией «Gallup», увеличивается число россиян при выборе зубной пасты ориентирующихся на выбор из 2-3 марок и выбирающих только из знакомых марок. Другой значимой тенденцией потребительского спроса является рост веса фактора качества по отношению к фактору цены, приоритетное значение качества зубной пасты для все большего числа потребителей.

Наиболее популярными у россиян марками зубной пасты, согласно результатам исследований, проведенных компанией «Комкон-Медиа», являются: «Жемчуг», Blend-a-med, Aquafresh, «Кедровый бальзам», «Лесной бальзам», «Новый жемчуг» (Рисунок 4).

Рисунок 4. Наиболее популярные у россиян марки зубной пасты, доля потребления, %

По результатам исследований, проведенных компанией «Gallup», наиболее популярными марками зубной пасты, представленными на российском рынке, выступают: «Blend-a-med», «Colgate», «Aquafresh», «Жемчуг», «Новый жемчуг». В отличие от исследований компании «Комкон», в данном случае популярность марок оценивалась не по доле потребления, а по представленности в точках розничных продаж.

По данным, приводимым компанией «Комкон-Медиа», большинство российских граждан старше 10 лет (54,7%) чистит зубы традиционно – два раза в день, три раза в день чистят зубы лишь 3% российских горожан, вообще не чистят зубы 4,7% жителей российских городов.

2.3. Анализ потребительских предпочтений зубных паст методом опроса потребителей

Главная роль в сохранении зубов принадлежит нам самим. Наряду с правильным питанием предпосылкой для здоровых зубов служит гигиена полости рта. Начинать чистить зубы необходимо сразу после их прорастания.

Правильно выбранная зубная паста и хорошая зубная щетка – это еще не гарантия абсолютной чистоты зубов и их сияющей белизны.

В январе 2012 года в аптеке ООО «ФК «НЕКА» было произведено анкетирование граждан. В заполнении анкет приняли участие 100 человек в возрасте от 16 до 64 лет. Из них мужчин было 42%, женщин – 58%. По социальному положению опрашиваемые относились к категории студентов (25%), служащих (51%), безработных (10%) и пенсионеров (14%). Уровень доходов опрашиваемых варьировался от 3000  до 8000 и более, причем 30% имели доход до 3000 рублей.

Респондентам предлагалось выбрать наиболее предпочтительную марку зубной пасты. Результаты анкетирования распределились следующим образом:

      Colgate – 28,4%;

      Blend-a-Met – 34,5%;

      Сплат – 9,2%;

      ПрезиДЕНТ – 5,3%;

      Lacalut – 7,4%;

Другие виды зубных паст предпочли 15,2% опрошенных. На выбор зубной пасты повлияли: в наибольшей степени советы знакомых (30,8%) и цена  (26,9%); вопреки ожиданиям реклама повлияла на выбор лишь в 11,5%. В выбранной зубной пасте больше всего потребителей привлекают: запах и вкус (58,8%) и лечебно-профилактическое действие (29,4%).

2.4. Сравнительная характеристика потребительских свойств

зубных паст

С помощью эксперимента, проведем сравнительную оценку трем видам зубной пасты это:

1.      Лечебно-профилактическая зубная паста PresiDENT Classic

2.      Лечебно-профилактическая зубная паста Lacalut aktiv

3.      Blend-a-Med Complete Night

1). Лечебно-профилактическая зубная паста PresiDENT Classic

Страна-производитель: Италия.

Назначение: Способствует минерализации эмали, предотвращает кровоточивость и воспаление, защищает от кариеса и зубного камня, надолго освежает дыхание.

Объем: 100 г.

Цена: 180 рублей.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИСПЫТАНИЙ

Упаковка: этот продукт состоит из двух составляющих: тюбика с пастой и картонной упаковки. Так как накануне первого применения пасты картонная упаковка отправляется в мусорную корзину, встает вопрос о целесообразности этой самой упаковки. Похоже, производитель полностью разделяет наше мнение, потому и сделал все возможное, чтобы использовать картонную упаковку с максимальной пользой. Во-первых, создал ламинированную упаковку, чтобы красивее смотрелась. Во-вторых, раскрасил в красивые и стильные цвета. В-третьих, одну из граней упаковки посвятил информации для потребителей. Грамотный маркетинговый ход – и расположение покупателя к пасте обеспечено.

Сам тюбик практически копия упаковки. Мне понравилось: а) наличие пломбы на тюбике; б) большой размер тюбика; в) большой размер колпачка; г) устойчивость тюбика и нет необходимости устанавливать его в специальные емкости для пасты и щетки.

Необходимо отметить также, что эластичный пластик, из которого изготовлен тюбик, пришелся  по душе главным образом потому, что благодаря ему пасту из тюбика можно извлечь всю без остатка.

Внешний вид пасты: даже при самых тщательных рассмотрениях никаких посторонних вкраплений и прочих «непорядков» во внешнем виде пасты обнаружить не удалось. Она выглядит равномерной, гладкой, насыщенной, чисто-белой.

Плотность: по сравнению с другими пастами PresiDENT Classic крепко взбит, на зубной щетке выдерживает достойно, а после этого легко и равномерно наносится на зубы, вспенивается и смывается также без проблем.

Вкус и запах: и то, и другое у зубной пасты PresiDENT Classic оказалось на уровне. Среди характеристик вкуса и запаха в анкетах потребителя можно найти такие выражения, как «легкий запах ментола», «деликатный вкус, не жжет язык», «мятно-сладкий привкус».

Пенообразующие свойства: никаких чрезвычайных замечаний на этот счет высказано не было. Паста вспенилась  практически сразу и в очень умеренном виде. Она не пузырилась при вдохе-выдохе, как это бывает у некачественных паст, и не прилипала к зубам.

Чистящие свойства: после обязательных трех минут чистки  пыталась понять, насколько хорошо очистились  зубы. После использования пасты PresiDENT Classic ощутила исключительно чистые зубы.

Освежающий эффект: по сравнению с чистящими свойствами этот параметр вызвал больше разочарований. Максимум час ощущала свежесть полости рта.

Общая оценка: паста красивая и дорогая. Цена не в полной мере соответствует качеству. Есть в ней явные достоинства (нежный вкус, приятный запах, умеренная пена, отсутствие неизвлекаемого остатка), однако имеются и недостатки, главный из которых — непродолжительный освежающий эффект и неудобный в использовании тюбик.

2). Лечебно-профилактическая зубная паста Lacalut aktiv.

Страна-производитель: Германия.

Назначение: Укрепляет десны, уменьшает их кровоточивость. Защищает от пародонтита.

Объем: 100 г.

Цена: 116,99 рублей.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИСПЫТАНИЙ

Упаковка: энергичная, броская, не блестящая, состоящая из собственно картонной ламинированной упаковки и пластикового тюбика. Содержание и внешний вид упаковки в точности повторяют внешний вид и содержание тюбика, что вызывает естественное недоумение по поводу целесообразности создания картонной упаковки. Зачем делать упаковку, если все необходимое можно прочесть на тюбике? А прочесть, кстати, есть что. Обращение к покупателю, советы по применению и, разумеется, полная декларация компонентов – все можно найти на упаковке. Однако, как это часто бывает, количество сказалось на качестве: прочесть текст очень сложно из-за чрезвычайно мелкого размера шрифта.

Что же касается удобства использования тюбика, то он своими показателями совпадает с тюбиком ранее исследованной зубной пасты PresiDENT.

Внешний вид пасты: выглядит просто идеально! Исключительно белого цвета, без посторонних примесей, с сохранением легкого глянца даже спустя несколько минут после извлечения.

Плотность: еще одно достоинство тестируемой зубной пасты. И через минуту, и через 5 минут паста сохраняла свой весьма приличный внешний вид: не растекалась, не высыхала, не падала с зубной щетки.

Вкус и запах: имеет ярко выраженный мятный вкус и запах.

Пенообразующие свойства: практически с первых секунд чистки паста превратилась в умеренную пену. Во время продолжения процедуры плотность пены не изменялась.

Чистящие свойства: почему-то использование данной пасты не вызвало у меня ощущения исключительной чистоты зубов.

Освежающий эффект: никакой сверхособенной свежести не оказалось. Час-полтора – обычная норма освежающего эффекта для любой пасты.

Общая оценка: из явных достоинств – красивый внешний вид, доступная цена, замечательная консистенция и плотность. Паста легко вспенивается и легко смывается. Самое большое разочарование в том, что в результате ее применения темнеют зубы, так как в Lacalut aktiv содержится хлоргексидин.

3). Blend-a-Med Complete Night

Страна-производитель: Германия.

Назначение: паста ночного действия борется с зубным кариесом, бактериальным налетом, болезнями десен, темным налетом, кариесом оголенных корней и несвежим дыханием.

Объем: 100 мл.

Цена: 64, 91 руб.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИСПЫТАНИЙ

Упаковка: стандартная и вместе с тем необычная, «ночная», упаковка этой пасты привлекает внимание. Ее сразу хочется взять в руки, покрутить-повертеть, почитать и понять, насколько интересный и качественный продукт предлагает нам известная компания. Честно говоря, при более пристальном внимании к упаковке возникает разочарование. Дело в том, что обилие буквенных знаков на поверку оказывается не столько заботой о потребителе и желанием рассказать, каким образом их зубы станут крепче и белее, сколько попыткой охватить необъятное. Я насчитали целых 9 (!) информационных адаптаций для разных стран, в которых эта паста должна продаваться. А самой информации практически никакой и не было, кроме обещания во время сна решить 7 проблем с зубами и деснами. Причем проблем таких серьезных, как борьба с зубным камнем и кариесом оголенных корней зуба. Каким образом паста будет помогать в борьбе с «кариозными монстрами», абсолютно не понятно. Отсюда и скептическое отношение к продукту.

И если упаковка не вызвала доверия, то использование тубы показалось  очень удобным. Широкая, устойчивая крышка-основание позволяет прочно устанавливать пасту на полке в ванной комнате, а также сводит к минимуму опасения потерять открученную крышку во время умывания и чистки зубов.

Внешний вид пасты: пожалуй, эта паста – единственная, которая имеет столь ярко выраженные вкрапления в виде крупинок. Причем крупинки эти имеют, весьма, внушительный размер и бросаются в глаза уже при первом нанесении пасты на зубную щетку. Природа происхождения их непонятна, так как никакой информации об эффекте действия на упаковке не нашлось.

Плотность: вполне насыщенная и в меру густая. Я отметила, что тестируемый Blend-a-Med довольно долго сохраняет свою форму на поверхности зубной щетки и даже после этой «воздушной ванны» легко наносится и так же легко смывается.

Вкус и запах: Сочетание нежности и стойкости, ненавязчивости и в то же время острой характерности вкуса вызвало симпатию к пасте и побудило к тому, что я использовала ее даже по утрам.

Пенообразующие свойства: паста пенится моментально, причем полностью в пене не растворяется, позволяя, таким образом, хорошо прочищать зубы и легко смываться.

Чистящие свойства: если сравнить обещания на упаковке с тем, что я  получила на самом деле, то результат оказался не в пользу производителя. Уж слишком многое он пообещал! А если абстрагироваться от рекламных прокламаций, то очищающие свойства пасты можно оценить достаточно высоко. Возможно, потому, что отдушка и консистенция выдержаны идеально и так же гармонично сочетаются друг с другом.

Освежающий эффект: и снова только высокие оценки! Ощущение свежести дыхания у меня длилось действительно всю ночь. А если я пользовалась  пастой по утрам, ощущали легкий мятный привкус на протяжении длительного времени, 2 – 3 часа.

Общая оценка: неоднозначные ощущения вызывает эта паста. С одной стороны, она замечательна в момент чистки и оставляет самые восторженные отзывы, с другой стороны – флер таинственности вокруг столь многообещающего эффекта действия, непонятное происхождение крупинок в составе пасты, декларация компонентов на латинице и прочие недоработки вызывают настороженность к пасте.

 

 

2.5.           Оценка маркировки зубных паст, производства разных фирм-изготовителей

Дадим оценку маркировки зубных паст трех разных фирм изготовителей.

Таблица 3. – Оценка маркировки зубной пасты  Colgate total

Показатель ГОСТ 7983-99

Фактические данные

Заключение

Наименование и назначение изделия

Зубная паста Colgate Total 12 Чистая мята

Соответствует

Наименование местонахождения изготовителя и организации

Колгейт-Палмолив (Китай) Ко. Лтд.,#338 Qing Nian Road, GETDD, Guangzhou,Китай. Импортер: «Колгейт Палмолив» ЗАО, РФ, 125167, Москва, Ленинградский пр-т,37, корп.9

Соответствует

Товарный знак изготовителя

нет

Соответствует

Масса нетто, объем, количество

65 г 

Соответствует

Состав изделия

 

Присутствует на латинском языке

Соответствует

Массовая доля фторида

1450 ppm F

Соответствует

Условия хранения

нет

Соответствует

Срок годности

3 года

Соответствует

Указание нормативного или технического документа

нет

Соответствует

Информация о сертификате соответствия

РСТ ПК04

Соответствует

Информация о правилах применения

отсутствует

Не соответствует

Информация о работе Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств зубных паст